People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 3571|Ответить: 20

[Кулинария] Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не только:)

Настасья
Посты
4787
Город
Сергиев Посад
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
6.4.2020

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 813 раз
  • Поблагодарил 498 раз
Опубликовано 4.3.2015 16:42:06 Показать все сообщения
Всем сладкоежкам привет и отличные новости   - у меня для вас есть рецепт потрясающего овсяного печенья, самого вкусного, которое я только пробовала!       Уже занесла в мою копилку "лучшего-любимого и только для нас"(это то, что безоговорочно любят все домочадцы, просят повторить на бис, трис и т.д.    , то, что с уверенностью несешь в гости и готовишь гостям, ну, и конечно, то, что не требует возни и помирания у плиты-духовки )!
+ _& E+ e/ }' HЗа рецепт благодарить Машеньку Филину(если интересно, могу дать ссылку на ее блог, именно ее рецепты - мои самые любимые) и ее визажиста Эльвиру!
; v0 I. S- z: {* EПонадобится :
3 \" l$ }1 j/ K& H3 i' K120гр размягченного сливочного масла( ~1 K3 g+ j# c7 O" A& {
75гр сахара3 U- D6 Q, v0 ^' E% E" }
75гр коричневого сахара, X) l& Q7 O# _& {, ]4 q9 O
щепотка соли
* U$ t: R0 v+ S4 i/ O- Q* W0 ~50гр быстро развариваемых овсяных хлопьев
8 }* C! Q. {4 T" d( l) i. p# P1 яйцо
( u3 o4 l1 E! Y0 v. T150гр муки( F1 ^: P) D: r0 e
5гр разрыхлителя4 A* \4 W1 d" x7 o8 ~! T/ ]6 I- e1 ^
75гр грецких орехов
) ^2 ]5 C! q/ T. }5 ?2 ]8 ?7 Z100гр горького шоколада (Желательно специального для выпечки. Он продается в магазинах в виде капелек)0 a" Y3 z- j  j6 Y6 q5 ^8 x! X
ванилин на кончике ножа
5 M3 G% \  c* i: `. L1 ~сок 1/2 лимона
! l. K8 O9 i) [! w8 L- X9 u: \$ h7 J2 z$ Z( T& x5 m
Смешать муку, хлопья, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Добавить масло и яйцо. Перемешать. Грецкие орехи измельчить очень мелко, а шоколад так, чтобы остались кусочки 5-7мм. Желательно использовать специальный шоколад для выпечки, но можно и обычный. Он, правда, растекается и больше проникает в тесто, но все равно очень вкусно. Добавить орехи, шоколад и лимонный сок в тесто. Застелить противень пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Тесто брать чайной ложкой и формовать шарики по 2 см. Выкладывать на противень на расстоянии друг от друга, они сильно увеличатся в размере. Можно и просто выложить ложкой, не формируя шарики. Я вот ленюсь делать два противня и кладу на небольшом расстоянии друг от друга - потом приходится ножом разрезать печенье, т.е. отделять одно от другого, оно и правда увеличивается почти в 2,5 раза. Выпекать печенье в разогретой до 175гр. духовке примерно 20 минут. Готовое горячее печенье чуть мягкое внутри, оно станет твердым и хрустящим, когда остынет. / i8 z! ?- ^3 W1 m5 O; _
Печенье получается с "изюминкой", видимо, все компоненты так отлично взаимодействуют друг с другом, что получается маленькое чудо   * g5 S- ~6 l. S3 A6 x3 T1 W
И еще: печенья выходит много(у меня около 28-30 штук), и хватает всего парочки, чтобы насладиться вкусом(Мне, мужу побольше, конечно . Он вообще в восторге, просит повторить снова и снова).
! K. z5 Y  l. o7 z0 X; z2 ~: @7 sПриятного печеньеетия и последующей за ним прогулки, mi raccomando!
Светлана
Посты
796
Город
Краснодар
Откуда
С нами с
25.10.2012
Был(а)
10.7.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 9 раз
  • Поблагодарил 18 раз
Опубликовано 4.3.2015 17:18:40 Показать все сообщения

Re: Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не толь

Надо заценить!  
Настасья
Посты
4787
Город
Сергиев Посад
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
6.4.2020

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 813 раз
  • Поблагодарил 498 раз
 Автор| Опубликовано 4.3.2015 23:03:37 Показать все сообщения

Re: Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не толь

Надо заценить!
Надо, Света, надо     
Настасья
Посты
4787
Город
Сергиев Посад
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
6.4.2020

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 813 раз
  • Поблагодарил 498 раз
 Автор| Опубликовано 5.3.2015 13:48:56 Показать все сообщения

Re: Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не толь

Забыла написать, что масла я беру меньше - 80-90 гр., и шоколада тоже. По мне 100 гр многовато, кладу 40-50.
Екатерина
Посты
1811
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
8.10.2012
Был(а)
3.4.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 305 раз
  • Поблагодарил 707 раз
Опубликовано 5.3.2015 17:46:53 Показать все сообщения

Re: Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не толь

а я кексы делаю овсяные с изюмом, тоже "быстро, просто, вкусно"
Светлана
Посты
796
Город
Краснодар
Откуда
С нами с
25.10.2012
Был(а)
10.7.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 9 раз
  • Поблагодарил 18 раз
Опубликовано 5.3.2015 17:52:43 Показать все сообщения

Re: Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не толь

а я кексы делаю овсяные с изюмом, тоже "быстро, просто, вкусно"
как?
Посты
1008
Откуда
С нами с
12.10.2012
Был(а)
5.4.2020

Старожил форума

  • Поблагодарили 37 раз
  • Поблагодарил 93 раз
Опубликовано 6.3.2015 01:47:28 Показать все сообщения

Re: Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не толь

Судя по "ингредиентам"    ,самое дешёвое печенье превратилось в дорогое..
Аида
Посты
8201
Город
Парма
Откуда
С нами с
8.4.2015
Был(а)
7.4.2020

Старожил форума

  • Поблагодарили 1643 раз
  • Поблагодарил 1758 раз
Опубликовано 10.12.2015 11:38:58 Показать все сообщения

Re: Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не толь

Не знала, куда свой вопрос поместить.. Надеюсь, Настя не обидится, что в ее теме. ! l% R, w' J' t! {  E
Друзья, а кто-нибудь знает как называется в Италии овсяное толконо? И есть ли оно в продаже?
Елена
Посты
5901
Город
Сан-Ремо
Откуда
Россия
С нами с
10.10.2012
Был(а)
7.4.2020

Старожил форума

  • Поблагодарили 2807 раз
  • Поблагодарил 2560 раз
Опубликовано 10.12.2015 12:30:09 Показать все сообщения

Re: Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не толь

Не знала, куда свой вопрос поместить.. Надеюсь, Настя не обидится, что в ее теме.
2 G& M2 K1 p4 s1 a# Z' t! x# FДрузья, а кто-нибудь знает как называется в Италии овсяное толконо? И есть ли оно в продаже?
толокно это отруби? если отруби , то crusca di avena.
Аида
Посты
8201
Город
Парма
Откуда
С нами с
8.4.2015
Был(а)
7.4.2020

Старожил форума

  • Поблагодарили 1643 раз
  • Поблагодарил 1758 раз
Опубликовано 10.12.2015 12:37:47 Показать все сообщения

Re: Самое вкусное овсяное печенье(по версии Aveita и не толь

олокно это отруби? если отруби , то crusca di avena.
Нет-нет. Это не то.




GMT+3, 7.4.2020 15:42 , Processed in 1.150159 second(s), 105 queries , Gzip On.

Вернуться к началу