People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: Yanitza
Печать Назад Вперед

[Кухня] Праздничное меню

Анжелика
Посты
3330
Город
София
Откуда
Болгария
С нами с
28.6.2011
Был(а)
21.10.2018

Старожил форумаОтличник

91#
Опубликовано 14.3.2013 19:37:08
Почитала про блины и жутко захотелось гречишных блинов.Гречку смолоть на муку рука пока не поднимается.

Комментировать

А я так часто делаю. Вкуснее обычных  Опубликовано 14.3.2013 19:39
Ответить

Жалоба

Галина
Посты
3775
Город
Бургас
Откуда
С нами с
25.3.2012
Был(а)
11.7.2016

Старожил форума

92#
Опубликовано 14.3.2013 20:24:24
А я делаю тоненькие с творожком+ изюм, поливаем сметаной или клубничным свежим  перетертым джемом( держу в морозилке) и с грибами и луком, заворачиваю конвертиком. Только их перед едой надо подогреть и с грибами поливаю маслом и посыпаю укропчиком. Делали  в понедельник, что не съели по домам разобрали)))

Комментировать

Ох, перед обедом такое читать... Мученье....  Опубликовано 15.3.2013 10:41
Ответить

Жалоба

varya
davydova
Посты
12067
Откуда
С нами с
9.8.2012
Был(а)
23.8.2018

Старожил форумаШоколадка 2013

93#
Опубликовано 17.3.2013 00:31:31
Делала сегодня блины с икрой. Икра вкусная была)))) А блины как обычно)
Ответить

Жалоба

Elena
Посты
38
Откуда
С нами с
24.1.2013
Был(а)
28.11.2014
94#
Опубликовано 28.8.2013 00:08:15
Суп домашний с кальмарами+ i' A* @7 u. x9 T7 c
Ингредиенты: 500 г картофеля 250 г замороженных кальмаров 1 репчатая луковица 1 морковь 1 корень петрушки 2 столовые ложки растительного масла Соль, специи и зелень по вкусу.$ N$ F$ X, m6 k5 W- H
Разморозьте, очистьте и промойте кальмары. Бросьте их в кипящую подсоленную воду и варите не более 3-5 минут. Сваренные и охлажденные кальмары нарежьте соломкой. Мелко порежьте лук, морковь и корень петрушки и поджарьте на растительном масле, пока лук не станет прозрачным. Овощи и порезанный кубиками картофель бросьте в бульон от кальмаров, посолите и поперчите, варите суп до готовности картофеля. При подаче в каждую тарелку положите кальмаров, залейте супом и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Сырые кальмары можно также добавлять за 2-3 минуты до выключения супа.
Ответить

Жалоба

varya
davydova
Посты
12067
Откуда
С нами с
9.8.2012
Был(а)
23.8.2018

Старожил форумаШоколадка 2013

95#
Опубликовано 14.12.2013 21:47:00
Друзья, кто уже задумывался чем будет нынче угощать синюю деревянную лошадь 31 декабря?
4 g# Z# W9 B, |* E% S; _  r2 f

' p: V; w8 u) A+ V1 u* L6 W  |3 \2 X& ?" c9 e5 P. ?

; F; `9 [1 G" A3 N" |
& W. l5 \8 z" k$ p, h

Комментировать

AEK
таки кто будет кушать за новогодним столом-мы или лошадка? смайл  Опубликовано 15.12.2013 13:21
Мы с лошакдой))))  Опубликовано 15.12.2013 14:08
Ответить

Жалоба

Дмитрий
Посты
3201
Откуда
С нами с
4.2.2013
Был(а)
13.7.2016

Старожил форума

96#
Опубликовано 14.12.2013 22:02:54
добавил varya в 14-12-2013 22:47 8 x3 W5 O) L# X" N
Друзья, кто уже задумывался чем будет нынче угощать си ...
. D; ]/ F( ]% x- p; t
))) а почему у Вас она рыжая, на тарелке и совсем не похожа на деревянную?)))

