Что приготовить на обед с собой ребенку.

zebra

Я сыну готовила всякие сэндвичи(паннини) или например роллы. Остальное все остывало и невкусно было. Игогда ел в столовке в школе это в международной школе. А в италии он до обеда учился. С утра какую-то плюшку и чай или хлопья с молоком... к обеду домой приходил.

7 `5 B; w- u+ `$ ^& ^" a/ Q% }Может у кого есть какие-то идеи. Кстати можно и оливье и винегрет делать... у меня подруги для своих детей делали мой раньше не любил эти салаты...

aida

Я даже об этом и думать не буду. У нас в школе столовая. Их там кормят и очень неплохо. Доплата, праада, 1000 евро в год. Зато, какое облегчение. На полный день им и меренда предоставляется.

zebra

У нас в международной школе дети менялись сэндвичами или продавали домашние сэндвичи и шли в столовку или покупали сэндвичи если в столовку не хотели идти ))) это в средней школе...

zebra

Вот можно использовать гречневую муку (trigo saraceno) или каштановую (farina di castagne) рисовую муку тоже. Это для блинчиков.
- A+ ^$ p' \' i  J, Y2 C) gЕсть еще фарина ди чечи (farina di ceci), нутовая мука, она своеобразная немного привкус сырого гороха есть в блюдах... я делала для своего вегана что то типа омлета.

8 Q& }; t4 a% Q; Y) x6 ^
" a5 y3 A, y6 F7 }. a8 U" ^

zebra

Яйца едят? Можно делать фриттату из аспарагуса... аспарагус почистить отварить до полуготовности и на сковороду в масло сверху влить размешанные яйца. Снизу возьмутся тарелкой прикрыть перевернуть и на сковороду.

aida

Ну не знаю... мне кажется безглютена и лактозы сейчас много чего. Моя на обед ела крем-суп из фасоли с фарелью, на второе черный рис с овощами в воке. У нее нет аллергии. Но как-то даже без всяких аллергий разнообразие такое, что само собой и без глютена и лактозы получается. Черный рис он же тоже без глютена, по-моему. Это и не рис совсем.
# p) O3 B' a( c% [; c* W3 L# G
* e$ P/ |) d- l

zebra

Здесь есть биомагазины там много всякой такой пищи и муки... я посмотрела preparati per crepe senza glutine смеси для блинов без глютена там в основе мука из сорго... можно ее купить и из нее делать. Farina di sorgo.

aida

Сырники я готовлю с добавление гречневой муки и кокосовой. Про кокосовую не знаю. Есть там глютен? По-моему, нет. Очень вкусное сочетание- гречки с кокосом.похоже, будто с маком.

aida

Уже публиковала рецепт супа с форелью. Скопировала, поместила сюда для Татьяны.( трота- фарель)

Варишь фасоль с сельдереем, морковью, луком-шалотом с веточкой розмарина до готовности фасоли( фасоль вымоченная, естественно), прокручиваешь блендером и все. А троту с розмарином без соли даже жаришь на сковороде под крышкой. Громко сказано жаришь. Я как бы потушила с розмарином) в тарелку наливаешь суп, сверху кладешь кусочки троты, поливаешь оливковым маслом  Опубликовано 12.11.2018 00:33

: X+ M- h6 s$ w$ ` aida

8 ^; X8 D* Y' R! s$ _: v4 \Этот же суп можно подавать с ложечкой песто вместо масла, а можно с креветками, можно с порезанными помидорками и с брокколи тоже. Его можно заморозить вообще, чтоб был на случай нехватки времени  Опубликовано 12.11.2018 00:35

* o7 `: n) Q- z% e7 k) z