Суп с грибами и перловкой

mandarinka

Аня,я не могу себе позволить готовить что либо 1,30 min.
у меня всё должно быть максимум 30 мин,и в крайнем случае само довариться ещё мин 15.
Перловка,как я поняла,долго готовится,потому мне надо "укоротить" время.
$ M$ R1 }" @( C3 PПосмотрим,сeгодня,уложусь ли я в моё положенное время   
P.S умудряюсь и кролика тушить за максимум 40 мин,а свекровь 2 часа его мурыжит  

zebra

mandarinka, так оно само и варится, пока я дела делаю по дому или на имейл отвечаю ... только грибы почистила и лук порезала с морковью, максимум 10 мин, потом поджарка 10 мин, а то, что в кастрюле само доходит ...
9 e- _7 }* F7 u# x# L+ |
1 ?4 P5 }) B4 D4 l/ U1 ]; cэто не подходит только в одном случае если тебя физически нет дома и ты прибегаешь за 30 мин готовишь и убегаешь )))) у меня так было как-то в течении 3 лет...

zebra

mandarinka, тебе надо скороварку... или как там она называется...

Nailya

mandarinka, тебе надо скороварку... или как там она называется...

pentola a vapore

zebra

я пароваркой спасалась ... закинула все на разные уровни, овощи, рис, рыбу, выставила время и убежала... муж приходил все было готово надо было только достать...

zebra

pentola a vapore

pentola a pressione мне кажется точнее...

mandarinka

Спасибо девочки,но я умудряюсь все делать прекрасно и быстро,а главное разнообразно и без пароварок(которые потом надо мыть!)и пентола а прессионе у меня "валяется" без дела.
, g  p5 a6 S- v5 N' JПросто нужно хорошо организоваться и никаких пыстых трат времени.
& z  p8 L/ J; o' f4 Jвот грибы,уже порезанные и почищенные купила,значит как минимум 10 минут сократила. Перловка будет запарена кипятком за 30 минут до готовки,потом я постою 15 мин у плиты и до свиданья. Просто я не только это буду готовить,т.к дети такое есть не будут,следовательно мне придется ра3делиться(как всегда) а руки у меня всего две.
ещё и дети,постоянно отвлекают(мама водички,мама а ты знаешь?! мама почему ты меня не слушаешь! я тебе говорю!!!   мама,проводи меня в туалет,ты моя подружка! мама,у меня комп заел,иди сюда!!!продолжать список?) отож,лучше не надо.
$ ?8 r. k( n5 W' x( {2 `В спокойном состоянии,я люблю на кухне копошиться и получаю от этого удовольствие.

zebra

mandarinka, ты молодечик большой ...
% t8 d8 y/ ^3 A
потом расскажешь если найдешь способ сварить перловку за 15 мин.. вообще мне кажется я ее тоже варила где-то мин 40, не час тридцать точно...

а Настюше, спасибо, за второй замечательный вегетарианский супчик... первый суп-пюре из тыквы... тыква лежит в холодильнике, ждет своего часа )))

mandarinka

докладываю:
5 l0 g( R, ^( A% f4 U% K9 @1)суп очень вкусный! советую всем!
. t( P2 p) a% z  Z' \2) мне оченì понравилась перловка(я её вкус не помнила,муж сказал,что вообще впервые ест).  выше написала,что залила её водой,холодной.
Так вот,девочки,она действительно разбухает как чечевица,т.е мне вообще не пришлось её заливать кипятком. Я засекла время(благо Дани собирал пазл) она была мягкая уже через 15 минут. Но на всё про всё у меня ушло 40 минут на готовку,и минут 20 суп настаивался на выключенной плите. Мужу понравилось. Я же довольна как слон,т.к сварила много,и завтра повторю на обед . В Украине,говорят "вчерашний борщ вкуснее" у меня будет суп!
Настёна спасибо за открытие и вдохновение!
1 |& X8 x$ F& L, B
P.S  единственное,я добавила две фиолетовые картошечки(этот тип разаваривается хорошо и имеет очень нежный вкус) в зажарку пол стеблыя сельдерея и не растительное,а оливковое масло использовала. Фото есть но поставлю позже.
На второе был лосось,объелась я не по детски....

Aveita

,я добавила две фиолетовые картошечки(этот тип разаваривается хорошо и имеет очень нежный вкус)

Ага, в оригинальном рецепте картошечка тоже была)

в зажарку пол стеблыя сельдерея

Тоже люблю сельдерей в разные зажарки класть
! M. c. m7 _: [, }3 q8 ], ^
[quote="mandarinka"]и не растительное,а оливковое масло [/quote]
Так, вроде, оливковое и есть одно из растительных масел, Ленусь