Автор: volga-volga
|
[Жизнь] Дела огородные. |
361#
Автор|
Опубликовано 26.5.2017 23:23:53
Комментировать
Жалко, вареники с вишней вкуснющие...
Лена! Не руби редиску!!! Ботва - это ж самое ценное! Мы уже 2-й раз со свежим урожаем пасту делаем. Элементарно - моешь, режешь по 4-5 см, варишь минут 10 в подсолееной воде. потом откидываешь на сито (подставь снизу кастрюлю - я эту же воду для макарон использую). потом пару зубчиков чеснока на сковородку, чуть возьмутся - добавь редисную ботву и потуши ещё, пока паста варится (идеальный вариант - орекьетте, но пойдёт любая в форме ракушек и завитушек). Я подсаливаю ещё чуток (и то не всегда, по вкусу), сбрызгиваю белым вином и можно добавлять пару ложек воды, где варится паста. Сварились макароны - на сито, а потом кинуть на пару минут в сковородку к ботве, туда же посыпать сыром и масла чуток оливкового. Вуа-ля!
Водичка для опыления не поможет - нужно таки другое дерево. У нас с черешней та же история - чуть мозги не сломала, пока выяснила в инете, какой сорт с каким перекрещивается. Опять-таки дерево должно подрасти, юные плохо плодоносят.
Напишу про пасту с ботвой, я сначала пасту закидываю в кипящую воду, а потом ботву она нежная, потом все вместе в дуршлаг и на сковороду где уже чесночок и перчик спассерованный
Я даже и не знала про необходимость двух деревьев черешни или вишни... у нас две черешни маленькие еще, на одной много ягодок завязалось, на второй ток одна ягодка, потом или из-за засухи или еще из-за чего скинули все ягоды некоторые прям высохли... осталось ягод 10 я деревце полила буду наблюдать теперь. Соседи вчера принесли поддок с черешней у них страое дерево плодоносит хорошо... надо ждать пока вырастут навеоное...
Я за 15 лет такого мая не видела
| ||
362#
Опубликовано 27.5.2017 00:01:20
| ||
363#
Опубликовано 27.5.2017 00:12:36
Комментировать
Аня, ты первый год так делаешь? Расскажешь потом, ок? В смысле будет ли сорняки (зимой, например, как и всё уберёшь). а чем вы косите? Газонокосилкой или дечеспульяторе? А траву ты как сушишь, чтобы она в сено превратилась? или прям сразу, влажную?
| ||
364#
Автор|
Опубликовано 27.5.2017 00:15:43
Комментировать
В этом году посеяла местные итальянские семена укропа. Пока растет... в прошлом году мама присылала из россии почти сразу в цвет пошли... смородина у меня черная переболела хлорозом... пока вроде ттт.
Кусты смородиновые пруть у меня як бегемоты, скоро выше меня станут. А вот ягодок - на чёрной вААще ни одной, а на красной - снизу пару гроздочек... Крыжовник неплохо плодоносит. Малину не люблю, и у меня её нет, так что не скажу. Вот жалко, что персики никак не приживутся - покупные оба померли, тот, что сам вырос в компостной яме - постоянно болеет, в тле, персики мелкие, сморщенные...
У меня на черной одна кисточка висит, как почернеет сфотаю выставлю, ))))) на красной и белой есть поприличней... но эти кусты постарше... а у тебя, Юль, молодые кусты?
Года 3, наверное... Осенью обрезаю, як велит ит. интернет - оставляю 18-20 см.
Я пока еще не разобралась как обрезать поэтому в прошлом году ничего не обрезала )))
| ||
365#
Опубликовано 27.5.2017 00:56:46
Комментировать
Третий минус гипотетический, надеюсь что это неправда... хотя фа импрессьоне ))) пару раз встречала в инете народ пишет что в сене любят прятаться змеи...
Ой... у нас змей до фига... и так часто их шкурку кусками встречаю... мож не нАдА...
Севооборот соблюдаю почти всегда - каждый год меняю местами культуры. Больше ничего и не делаю. Земля и так жирная - каждый год сверху слой перегноя из компостных ям. И вообще у меня грядки по Митлайдеру - посмотри в сети чё такое - слоями. Вот и прёт всё.
как интересно, надо посмотреть про грядки. Но в принципе я знаю нашу беду. Солнца мало грядкам достаётся.
Ну если тебя кора устраивает то и не нада ... кстати не помню какая кора если листвнных то она не закисляет ничего...
На след год хочу делать грядки слоями. Посмотрю потом что такое по митлайдеру пока ток о высоких грядках по зеппу хольцеру читала...
А все, увидела что кора сосновых... ))) голова дырявая...
| ||
366#
Опубликовано 27.5.2017 13:18:13
| ||
367#
Опубликовано 27.5.2017 15:10:28
Комментировать
Наиля, привет, а у тебя какие растения заболели?
| ||
369#
Опубликовано 27.5.2017 17:20:20
| ||
370#
Опубликовано 27.5.2017 22:32:34
| ||
GMT+3, 27.4.2024 03:46 , Processed in 3.917067 second(s), 67 queries , Gzip On.