People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: Aveita

[Кулинария] Манник на кефире: проще не придумаешь!

erna
Посты
2683
Откуда
С нами с
11.11.2012
Был(а)
13.7.2020

Старожил форума

  • Поблагодарили 389 раз
  • Поблагодарил 684 раз
Опубликовано 28.2.2015 00:30:27 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

Викуля, я по твоему совету и изюм, и цедру добавила(вообще заметила, что эти двое удивительно гармонично сочетаются между собой), и нам тоже очень понравилось, особенно на второй день))
Настюш, я уже 3 раза пирог пекла, и четвёртый собираюсь   Тебе спасибо за хороший рецепт! Мне почему то кажется, что манник, или полентник , намного полезней, чем пирог из муки. А так как я очень люблю выпечку, но много её есть не могу, такой пирожок  как мне кажется, не добавляет лишних сантиметров талии. Или я себя просто утешаю так . Вот на очереди ещё Зебрин  медовый , в воскресенье запланировала. Но его только попробую кусочек, там всё таки и мука, и масло, калорий побольше будет.
L'alba
Посты
4427
Город
Модена
Откуда
С нами с
5.10.2012
Был(а)
29.5.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 34 раз
  • Поблагодарил 37 раз
Опубликовано 28.2.2015 09:49:15 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

Девочки,  я на фб говорила, но кого там нет, пишу здесь. Я при замешивании теста всыпала какао,  аромат уже при готовке,ммммммммммм, на вкус тоже хорошо (я готовила уже в 10 вечера и на нось потом три куска захомячила). Можно и дольки шоколада добавить (либо стружку), но я готовила в первую очередь для ребенка, которого  ограничивпю в сладком,  поэтому без шоколадки.
0
Посты
3503
Откуда
С нами с
23.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 28.2.2015 10:53:59 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

такой пирожок  как мне кажется, не добавляет лишних сантиметров талии.
Это ты напрасно себя утешаешь... У кукурузы очень высокий гликемический индекс...% W# b8 {& C1 V( B+ W5 I8 w
Пеки его из фарина интеграле, будет лучше для фигуры. Не знаю, правда, как на вкус.
Посты
1008
Откуда
С нами с
12.10.2012
Был(а)
5.4.2020

Старожил форума

  • Поблагодарили 37 раз
  • Поблагодарил 93 раз
Опубликовано 28.2.2015 13:15:35 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

фарина интеграле
Що цэ ?  Шота из алгебры  
Настасья
Посты
4799
Город
Сергиев Посад
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
12.7.2020

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 814 раз
  • Поблагодарил 511 раз
 Автор| Опубликовано 28.2.2015 13:17:57 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

Що цэ ? Шота из алгебры
Мука из цельного зерна
Люлёк
Посты
6352
Откуда
С нами с
11.10.2012
Был(а)
13.7.2020

Старожил форума

  • Поблагодарили 2246 раз
  • Поблагодарил 834 раз
Опубликовано 28.2.2015 19:34:26 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

    erna писал(а): такой пирожок как мне кажется, не добавляет лишних сантиметров талии. , k4 Z0 E" a$ D+ P- |
4 M2 m0 Q8 c1 S& I

$ [  F* n. y& I9 x# lЭто ты напрасно себя утешаешь... У кукурузы очень высокий гликемический индекс...

: X& p- }+ Q& w! E$ e! y+ [* `+ bАга. В нашей семье манник пёкся как минимум пару раз в месяц. Но вот как раз по причине его влияния на талию    в последнее 10-летие я его делаю очень редко. Так что, дамы, не переусердствуйте...   ; ^( a+ E+ b% p) ]
( h, A0 S1 c( v3 q$ h7 ^
Кому наплевать на талию    - наш семейный рецепт:5 B) Q7 ^$ I& `- J
6 D8 A5 K0 b9 p$ t
0,5 кг. манки, 3 ст.л. муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 100 г. маргарина (растопить), 0,5 л. кефира или простокваши, по 0,5 ч.л. соли и соды. Не заморачиваясь - всё в миску или миксер, перемешать до однородного состояния - и в куховку (180 гр.). Я предпочитаю форму, как у Анны1.
! ?4 ~2 z2 _) P, F# v+ K2 Q9 KМожно добавить: какао порошок (во всё тесто или половину вылить в форму и добавить в оставшуюся часть), орехи (любые), изюм, яблочки кусочками, мак и т.д. Как по отдельности, так и в любых сочетаниях. У меня поднимается тааак, что из формы вылазит    (предпочитаю соду, а не разрыхлители).
erna
Посты
2683
Откуда
С нами с
11.11.2012
Был(а)
13.7.2020

Старожил форума

  • Поблагодарили 389 раз
  • Поблагодарил 684 раз
Опубликовано 28.2.2015 23:24:09 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

0,5 кг. муки, 3 ст.л. муки,
Юля, поправь пожалуйста,  а то непонятно, сколько манки , а сколько муки
Люлёк
Посты
6352
Откуда
С нами с
11.10.2012
Был(а)
13.7.2020

Старожил форума

  • Поблагодарили 2246 раз
  • Поблагодарил 834 раз
Опубликовано 28.2.2015 23:55:09 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

Исправила    Это просто сижу с т-рой, плохо соображаю...  
Наталия
Посты
1834
Откуда
Тайланд Тайланд Бангкок
С нами с
8.10.2012
Был(а)
7.8.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 40 раз
  • Поблагодарил 2 раз
Опубликовано 3.3.2015 18:21:17 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

Я, видимо, одна такая косоручкина))) хотя обычно этим не страдаю))) " Q; A) `- j! s! F+ V& G! B2 Y
Вобщем у меня был пакетик манки, врученный мне в качестве подарка. Манку я не ем в принципе, поэтому она печально стояла в шкафу, тут такой случай ее изничтожить)))
+ ^9 |; ?% B( J% ]
1 N; a% [1 N' H0 }% i, H1 n* w; gВобщем то, что получилось, можно назвать "манка" в смысле как вид подошвы))) помните сапоги на манке))) в духовке вроде бы поднимался пирог, но потом где-то сантиметра полтора осталось...
* k( Z$ k( E5 d0 ?' N+ pСтало жаль собственноручно приготовленного кефира(((( реально не пойму, что я могла сделать не так...  Если смесь кефира и манки стояла в холодильнике какое-то время -ее нужно вынуть и подождать пока нагреется прежде, чем добавлять остальные ингредиенты ?
L'alba
Посты
4427
Город
Модена
Откуда
С нами с
5.10.2012
Был(а)
29.5.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 34 раз
  • Поблагодарил 37 раз
Опубликовано 3.3.2015 18:28:00 Показать все сообщения

Re: Манник на кефире: проще не придумаешь!

я вчера тоже готовила манник. Но!!! забыла влить кефир туда. тоже не очень мягко получилось   , P% P! D& R3 o) e+ E) H! z
может вчера звезды так совпали, что в разных концах света пироги решили быть твердыми?  




GMT+3, 13.7.2020 04:07 , Processed in 2.500885 second(s), 102 queries , Gzip On.

Вернуться к началу