Манник на кефире: проще не придумаешь!

erna

я тебя послушала и тоже сделала с полентой.

Я в тот день думала что у меня есть манка, но не нашла её. Нашла только сегодня , на самой верхней полке в одном из шкафов. Но пирог всё равно буду повторять с полентой, уж очень мне его структура понравилась и корочка! У меня поднялся,но когда остыл немного опустился.

L'alba

Да-да, у меня тоже в духовке поднялся,  а потом опустился.
% H2 O' e; o/ ]6 T( FСупер, что  ты манку не нашла  

victoria

Девочки, почитала я вас, посмотрела фото. ...и тоже сделала манник )))) Только сделала по рецепту, который написан на упаковке. Получился не очень сладкий, нежный - я довольна
3 I9 N8 r* P  c; o- I  o* XФото с телефона не получается вставить, придется верить мне на слово)))

L'alba

верим.
а что за рецепт там был написан?

victoria

Литр молока, 200 гр сахара и цедру лимона довести до кипения и постепенно добавлять 250 гр манки. Помешивать пока не загустеет. Оставить остудить.  Потом добавить 2 яйца, 100 гр сливочного масла и изюм. Хорошо перемешать и в форму.

L'alba

получается готовая манная каша + запеченная в духовке

без разрылителя печь? пышный торт получается?

victoria

Да получается запеченная манка ))) Без разрыхлителя. В духовке поднялся, а потом опустился.

L'alba

ясно

victoria

добралась до компьютера

4 C6 _) B- @; R! d% z6 N

Aveita

возвращением в ряды поваров

Альбин, ты как в воду глядела . После манника муж признался, что скучает по моим "печеньям-вареньям" , поэтому уже было и лимонное печенье по новому для меня рецепту(без сока, только цедра) -       , за которым последовал, как я его теперь называю, "Викин пирог" с полентой.

А я вчера сделала, только у меня вместо кефира был йогурт, а вместо манки полента . И ещё я добавила изюм и ванилин. Очень вкусно, на следующий день даже лучше стал.

Викуля, я по твоему совету и изюм, и цедру добавила(вообще заметила, что эти двое удивительно гармонично сочетаются между собой), и нам тоже очень понравилось, особенно на второй день))