Ваше любимое португальское блюдо.

iryna.boiko

Кто знает хороший рецепт телятины?Поделитесь,пожалуйста!

slatinka

А я не знаю, что еще можно приготовить из красной консервированной фасоли?. Кроме супа-пюре и кузиды португеш. Может какой- нибудь несложный салат кто знает, или еще что-то?  В кладовке куча банок накопилась, что с ними делать? протертые супы надоели....

mariya.skrypnic

добавил slatinka в 10-3-2014 19:23
% F6 {: c' C8 @% mА я не знаю, что еще можно приготовить из красной консе ...

Есть у меня один рецепт, готовила его раньше часто.
$ I* ?! U, \( t, T9 A
Фасоль с мясом
фасоль - 350 гр
7 B2 W; T  y$ p. s8 _' T9 |6 S" Uмясо - 0,5 кг
помидоры - 0,5 кг
- f+ b" O  d# J/ c: y' G+ K2 h8 Pлук - 1 шт.
чеснок
соль, специи по вкусу

Мясо небольшими кусочками обжариваем на сковороде, добавляем лук, тушим до полу готовности мяса. Добавить помидоры, еще тушить минут 5-7, следом закидываем фасоль, выдавливаем пару зубчиков чеснока, оставляем на 5 минут под крышкой. В конце добавить зелень.

Girafasabia

добавил slatinka в 10-3-2014 15:23
А я не знаю, что еще можно приготовить из красной консе ...

" B, z1 @# ]% J7 m7 @... Леночка, слюни потекли..... Искусительница)))) Время позднее, мы ж с тобой договорились толкать друг друга в сторону от вкусностей
Вспомнился мне рецепт салатика из фасоли по-питерски ( потому что в Питере его ела))))
; n0 f3 @; ?5 ?Банку консервированных грибов обжариваешь с луком.
В салатницу выкладываешь банку фасоли, грибы и консервированные огурчики, порезанные кубиками, заправляешь майонезом.

Nospherata

Нужно кушать полезную еду, а не всякие консервы.. вы же в Португалии живете)))тут море фруктов и овощей...круглый год..и да...забывайте о майонезе, девочки))тогда и фигура будет стройнее))

slatinka

добавил Nospherata в 11-3-2014 06:15
- Y" N, s2 Z: U7 }7 @/ DНужно кушать полезную еду, а не всякие консервы.. вы же  ...

Ой, Олександра , и не говорите! Позарились одно время на "фасолевые " скидки. Муж мой сейчас в командировке, и вот думаю, как совместить приятное с полезным. Приятное для меня-  приводить себя в порядок, а полезное- избавляться  от залежей на полках... Думаю, понемножку и по-чуть-чуть можно. А потом за овощами и кефирчиком не в соседний пинго дос, а в Лидл или Алди за 3,5 км ПЕШОЧКОМ!!!!!!

Girafasabia

добавил Nospherata в 11-3-2014 02:15
) `2 ?8 W2 q  s0 ~Нужно кушать полезную еду, а не всякие консервы.. вы же  ...

Это правда, мы в Португалии живём Не знаю как другие девочки, но жизнь здесь  меня приучила ещё и к строжайшей экономии. Сварить самой фасоль ( а её здесь на рынке видов 30 всякой) будет намного дороже, чем  купить красную, масляничную в консерве по скидке. А майонез... да в  португальском майонезе одно только и название и осталось.....    Его только для смазки овощей в салате в минимальных количествах и употребляешь  Есть его невозможно...
А про фигуру девочки в Португалии, так это вообще логике не  поддаётся.... Возьмём моего мужа - вес 62 кг всю жизнь. Истинный хохоль-натураль - ест хлеб в умеренных количествах с мясом, пьёт вино на ужин  и любит сладенькое,  и вес не набирает.... Я - хлеб не ем, сладкое ну очень редко, салаты, капусту, фрукты., ананасы ( типа жиросжигающие))))) и у меня излишки боольшие с весом.... Ну, вот, скажите мне, где справедливость?

SvetlanaRego

Glebowna

добавил slatinka в 10-3-2014 19:23
А я не знаю, что еще можно приготовить из красной консе ...

Фасоль – очень полезный продукт. В ней много витаминов группы В, С, РР, она укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожи, помогает бороться с нервозными состояниями. И что еще очень важно - препятствует развитию раковых клеток и стабилизирует сахар в крови. Жаль, что от фасоли можно поправиться, так как она долго переваривается, но в диетическом питании ее можно использовать.
; X" l  i* [8 c+ e: S. }Попробуйте вот такой салат.
0 w" z! J" B, L8 d  |& r       

филе курицы – 300 г

        консервированная фасоль – 100 г

        свежие огурцы – 2 шт.

        лук репчатый – 1 шт.

        петрушка – 20 г

        зеленый лук – 20 г

        соль – по необходимости
       
Филе отварить и порезать кусочками. Вымытые огурцы нужно нарезать кружочками. Петрушку мелко нарубить. Банку с фасолью открыть, слить маринад, а фасоль смешать в миске с остальными компонентами салата. Также следует добавить ко всему нашинкованный маленькими кусочками репчатый лук и мелко порезанный зеленый лук. Все необходимо немного посолить и полить майонезом.

Glebowna

добавил iryna.boiko в 10-3-2014 03:55
- n/ k& C+ ]  K8 u6 w0 iКто знает хороший рецепт телятины?Поделитесь,пожалуйс ...

9 }- d2 ~8 l6 M4 [1 f8 y+ h  UТелятина отварная под соусом Мадера
800 г телятины  
/ K8 k* l# m8 P8 t; F1 морковь
6 u0 z. t# L; t0 R1 w1 p1 луковица
по 1 корню петрушки и сельдерея
0 j! b# e' V2 o$ k1 баклажан
$ v: k: }& E+ B% x: J
Для соуса "Мадера":
; {( }5 U, x& F0 O) i1 стакан белого мясного соуса
0,5 стакана вина "Мадера"
0,5 стакана мясного сока (полученного при жарке телятины)
% w: e: _9 U1 r2 ?7 }; \& t# P0,5 стакана грибного бульона
2 столовые ложки сливочного масла.
/ }: F6 M5 \; d* h. e1 p
' e8 i1 v' }; S; u/ S; `: xМясо телятины промыть и вместе с костями вложить в кипящую подсоленную воду. Варить на слабом огне. В середине варки прибавить очищенные промытые овощи. Готовое мясо вынуть вместе с овощами, бульон выпарить, оставив 0,5 л. Мясо отделить от костей, нарезать толстыми ломтиками по 4 см, овощи из бульона нарезать кружками. Приготовление соуса "Мадера". Приготовить белый мясной соус, для чего 1 столовую ложку муки спассеровать на сковороде с 1 столовой ложкой жира, развести мясным бульоном, прокипятить. В полученный белый мясной соус добавить вино "Мадера" и мясной сок. Полученную смесь хорошо проварить, после чего влить готовый грибной бульон и смешать со сливочным маслом. Соус подать к телятине горячим.
) F0 A1 h+ v  }4 F