Продукты для здоровья

Laplandia

Смотрите, какую табличку наглядную я нашла!
Венера, распечатайте себе на холодильник!
  M/ `  |# C/ ?Смотрите как хорошо, тут хлебушек с маслом можно есть!!!

kikcon

Вот так удобней,без цифр
% s9 H) {) b3 q9 a& z

Nadusha

Привет. девочки! Я тоже попрбовала испечь творожное печенье. Когда-то давно пекла его часто, а сейчас поскольку и так полная забросила это занятие. Но простой рецепт Ирины и фото Венеры меня снова сподвигли на кулинврные эксперименты.
Вот что у меня получилось.
* x* S5 C9 s8 a3 @4 S+ G, e6 ?# r
! S8 ^/ ]0 C9 S1 R' k  J" s7 K6 R  QКружочки из теста.
( @' ~. ~5 L( u; L  _' X, U$ x; U
+ F- A2 Q$ }, G8 U
Сырое печенье на противне.


4 H+ C2 S, q: EУже испечёное.


И в мисочке на столе.

- z) ~8 G  ]/ X( s5 Q% C. i! _
Сейчас только попробовала печенюжку. Съедобно, но кажется
не слишком пропеклось, хотя держала их больше 20 мин.. Печенья
! \4 k$ W" g/ v- Yдолжны быть мягкие внутри? А больше печь не могла, поскольку они у
же становились снизу коричневыми. Сахара в тесто положила очень
( l& [  S4 \. w. v: R- Rнемного, а потом  просто окунала заготовку в песок, когда сворачивала.
8 m8 }! s7 \) n3 E4 qВот такой мой первый опыт после долгого перерыва..
7 W& |4 K4 j+ ]* F! @
- I) z2 [& o: ]# q

Венера

Nadusha

А вот интересно, где Венера добывает в Болгарии творог? Я в Поморие в Меге искала его, но нашла какой-то Извар. Попыталась сделать из него сырники, но получилось что-то грубое, пресное и невкусное! О печенье вообще речь не могла бы идти. И в других магазинах что-то творога не наблюдала

: h7 a5 S- J/ L! \# y, D
/ {& D( H5 `! \( N( x


Надежда, вот этот творог, который мы называем шайбой продается и в МЕГе, но я покупаю в ЛИДЛе, он там свежее по датам и дешевле, но в МЕГе почти всегда есть, стоит меньше 2 лева. Я когда приехала искала творог, попробовала разный, даже попала на моленую извару, она разная бывает, этот прямо как наш. Очень вкусный.

Люлёк

добавил Венера в 10.12.2017 19:29
В другой теме Ирина velesa  опубликовала рецепт
    "Я беру  ...

$ Z4 w' @) J1 eЯ кАнЭшна сильно извиняюсь, но ... сахар, мука, масло - ЧТО тут здорового??? Адын творог и есть, а всё остальное согласно рекомендациям диетологов - раз в год да и то "на отщипнуть".
, [" G7 q) B9 k  ]) H& c5 L$ I
! y0 o, U1 U* ]9 C& F: J1 F) ^4 ]А творог я сама делаю, из кефирного гриба (т.е. из кефира, полученного из него) - спасибо девочкам за рецепт в соответствующей теме. Но есть его могу только с хурмой, потому как сильно кислый. Не могу я ничего кислого есть - ни кефира, ни творога, да и вообще давно уже привыкла к рикотте, она нежнее.

Венера

4 J- Q. |7 W+ f( I  K
" U$ y$ b+ t# `Сходила в МЕГу за глинтвейном. Купила вот такие масла и термос, чтобы заваривать турецкий чай, купленный в Несебре. Вот ведь, ужас сколько термосов оставила на даче(((.
, Z5 C/ ^2 o- B) F% J    Долго же я искала такое масло, возила из России, краснодарский, ароматный. И вот, с помощью форумчанки, нашла  - настоящее, ароматное, нерафинированное, ммм, пойду сухарики достану и помакаю в маслице))). Ещё один продукт отпал - не надо заказывать из России. Остались - сало, бородинский хлеб и селёдка, такая, как из АШАНа бочковая).
0 E2 C& n0 {2 O) X/ G

& x! @' P1 s3 {4 [1 i; E8 `1 l) v: M
. I8 f& p0 c1 J3 y2 O
6 j; z% M( G) f+ u3 h: [

Венера

добавил Венера в 19.12.2017 16:03
Сходила в МЕГу за глинтвейном. Купила вот такие масла  ...