Комментировать

Какая нашлась)))  Опубликовано 14.12.2013 22:36
Варенька, лошадь-супер! А из чего она состоит? Какой там продукт внутри?  Опубликовано 15.12.2013 01:29
Таша, я не знаю - это не из моей конюшни)) Полагаю, это морковь с майонезом  Опубликовано 15.12.2013 14:09
Ответить

Жалоба

Евгения
Посты
4580
Город
Казанлак
Откуда
С нами с
3.7.2011
Был(а)
18.2.2016

Старожил форума

97#
Опубликовано 14.12.2013 22:25:32
добавил varya в 14-12-2013 20:47   R- C1 I7 G/ O/ ^
Друзья, кто уже задумывался чем будет нынче угощать си ...

/ ^; B5 w6 r9 u* f) s: ^" SВообще еще не думала, даже не знаю где будем на НГ. 9 j$ F4 F/ r' y8 u* j* Y' d' I8 k
Вообще пока не до этого. 2 {8 O, F) h, {9 }
А есть то что нужно поставить на стол, чтобы угодить лошади?

Комментировать

Вот и я хочу узнать, что надо обязательно!  Опубликовано 14.12.2013 22:37
Ответить

Жалоба

Посты
1829
Откуда
С нами с
20.9.2012
Был(а)
3.3.2022

Старожил форума

98#
Опубликовано 14.12.2013 23:09:44
добавил varya в 14-12-2013 22:47 ! F8 {- m: D2 O% C) H. Y
Друзья, кто уже задумывался чем будет нынче угощать си ...

3 g2 x9 X* }& P6 L9 fНовый Год в Китае, «Чунь цзе», издавна празднуют в ночь не на 1 января; он наступает в первом или втором месяце года в первое новолуние, получается, что примерно в один из дней с 12 января по 19 февраля. Это значит, что каждый раз эта дата не одна и та же.7 f( j0 K1 T: ~5 }
В 2014  Китайский Новый Год наступает 31 января.2 R& h# Z- v- h7 w, F
/ g$ l, Q. Q2 b5 X7 ~! L; ]' z
Думаю, что разницы нет, чем лошадей кормить 31 декабря.

Комментировать

Логично)))) А 31 января?))  Опубликовано 14.12.2013 23:21
AEK
а гуляют-отмечают сколько дней китайский НГ? а тайский? он в др даты  Опубликовано 15.12.2013 13:23
eer
Для колорита думаю, что можно 31 декабря встретить лошадь, никто не обидется.  Опубликовано 15.12.2013 14:14
eer
Только вот овсянку я не люблю))))  Опубликовано 15.12.2013 14:15
Ответить

Жалоба

Надежда Глебовна
Шумилова
Посты
252
Откуда
Россия
С нами с
27.8.2011
Был(а)
29.3.2017

