Ossobuco con piselli. Оссобуко с горошком.

tessa

Муж очень любит ossobuco, готов есть его и зимой и летом. Так я в первый раз когда готовила, вырезала и выбросила эту кость и оставила только мясо.   Еще и удивилась, как можно купить кусок мяса с такой большой костью?
Сейчас готовлю как положено,с косточкой.

Giselle

Муж очень любит ossobuco, готов есть его и зимой и летом. Так я в первый раз когда готовила, вырезала и выбросила эту кость и оставила только мясо.   Еще и удивилась, как можно купить кусок мяса с такой большой костью?
Сейчас готовлю как положено,с косточкой.

1 t" w( i- d2 X, Z Better late than never.......