1 x1 F. t! u  V0 w% |: M


Ой, не ругайтесь, наверное, да, вредно, но иногда же можно. В одну чашу подсолнечное масло, в другой льняное, кидаю сухарик, пропитывается и съедаю, ужас правда? Но иногда то можно? Надеюсь, что это правильное питание.

Венера

3 ?$ M$ Q3 R7 X" j$ q- [& OСмотрите, что я нашла, это же кишки, можно же приготовить самому настоящую колбасу, натуральную, а не ту, из магазина, в которую неизвестно что добавили. Это точно кишки? И они подходят для колбасок, т.е натуральные же, так написано. Вы делаете? Я точно попробую, хотя бы из любопытства. Жалко, что на даче оставила японский комбайн, в котором есть рожок для делания колбасок. Идея, надо привезти.), если найду место куда ставить.

Венера

         kikcon

100 лет не ела.Хочу поесть,но слишком долго варить.Раньше бабуля варила,так у нас вся комната тарелками со студнем была заставлена))))

                                  Не варю))
2 c$ a2 g4 V$ N( `         Laplandia

А, зачем возиться, готового дофига продают и холодца, и заливного из разного мяса, а так по 5-6 часов варить брр!

5 p5 n: h, ?: w  V+ T) z5 Q                                  Не варю))
  W. N0 }+ L, u. b. o         DIAmen

Венера! Энта красота по нашему заливное! Холодец выглядит немного по другому: там мясца побольше!))))))))))))

                                  Мясо лучше стейком на скаре))
* L# x% }. o; w0 R# r7 V! |4 Q/ v         Столько эмоций вызвал мой холодец в теме "А что у вас сегодня на столе". Перенесла ответ в эту тему, сейчас поймёте почему.
         Переехав жить в Болгарию, где-то через 3 года почувствовала изменения в организме, узнала что такое аллергия, что у меня оказывается есть желудок вспомнила про свои суставы......  
; w" k- I7 [% Y6 X3 m        Не понимаю, отчего это происходит, думала - вот она - старость приходит, но нет, пожив летом несколько недель в Венгрии, почувствовала себя совершенно по другому, не понимаю.
        Стала в магазинах более тщательно выбирать продукты, покупаю только домашнее молоко и яйца, фрукты и овощи тоже часто с частных садов и огородов.
# ?' Z( \, M: X$ G        Экология будто на Черноморье хорошая, заводов и фабрик не наблюдается поблизости.
        На днях правда, такую мысль услышала, вода плохая, а пью я из крана, может и правда причина в этом, не знаю.
        Так, стоп, переходим к моему "холодцу".
7 k" N# e: f: b" \  }        Оказалось, не знаю, как в других странах, но в Болгарии многие принимают желатин, считая его панацеей от костных заболеваний, артритов и артрозов. Я никогда в России не использовала желатин - считала это гадким варевом из костей животных, как-то бррр. Но здесь, мне объяснили, что пищевой полезен и люди его используют, некоторые просто растворяют в жидкости и пьют. Так я не решилась, а сделала по другому. Варю наваристый бульон, с луком и морковью. Мясо мелко нарезаю в салатник, морковкой и зеленью украшаю и заливаю бульоном с желатином. Рыбу могу отварить, могу пожарить,
9 |5 E0 H$ v/ c* f* ^0 i на долечки, в блюдо для рыбного заливного, дольку лимона, можно помидора и заливаю теплым желатином.
        Не знаю, правильно ли я делаю, но развожу бульоном мясным, рыбным, а не водой, так вкусней.
        Вобщем. Получается холодец и заливное быстро, красиво и очень вкусно, попробуйте к празднику, мне понравилось и на каждый день.
        

kikcon

добавил Венера в 31.12.2017 11:12
$ U# \, f; D  ekikcon  
                                  Не варю))
/ x1 {6 F6 o5 ^/ V: `2 {         Laplandia  

2 S- V3 T; J6 R) m7 B$ o7 wЯ так и подумала,что это быстрое блюдо,с желатином.Я хотела как-то сделать сладкое нечто с желатином.Гадость получилась редкостнаяНаверно для сладких блюд другой желатин нужен.В России я делала торт с фруктами и желатином и было вкусно.