Старожил форума

99#
Опубликовано 15.12.2013 20:07:18
Нашла советы для новогоднего стола. Может, пригодятся кому.9 l* N# O2 M" p/ u: o( l4 ]
При выборе блюд для новогоднего стола согласно восточному календарю, следует учитывать не только признаки, характерные для будущего талисмана, но и для его стихии. В следующем году нашим талисманом станет синяя деревянная лошадь. Давайте приготовим такие блюда, которые придутся ей по вкусу.& r! n# `/ b- h* e" c% U
Решая, что готовить на Новый год 2014, помните, что лошадь в природе питается не только травой, но и злаками, и корнеплодами. Будет замечательно, если на праздничном столе окажется несколько горячих блюд, салатов и закусок, содержащих эти продукты.
& y0 X, b( S% x) uПорадуйте лошадку разнообразием угощений. По сложившейся традиции, новогодний стол должен ломиться от закусок и напитков. Не станет исключением и год 2014, ведь наш нынешний талисман тоже любит покушать, как следует. Особенно, это относится к блюдам, содержащим лошадиные лакомства - морковь, свеклу, картофель.2 X( K$ c& o5 ^/ z  o
Кроме того, эти грациозные животные, оказывается, любят горький вкус. Его имеют некоторые травы, которыми они питаются. Поэтому, угощение, приправленное душистыми пряностями и специями, поданное с игристым шампанским, очень порадует не только ваших гостей, но и хозяйку будущего года. Задобрите ее, подав, как минимум 2 овощных блюда.5 v* s. W5 H1 ]: N/ t( h; @* O
Независимо от окраски любит лошадь и фрукты: яблоки, бананы. Так что смело можете ставить на стол десерты и салаты, содержащие их, например: яблочно-морковный салат.  Несмотря на простой вид, салат имеет очень приятный вкус. Состав: 4 средних моркови, 2 - 3 твердых, кисло-сладких яблока, 150 - 200 грамм твердого сыра, чеснок по вкусу, майонез.! H& P; C  c3 `
Символическое угощение для талисмана может не ограничиваться тарелочкой овса, поставленной в центре новогоднего стола. Будет не очень сложно приготовить овсяное печенье или батончики из овсяных хлопьев с добавлением сухофруктов, меда, корицы. Тем более, что все это можно испечь заранее. И вряд ли ваши гости от них откажутся." [. q* f' X7 a8 _! M, X' W* Y" m
Уделите особое внимание напиткам. Обязательно поставьте на стол воду, лучше всего колодезную. Ведь самая обычная вода является основным напитком лошадей.# E! p1 o4 P% u; R# d) `
Выбирая, что пить в новогоднюю ночь, помните, лошадь - животное изысканное и величавое. Самогон и пиво ей подавать не стоит. Пусть напитков будет немного, но будут они хорошего качества. А так как из огромного ассортимента спиртного лошадь останавливает свой выбор на шампанском, подайте в первую очередь его, а также коктейли, которых существует огромное множество. 8 W& h8 s1 l% Z
Особенно будет рада лошадка сокам и морсам. Соки должны быть яркими, а бокалы и фужеры украсьте переливающейся фольгой.
; R) r. s* O% [& [" p1 l' |) |* qГотовьте угощения с запасом, так как лошадка - любительница покушать, и может рассердиться, если еда закончится раньше времени.
) p# A; {* e' s! S" p8 UВ этот раз каждая хозяйка может применить свою фантазию и выдумку, ведь символ года любит многое. Можно приготовить разные угощения, и не обязательно дорогие. Все должно соответствовать вашему материальному положению.3 j7 X% k0 S0 {
Не забудьте, что скатерть, салфетки или посуда на праздничном столе должны иметь синий, голубой, зеленый или фиолетовый цвет.
0 D' R& z$ ]) {; F6 g" c. |0 B" ^4 t( |. v" J( W$ Z1 r& o  G; r
Ответить

Жалоба

Надежда Глебовна
Шумилова
Посты
252
Откуда
Россия
С нами с
27.8.2011
Был(а)
29.3.2017

Старожил форума

100#
Опубликовано 15.12.2013 20:16:59
Вот такой салат можно приготовить на новогодний стол. 5 k( R9 @' @4 y! O$ l
"Часики"
7 j9 A. L, |7 h, N+ n- Y4 J 300 г филе индейки (можно куриного),соль,5 яиц, майонез,150 г чернослива,100 г сыра,100 г грецких орехов.
' w* X1 Y. f  f0 [% r9 ?) h& AПриготовление:
( l% D$ @" F* {7 t. m0 xФиле отвариваем до полной готовности (филе индейки варим примерно тридцать пять минуток, куриное варим двадцать минут).Остужаем. Мелко нарезаем. Чернослив так же нарезаем мелко.Орехи измельчаем в блендере, можно обычным ножом. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на мелкой тёрке. Желтки также на тёрке. Сыр натираем на тёрке. На дно тарелки выкладываем филе, солим, смазываем майонезом. На филе кладём желтки. Дальше кладём чернослив, сыр, орехи,белки.
: q/ S7 A% Y* ^  ?! a, o8 }Украшаем салат по вкусу, циферблат  можно сделать из морковки, нарезанной тонкими жгутиками. часы.png
7 c; S# y; H. A0 g/ m! m( Y) p8 l/ ^$ L# ^  z
Ответить

Жалоба





GMT+3, 1.5.2024 08:14 , Processed in 5.446388 second(s), 67 queries , Gzip On.

Вернуться к началу