Праздничное меню

seva.tor

Почему кормят?Сам уже могу есть!Чай двадцать пятый год уже

seva.tor

В 8-ом году,летом,до 42 платили,двадцатилетнему пацану,Хозяева были:испанец,египтянин и мадьяр,платили по КЗОТу

seva.tor

Кстати о селедке под шубой,если не нравится селедка в болгарии,я ее и в россии не ем,в реале я ее заменял на рыбу горячего копчения,матери не очень,а отец не консерватор,говорит ,даже очень в тему.

Jane

добавил bek в 20-11-2012 22:06
* Y$ K) G: S# H- [2 ?3 R8 ?А еще могу поделитсья рецептом рулетиков из баклажано ...

! z. i) j* B0 o* WПопробуйте белые баклажаны, их не надо солить, они не горькие. И попробуйте жарить на гриль сковороде без масла, смазывая каждый ломтик маслом с помощью кисточки. Получается не жирно совсем и съесть можно больше

ЛЕлена

Yanitza  спасибо!!!!а что за сырные лепешки?

/ ^  P/ U; s0 K" X* g" [9 v" r' T0 `На что похоже? Это тонкий слой сыра типа сулугуни (только не соленого), имеет форму и размеры среднего блина. Мне их подруга покупает на своем рынке в Химках. Как эта штука называется на самом деле, не знаю. Продавцы их так зовут.

1 z5 u" _* R9 m  I4 p9 h' ]На тонкий лаваш раскладываются эти лепешки, а сверху смазываете майонезом и начинка - какую сумеете придумать. Сворачиваете рулетом и режите на порции.

Посмотрела в интернете "сырные лепешки" - не то.

ЛЕлена

Люди! Вы что все делаете?!   Хочется всё-всё сделать!!! После Нового года точно надо будет на диету садиться!

seva.tor

Помню все писали: где вьетнамцы,там запах жареной селедки.А попробуйте!Свежая селедка выпотрошить,на полчаса соль,перец,лимон и жарить.Но я запекаю в фольге 20-30 мин.Вынуть из фольги,за хвост и за голову,потрясти,и у вас на тарелке белое филе,а если жарить то синеватое.

seva.tor

Печь-запаха нет,а мойва,скумбрия когда жарится? Прям Шанель №5

ЛЕлена

добавил seva.tor в 22-11-2012 13:34
Печь-запаха нет,а мойва,скумбрия когда жарится? Прям Ша ...

" L% j- Z/ M7 P9 M1 F+ ~* uЯ ела жареную. Надо попробовать испечь по Вашему рецепту. Скумбрию люблю только копченую, а мойву не ем вообще - не нравится привкус. У меня даже коты ее не едят.

seva.tor

когда не нравится  привкус или запах рыбы,мариную не в лимоне или уксусе,а в огуречном рассоле.Щука,навага,крупный карась-очень здорово помогает.