People&Countries

Болгария
 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия
 

форум
новости
статьи
города
эмиграция
компании

Италия
 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны
 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина
1234Далее
Вернуться к списку Новое сообщение
Автор: varya
Печать Назад Вперед

[Общение] Болгария - вкусно или нет.

sukpai@bk.ru
Рысь
Посты
680
Откуда
Россия Красноярский край
С нами с
3.7.2013
Был(а)
19.12.2013

Старожил форума
21#
Опубликовано 4.7.2013 12:57:18
добавил Anji в 4-7-2013 13:45 4 I+ Y5 g& A9 C
Сарми,это не всегда из виноградных листьев.Сарми(голу ...
+ J+ X& \0 Z. f2 q* u
Да ,наверно ,многое от бедности Так уж повелось из покон веков у них Мой болгарин сказал что болгары консерваторы Выбрали себе пищу одну и на все века и не ставят эксперементов Больше пища крестьянская,пастушичья Во всех ресторанах одно и тоже меню В гсти придешь-все готовят то же самое-хозяки не заморачиваются чем бы удивить гостей  Хорошо что я сладкое не ем,но сочувствую тем кто без него не может Мы приехали в Москву.мой болгарин не мог наесться мороженным Во всей Европе на растительных жирах,а у нас на животных,оказывается Не.разбалована я нашей Советской разнообразнейшей кухней! Манты,биш бармак,плов,вареники с кислой капустой,чебуреки, Ууууу....
Ответить

Жалоба

Jane
Евгения
Посты
4580
Город
Казанлак
Откуда
С нами с
3.7.2011
Был(а)
18.2.2016

Старожил форума
22#
Опубликовано 4.7.2013 13:58:23
добавил sukpai@bk.ru в 4-7-2013 10:58 " m4 m7 F% L7 z: ?" B. m
Прочитала отзывы ваши...Неужели я одна такая? Второй го ...
" A3 y- u6 q) M( @% C: l
Я с Вами практически согласна. Из болгарской кухни готовлю только баницу. ( f3 s" y3 g6 R4 h' Q/ m# X
Все остальное я готовлю по-своему. И когда к нам приходят в гости, то гости всегда все съедают, никогда ничего не остается сколько не готовь, идут с Мезимом, так как знают, что еды будут много .  Вот попросили меня завтра приготовить селедку-под шубой, я даже удивилась, попросил болгарин, который к России никакого отношения не имеет. Уж больно ему салат понравился, когда в гостях был. Еще хочу корейскую морковку сделать, но никак хорошую морковку не найду. Видимо не сезон.
; b, ]. B+ V( ]" [2 j5 g! Q- eХорошо, что набор продуктов, предлагаемый здесь уже позволяет готовить то что хочется и как хочется.
Ответить

Жалоба

sukpai@bk.ru
Рысь
Посты
680
Откуда
Россия Красноярский край
С нами с
3.7.2013
Был(а)
19.12.2013

Старожил форума
23#
Опубликовано 4.7.2013 14:04:39
А я слышала что многие болгары обожают нашу " Селедку под шубой" Но мой привереде и консерватор! Ест только мои перцы и сарми Ну еще Оливье понравился Пельмени и вареники не признает

Комментировать

Tirina
Мой тоже не понял ни пельменей , ни селедку в шубе . А уж борщ и щи вообще ни в какую ! Хотя готовлю не только болг кухню , но некоторые вещи не понятны и мне тоже . Например консервы бобы со скумбрие  Опубликовано 6.3.2016 11:04
Tirina
Зато печёные на гриль овощи любим оба ))  Опубликовано 6.3.2016 11:05
Ответить

Жалоба

Jane
Евгения
Посты
4580
Город
Казанлак
Откуда
С нами с
3.7.2011
Был(а)
18.2.2016

Старожил форума
24#
Опубликовано 4.7.2013 14:09:34
добавил sukpai@bk.ru в 4-7-2013 13:04
9 ~, R! c# u4 x! M9 EА я слышала что многие болгары обожают нашу " Селедку п ...

