Манник на кефире: проще не придумаешь!

Aveita

Если смесь кефира и манки стояла в холодильнике какое-то время -ее нужно вынуть и подождать пока нагреется прежде, чем добавлять остальные ингредиенты ?

Мне кажется, да. Я на ночь в холодильнике не оставляла, всего лишь на пару часов при комнатной температуре.

Natalina

я вчера тоже готовила манник. Но!!! забыла влить кефир туда. тоже не очень мягко получилось  
может вчера звезды так совпали, что в разных концах света пироги решили быть твердыми?  

Он не был твердым, просто невысокий совсем, чем и напоминал подошву  
  ?1 x) `& V6 u8 Z5 FПока горячий был, я его даже поела ( с голодухи, наверное))))

lika-taifunchik

Наконец, решила попробовать этот манник. Разумеется, не могла оставить ингредиенты без изменений.  
Добавила в тесто 2 столовые ложки какао-порошка, 2 горсти сушеной клюквы и 2 столовые ложки муки.
# I/ ]) G3 l2 b. ]3 JПолучилось чудесно!  

Aveita

Решила на днях испечь "кукурузник" (а то мука уже да-авно заждалась своего часа, срок годности на исходе) и внесла ряд изменений: яиц класть не стала, зато добавила цельнозерновой муки, плюс семена мака и изюм. Остальное как в прошлый раз(кефир, сахар, щепотка соли, разрыхлитель). Хороший пирожочек вышел