Вот такой подарок )))

ирина

Сегодня подруга позвонила и спросила не хочу ли я немного рыбы .Я , конечно -же   ,не оказалась. Муж  у неё -заядлый рыбак, но видите ли пресноводную рыбу они не кушають . Тем лучше для меня , уже пару раз мне подкидывала рыбку .
, K# D( A' d* v7 N: I; sВот такую рыбку мне принесла- восемь нормальных размеров и этого зверя

Aveita

Какой полезный подарок Теперь у Иришки будет рыбная неделя     

Бонни

Класс! Что со зверюгой делать будешь      

ирина

Эт точно Целый час на чистку потратила , маленькие ещё ничего, а с большой намучалась , Джеком -Потрошителем себя представила
8 M0 }# X! b, R0 }- |$ k Кто , что может предложить? какие-нибудь рецептики вкуснящные

ирина

Класс! Что со зверюгой делать будешь      

Кушать естесно

Aveita

Сделай на гриле с розмаринчиком и шалфейчиком    (да-да, я гений супер-сложных рецептышей )

Barsa

Фирменный рецепт моей мамы.   Она так готовит карпа. Делюсь (я сама тоже делаю, но в основном из красной форели).
Итак, режется рыба на порционные куски (ну, естественно, предварительно чищенная), которые перчатся/солятся, обмакиваются в муке и обжариваются на масле до золотистого цвета. В ту же сковороду, где жарилась рыба, добавляется кольцами нарезанный лук. Много лука.   Затем в другой посудине, лучше глубокой, выкладывается рыба (масло на дно можно не лить), свеху обжаренный лук, и сверху сантиметров 5 или даже больше тертой моркови, все немного солится/перчится. Налить четверть стакана воды. Закрыть крышкой и поставить на мееедленный огонь, до готовности моркови.
* c) W' ~5 D* D, r" XМожно есть как горячей, так и голодной. Гарнир - рис или картошка.

OlgaKo

Ммм, ням-ням! Речная рыбка вкусная, но больно костлявая )) У нас в селе муж  учительницы ловит рыбку сам, в озере. И они нас этой рыбкой угощали, причем, сами разделывали. Дали мне несколько штук, я посолила, засушила и когда сготовилось, слопала за считанные дни! Как же я люблю такую "таранку" ))

ирина

И я по тараньке Помню ,мне было лет 12 . К нам родственники с Одессы приехали в гости с целым мешком тараньки. Я целый месяц с опухшими от соли губами ходила

OlgaKo

А я совсем недавно ходила с больными руками )) Нельзя мне объедаться соленым ))