8 |! A7 J: h7 a- sМне повезло больше, мой только холодец/студень не признает. Даже гречку уминает, особенно после того как стала ее готовить в мультиварке
Ответить

Жалоба

Баирма
Баирма
Посты
6343
Город
Пловдив
Откуда
С нами с
29.8.2013
Был(а)
10.2.2019

Старожил форума
25#
Опубликовано 5.3.2016 07:02:50
# u3 I0 L; }% g% y) T! Q6 ^0 R6 K* T
Вот уже который месяц живу в России, и вы знаете, оказываетс, мой вкус за эти три года успел перемениться.5 w! T& }* s& ?) m
Сначала я потеряла кофе. Тот кофе, который готовила в Болгарии - на живом огне, в джезве или турке.
' t5 P- ~6 W8 |5 gА сейчас вот уже вторую неделю ищу замениитель болгарского сирене. Соскучилась!
# D0 o& V0 z; K' IПока только в фермерских магазинах покупаю сербскую брынзу. Не знаю, насколько она сербская. Но вкус ее чуть-чуть как будто приближен к сирене.
2 W1 D4 |9 t' ~$ O& k) `% P9 k, wА вот болгарскую брынзу, как тут написано, что-то не решаюсь даже пробовать.+ t& z2 S& N8 h
. p0 j4 w( ]# ^. A! q$ f8 B* q, k
Видно, точно по болгарской еде стосковалась. Нашла свой старый пост о том, как менялись наши вкусовые пристрастия. То есть, как мы открывали для себя болгарскую еду. Если интересно, то вот ссылка:
: @) j4 y' N0 f/ h# k( K+ L! u4 q/ l- n- [. l9 `) N
http://peopleandcountries.com/blog-271-1308.html "А стоит ли овчинка выделки, или А что вы там, в Болгарии, кушаете?"
5 N, D5 p  d! d9 U, N7 ~( w4 n
6 Z4 @% c% P9 qМне лично было так интересно перечитать это! Уже многое забылось.0 h# n* _! r; {9 b. }
- d6 _+ ], q( k

Комментировать

Актуальность: 5.0
Tirina
Страдания ваши мне очень понятны (( я покупала в Метро Болгарская брынза . Белая коробочка ( около 1 кг) квадратная ,с рассолом . Правда многосаломурено, но по вкусу похожа на истинную  Опубликовано 5.3.2016 10:22
OLGABASIL
О,я в России на днях тоже открыла для себя сербскую брынзу.Ну ничего так,похоже на болгарское сирене  Опубликовано 5.3.2016 17:40
INNA65
Актуальность: 5
  Опубликовано 5.3.2016 19:21
Ответить

Жалоба

natadem
Наталья
Посты
1738
Откуда
С нами с
1.12.2012
Был(а)
27.4.2022

Старожил форума
26#
Опубликовано 5.3.2016 09:59:14
А мы за 5 месяцев жизни в Болгарии немного устали и от сирене, и от кисело мляко... Хлеб тоже надоел, очень однообразен, похож один на другой. Из мяса -свинина, курица в основном, остальное какое-то несвежее, заветреное, что ли... Тоже немного надоело.
0 M# b- J- r  I9 v" O4 }# M' `А вот овощи выше всяких похвал, их мы ели много, вкусные, свежие, помидоры вообще сказка, я их ела с любым приемом пищи, могла просто помидор с хлебом съесть  - и сыта. И не надоели нисколечко))  а еще инжир - это что-то... День у меня начинался с него, утром выйду из дома и к инжиру, прямо с ветки ела, не мыла))) тоже не надоел, скорее, я теперь без него жить не могу, жду-не дождусь лета.

Комментировать

Актуальность: 5.0
Tanyha
Вкусно как написали! Ох, вот поэтому и хочу домик с участком. Главное, по российской привычке не увлекаться, не зацикливаться на огороде, а? Люблю в земле ковыряться, боюсь - не удержусь.  Опубликовано 5.3.2016 10:56
natadem
Я с землей дела не имела, новичок во всем, это и интересно:) но о своем доме мечтаю всю жизнь, и вот только в Болгарии суждено было этой мечте сбыться.  Опубликовано 5.3.2016 11:02
natadem
По поводу земли - нужна разумная середина, не убиваться и не пластаться на ней, но и не запускать, создавать свой оазис. Возможно ли это - посмотрим!  Опубликовано 5.3.2016 11:03
Tanyha
Вот точно, разумная середина нужна. Меня уже заранее любопытство разбирает, что в теплом климате можно вырастить интересного. На двоих много и не нужно, это тут у меня семейство - целый колхоз.(((  Опубликовано 5.3.2016 11:26
natadem
Детки грозятся приезжать и потреблять продукцию. Заранее предвкушают поедание сушеных фруктов, да и овощи можно сушить и перевозить без проблем. Чужой опыт показывает, что хочется всего и много...  Опубликовано 5.3.2016 11:35
INNA65
Актуальность: 5
  Опубликовано 5.3.2016 19:22
Юрич
Всего на всех не хватит: всех-много,а всего-мало!  Опубликовано 5.3.2016 19:46
natadem
Всего тоже много, просто все для всех не предназначено:)  Опубликовано 5.3.2016 21:00
Ответить

