По каким продуктам скучаете?

Girafasabia

добавил slatinka в 24-3-2014 16:44
Я на днях купила в русском магазине пряники. Дочка их о ...

# I+ f6 J8 B- Y0 H0 mНу правильно отказались.....  Вам больше будет.
А я пряники не покупаю в русском магазине.... не вкусные они там....
Я, девочки, ими отъедаюсь, когда у нас выборы приезжают из Русского консульства. Они там выкладыват настоящие, посольские... Все проходят мимо, типа голосовать.... Ну, а я, ближе к самоварчику и к пряничкам...

SvetlanaRego

Видела рекламу, что в Порту открывается новый продуктовый магазин с привычными для нас продуктами (сметана, кефир, скумбрия холодного копчения и т.д.) Мой муж был этому рад не меньше меня, т.к. обожает нашу скумбрию. А я соскучилась по кисломолочной продукции, так и не смогла привыкнуть к местному йогурту. Ой, а еще очень скучаю по нашему Бородинскому хлебушку(((

irina.kotinova

Я никак не привыкну жить без кефира.Ещё селёдку очень люблю Ладно я,за 5 месяцев ещё не привыкла.А вот муж тут уже 13 лет .При возможности гречка первой покупается в русском магазине.Зефир и пряники.Но это муж себе.Я к этим сладостям ровнодушна.Сметану покупаем в Intermarche или E.LECLERK.О том что здесь нет чёрного чая даже не подозревалаЯ чаеман.Осенью жили в Мадриде,нашла хорошую чайную лавку.Купила вкусный чайВесь запас уже закончился...

galia.jacinto

Но самое самое.. Это молочные продукты

mariya.skrypnic

добавил galia.jacinto в 1-5-2014 21:16
& V. z) V$ b" c% R/ t1 l, zНо самое самое.. Это молочные продукты

% f' p4 O7 d: n0 z* S3 S# q; o1 Xесли творог, то делаю сама, кефир тоже, а питьевой йогурт - это кефир + добавляю варенье.
Понятно, что это занимает все время, не просто, как дома, пойти и купить в магазине, но все же... выход найден

SvetlanaRego

добавил mariya.skrypnichenko в 1-5-2014 21:29
если творог, то делаю сама, кефир тоже, а питьевой йогу ...

) x- e2 O* m# H4 ^3 y5 B1 IВ России не было проблем с покупкой свежего молока на рынке, здесь только в пакетах (по крайней мере в нашем городке невозможно купить свежее). Естественно из него ни кефир, ни творог не приготовишь.

mariya.skrypnic

добавил SvetlanaRego в 2-5-2014 03:09
9 c# R4 @8 Q" m6 ~6 c! zВ России не было проблем с покупкой свежего молока на  ...

я и в России не покупала молоко на рынках, не нравилось. А здесь я покупаю молоко пастеризованное, то, что в холодильниках стоит. Так вот именно из этого молока и получается прекрасный творог и кефир. Я покупаю 4 литра, и выход творога из него больше кг.

05051966

Марина,пожалуйста,напишите марку молока и как вы делаете творог. Очень скучаю по сырникам,блины приноровилась делать(В России всегда добавляла кефир,мой рецепт -5 яиц,1 литр молока,0,5 литра кефира и 0,5 кг муки,в первый день тесто пресное,а если 2 дня постоит в холодильнике,то приобретает кислинку,с таким тестом можно делать любые начинки),а здесь вместо кефира добавляю йогурт натуральный

mariya.skrypnic

добавил 05051966 в 2-5-2014 16:14
5 K& ~( k3 w* T0 d6 z' |. T# L  ]# |$ yМарина,пожалуйста,напишите марку молока и как вы делае ...

9 l7 r3 z3 q0 @4 i' g9 B; c+ V8 d% L  rПокупаю именно leite pasteurizado марки Mimosa или Vigor, беру 3л meio gordo и 1л gordo. Все молоко выливаю в кастрюлу, нагреваю до 50-60 градусов примерно, главное, чтобы не перегреть и тем более, не закипятить. Выключаю газ и добавляю в молоко 2 натуральных йогурта. Оставляю прямо в кастрюле на сутки и больше, в зависимости от времени года, и температуры в доме. Молоко должно скефириться. После этого ставлю кастрюлю на огонь очень маленький и жду, когда отделиться сыворотка от творога. Выключаю газ и оставляю содержимое в кастрюле до полного остывания. После этого даю стечь сыворотке, делаю это через марлю. Обычно оставляю на ночь. Утром творог готов. Замечательный завтрак всем - творог со сметаной, медом или сырники. Делаю часто блины с творогом. У меня большая семья, а дети, набегавшись, напрыгавшись, все время просят чего-нибудь грызнуть

05051966

добавил mariya.skrypnichenko в 2-5-2014 17:53
Покупаю именно leite pasteurizado марки Mimosa или Vigor, беру 3л meio g ...

Огромное спасибо,что напомнили,я ведь по молодости тоже делала творог,а сейчас подзабыла