А вы едите конину?

Nat

т.е bresaola equina тоже многие здесь не едят? А мне нравится...  

Татьяна_italia

[quote]на севере Италии очень было распространено есть кошек

Veneto[/quote] Это только говорят что в Виченце едят кошек. Ни разу не встречала ресторанов или семей где их едят. Раньше-да, ели но это в прошлом а легенда осталась "Vicentin mania gatti".

Люлёк

Когда моя мама была ребёнком, у них был кабанчик, Боря звали   . Лучше собаки - и послушный. и ходил повсюду за ними, в глаза смотрел так. что казалось, понимал всё. Когда ему ласки хотелось, он подставлял бока, тёрся головой или ушками. У него были типа "серёжки", так он заметил, что хозяевам нравится, как он ими трясёт, шо цыганка - так заметит, что на него посмотрят - и давай башкой мотать, чтоб порадовать. А как купаться любил! Как услышит, что корыто цинковое гремит - со всех ног туда и так и норовит залезть да под шланг подставиться. Его намыливаешь (или чё там после войны использовали - дуст, соду?), а он аж жмурится. Ну, времена голодные - понятно, для чего держали. Что ж, помирать? Смотреть, как дети прозрачные от слабости шатаются. Зарезали да съели. Мама так плакала...
9 v; N! @: b1 V4 c6 f% h  a
Так вот, СВОЁ животное для меня лично это практически как родной ребёнок. Страшно даже подумать, как потерять (одна из причин, почему не завожу никого), а уж самому забить да съесть... Действительно каннибализм какой-то. Но некое абстрактное животное... для меня это совсем другое дело. По большому счёту все равны - чем убитый телёнок или ягнёнок (этих вообще жалко) хуже лошадки? Так почему телятину можно есть, а конину нельзя? Мясо кролика вообще самое гипоаллергенное и с самым низким содержанием холестерина. Когда моему ребёнку пора было начинать есть мысо. только это ему и можно было - из-за аллергии. Так что - мне надо было жалеть какого-то неизвестного мне кролика, которого, собственно, специально на убой выращивали (так же, как коров и свиней) или собственного ребёнка?

% Z% R! X  t& D: s. `- vЯ в принципе к мясу равнодушна - есть, нет - мне всё равно. Но ем всё, разве что ягнёнка вот не ела - ну как-то не тянет. Брезаола, кстати, оч. полезна.
( }7 {1 T- V: K/ q; V
3 p" q) g2 z! C" ]4 SАида, сырое мясо нельзя беременным женщинам (ни в каком виде, даже прощутто крудо) и детям до 6-ти лет. Потом - на здоровье. Так что подрастет Валерия - можешь давать ей спокойно всё, что угодно. Мы с удовольствием иногда лопаем сырой фарш (просто заправляю солью и лимоном), главное - покупать его у проверенного мясника, уточняя - carne macinata; non per polpette, ma da consumare crudа.

Аида

Аида, сырое мясо нельзя беременным женщинам (ни в каком виде, даже прощутто крудо)

Я читала, что можно есть прошутто крудо в случае если уже есть антитела к токсоплазмозу, а вот если нет, то ни в коем случае - для беременных. А детям я не готова давать сырое мясо ни до 6 ти ни после 6ти. Вырастет, сама решит-есть ей его или нет. А пока дите от меня зависит, такие вещи я решать не хочу. Можно подхватить таких глистов, что в жизнь не выгонишь. Хотя,может со временем мое мнение поменяется...

Люлёк

Можно подхватить таких глистов, что в жизнь не выгонишь. Хотя,может со временем мое мнение поменяется...

Оля, твоя дочка пойдёт в дет. сад? Ну или хотя бы в школу? Так вот, глистов чаще всего дети подхватывают, когда трогают землю, на которую пописали собачки-котики (или другие предметы).
Споткнётся-упадёт Валерия, ручками обопрётся о землю, а потом ненамеренно дотронется до рта. Ты и знать не будешь. Так что, посадишь её под стеклянный колпак до совершеннолетия? Или до замужества? Уверяю тебя, что на самой обычной прогулке под маминым присмотром у ребёнка гораздо больше шансов подхватить глистов, чем при поедании сырого мяса. Не придумывай себе страшилок, живи спокойно

Amma

... на самой обычной прогулке под маминым присмотром у ребёнка гораздо больше шансов подхватить глистов, чем при поедании сырого мяса. Не придумывай себе страшилок, живи спокойно

да и такое может случиться, кто ни застрахован..ну, а с другой стороны, это не означает для мамы не ограждать, насколько возможно, ребенка от подобного. просто любой фанатизм (здесь почти фобия) больше вредит делу, чем способствует

Natalina

Однажды меня угостили колбасой из конины домашнего приготовления. Я была очень голодна после работы и готова была съесть даже коня   отрезала кусочек.... но непривычный запах, вкус и цвет мяса отбил всякое желание пробовать. Тут же проснулась любовь к лошадям. Я отнесла подарок обратно.

Татьяна_italia

Мне конина не нравится, запах вернее, само мясо не пробовала так-же как и крольчатину.