Жалоба

Tirina
Иринка
Тирина
Посты
2889
Город
Поморие
Откуда
Россия
С нами с
9.5.2014
Был(а)
4.11.2018

Старожил форума
27#
Опубликовано 5.3.2016 10:25:46
добавил natadem в 5.3.2016 09:59: }9 I+ o6 c2 ~( Q
А мы за 5 месяцев жизни в Болгарии немного устали и от с ...

+ o2 [1 y, R& D5 V1 i" ]7 EВы правы , кое что надоедает . В такие дни сама пеку булочки , вместо хлеба . Скоро пост , несколько дней скоромной пищи должны очистить вкусовые рецепторы . И вновь жизнь будет прекрасна и вкусна ))

Комментировать

natadem
Я в этот заезд привезу хлебопечку:) надо просто делать то, что нравится, а не ныть, что страна не такая:)  Опубликовано 5.3.2016 10:29
natadem
Большая мечта -завести козочку:) Муж у виска крутит, а я начиталась, какие они милые, да еще молочко дают, так хочу! И курочек со временем выпрошу, чтобы яички свои были, так потихоньку адаптируемся:)  Опубликовано 5.3.2016 10:32
Tanyha
Вот это точно, в любую страну вслед за нами и наши кулинарные пристрастия следуют.((( Куда без них. Но и местная кухня привлекает, а как же? Вкусно везде хочется кушать.  Опубликовано 5.3.2016 10:49
Tanyha
Наталья, я козочек держала. И козла. По сию пору то со смехом вспоминаем, а то и с содроганием. Но животные ласковые, ручные. И молоко вкусное. С кормами проще, чем для коровки, сена меньше нужно.  Опубликовано 5.3.2016 10:51
Tanyha
Ира, стыдно признаваться, но поститься не могу. Не выдерживаю.((( Бывает, что и без поста себе отдельно готовлю, что левая нога захочет(((  Опубликовано 5.3.2016 10:52
Tirina
Пост дело такое .... Тут не просто сила воли нужна . Многие не выдерживают . Но пару дней на постной пише хорошо для организма ))  Опубликовано 5.3.2016 10:57
АЕК
извиняюсь за участие, но от заведённых животных никуда уже не уехать ни на день , я так предполагаю.  Опубликовано 5.3.2016 11:04
natadem
А я не постилась специально никогда... Плохо это, понимаю. Иногда вот не хочется мяса, всякой органики, могу на хлебе и овощах несколько дней прожить легко, но это только по желанию.  Опубликовано 5.3.2016 11:06
natadem
АЕК, Вы правы, это проблема... Надеюсь, что часто ездить не придется, еще есть соседи и друзья, мы их выручали уже не раз, смотрели за их животными, и они не откажут, думаю.Зато сколько пользы от них!  Опубликовано 5.3.2016 11:09
Tirina
Вы правы , братья наши меньшие - они как дети малые . Как они без нас ? Уходи, убегай , а к ужину что бы дома была . Примерно так смотрит на меня моя Альфа ))  Опубликовано 5.3.2016 11:10
natadem
Танечка, я к Вам с вопросами обращусь, если что, можно? По поводу козочки:)  Опубликовано 5.3.2016 11:10
Tanyha
Если детки взрослые, то и они приглядят. Мы всю жизнь были городскими, а в деревню приехали и чего только не развели! Интересно, полезно, позитива - море!  Опубликовано 5.3.2016 11:22
Tanyha
А коровку держать - вообще кайф. Но и потрудиться нужно. Но умные какие! С характером попадаются. Одна беда - молочное обожаю, но с него потом в ворота только боком протискиваться.(((  Опубликовано 5.3.2016 11:24
Ответить

