Ассоциация защиты прав потребителей Португалии проверила готовые изделия из мяса. В результате в готовых фарше и котлетах были обнаружены опасные бактерии, в числе которых кишечная палочка и сальмонелла.
Представители Ассоциации обратились к потребителям не покупать готовые фарш и котлеты в магазинах, где для свежего вида мяса в него добавляются сульфиты. В ходе исследования также было выяснено, что во многих магазинах мясо хранится в условиях повышенной температуры. По словам исследователя Нуну Лима Диаша, лучше всего, если котлеты и фарш готовятся непосредственно при покупателе, тогда люди могут избежать рисков того, что в них могут положить вредные добавки, не позволяющих мясу темнеть и придающих ему свежий вид. Также исследователь призывает португальцев покупать обычное мясо и просить, чтобы его порубили в магазине, или же готовить фарш дома самостоятельно. Диаш уверен, что в Португалии необходимо запретить продажу таких готовых мясных изделий. В рамках данного исследования были проверены 25 мясных магазинов в Лиссабоне и Порту. |
GMT+3, 26.4.2024 11:32
, Processed in 1.313883 second(s), 26 queries
, Gzip On.