Жалоба

Баирма
Баирма
Посты
6343
Город
Пловдив
Откуда
С нами с
29.8.2013
Был(а)
10.2.2019

Старожил форума
28#
Опубликовано 5.3.2016 19:09:00
' x# }$ ^8 g9 ^! z. m, l& [! u1 j

/ f) b4 I7 |% s
День у меня начинался с него, утром выйду из дома и к инжиру, прямо с ветки ела, не мыла)))
# l9 m' j; M+ I* _  Y) M2 v
* Y7 e) T! p9 Z+ N
Наташа, вот у меня тоже была мечта - вот так с ветки есть вкусное. но меня соседка в прошлом году застращала просто: с ветки есть нельзя!, C4 x8 ~  s! w, {; y
Она рассказывала, что какие-то черви, не знаю что, с земли на дерево заползает, а с дерева - в плод. И немытое есть нельзя с дерева! Забыла, кто ползет.5 u. S$ z1 p+ B
И еще про то, что деревья напрысканы: мало ли что дожди смывают. Тоже надо мыть крепко.* F/ H- f* h- R% X8 @7 ~
Вот о чем я думаю. В Болгарии все так опасно, мне кажется. Из-за теплого благодатного климата.
) ~5 {' s& t9 C2 M2 r0 O7 ~8 F

Комментировать

natadem
Баирма, мы ничем не прыскали:) ну и пыли там даже нет, листики такие чистые на дереве- прелесть! Грязь везде есть, конечно, может и черви... Но не слышала и не видела ни разу.  Опубликовано 5.3.2016 21:03
Ответить

Жалоба

Венера
Венера
Посты
56243
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
25.4.2024

Старожил форумаМодератор
29#
Опубликовано 6.3.2016 00:25:54
    А я в Болгарии очень очень скучаю по российской сырокопченной колбасе, свиной, с крупными кусками сала.
/ K$ m# i, ]4 ^3 S  {Вот по такой. Обожаю с кофе.

20160306_064104.jpg (625.91 KB, Скачиваний: 60)

20160306_064104.jpg

20160306_064419.jpg (618.32 KB, Скачиваний: 56)

20160306_064419.jpg

Комментировать

Tirina
Ух ты , аш сердечко замерло и аромат в голове пролетел .  Опубликовано 6.3.2016 11:06
rrr
Хаха, теперь знаю, чем вас угостить!)))))  Опубликовано 6.3.2016 11:59
Cheroki
Венера, ну и вкус у Вас - колбасу с кофе!!!)))) Впрочем, у меня в суворовском был дружок из Майкопа - любил пирожные с горчицей, аж пищал!)))))))  Опубликовано 6.3.2016 13:21
Венера
Кофе с колбасой и без хлеба. Ммм. А кашу молочную посыпаю перцем чёрным обильно.  Опубликовано 6.3.2016 14:40
Ответить

Жалоба

Anji
Анжелика
Посты
3330
Город
София
Откуда
Болгария
С нами с
28.6.2011
Был(а)
21.10.2018

Старожил форумаОтличник
30#
Опубликовано 6.3.2016 10:34:39
добавил Баирма в 5.3.2016 19:09. O. P  {1 v  S; [# r. z3 Q* e
Наташа, вот у меня тоже была мечта - вот так с ветки ес ...
; S1 B& f2 q+ t: ^" ~
Ага,это как в фейсбуке везде попадалась статья о том,что в каждом плоде есть умершая оса.Переходишь по ссылке на подробности и попадаешь на рекламу фирмы по травле тараканов.Я инжир тоже прямо с дерева ем.И не мою.Домик находится в деревне,вблизи нет даже дороги большой.Все чистое.
Ответить

Жалоба

1234Далее
Вернуться к списку Новое сообщение
МЕНЮ


РАЗДЕЛЫ ФОРУМА


Карта сайта|Техническая поддержка|Реклама|Контакты|People&Countries

GMT+3, 26.4.2024 05:57 , Processed in 7.058818 second(s), 67 queries , Gzip On.

Вернуться к началу