People&Countries

Болгария

 

форум
новости
объявления
блоги
эмиграция
города

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: Галина

[Общение] Пасха

Венера
Посты
39653
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.4.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 24442 раз
  • Поблагодарил 12687 раз
Опубликовано 12.4.2015 18:42:03 Показать все сообщения
      Сегодня в Велик день и церковь наша выглядела величавее и краше, хотя она всегда хороша, но сегодня особенно!( c1 g) W2 D2 q' ~( D: u
1 l9 h+ v7 {, M! l2 r& N: o
IMG_3525=.jpg

Это нравится...

Михаил(1.5.2016 09:41)  
Посты
2
Откуда
С нами с
17.3.2016
Был(а)
21.3.2016
  • Поблагодарили 4 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 17.3.2016 15:08:50 Показать все сообщения
добавил Венера в 7.4.2015 11:26
6 X8 o3 o2 {( ?. jОказывается столько есть интересных примет, спаси ...
- X, Q/ F* N' _4 H
Вот шикарный , лично испробованный рецептик куличика
8 \% @- U+ S1 f7 I  `2 c# i4 d( y9 z4 R% l: X& A; O- H+ T, G

5 X4 K% J$ s4 h3 b% k- D* g4 y3 TПасхальный кулич" z) V& u7 ~) y( M8 m; x' {
: g& o3 @, H# H$ W( }. `" g" S
Ингредиенты на 12 порций
$ J, ?: _/ h. ^( K( C2 I
# ^# b% _& k. b# }4 M7 HМука пшеничная высшего сорта 500 г; e( a" H& X$ e5 g$ A7 g7 m6 G: ~4 Z
Сахар 65 г' C, l1 T1 F7 ?" b, U6 R
Сухие дрожжи 11 г
0 r, h& A6 G1 }5 W- q2 xМолоко 160 мл
- _7 s2 v8 N" g8 @# l3 l) C4 [Яйцо куриное 4 шт
4 v7 d, b$ F; N/ |* CМасло сливочное 100 г: q+ r$ t" b+ S! J! J9 q
Изюм 100 г" c3 @5 c) C. n. o$ q6 t9 v, d7 e
Коньяк 1 ст. л/ [" b' |. p9 x) m
Сок лимона 1 ст. л; j+ C& d, b+ |/ F
Лимонная цедра 2 ч. л
. \6 l9 T3 ]; V7 z& oЦедра апельсина 1 ст. л! m! g4 g5 l! j
Миндаль 100 г- c- A% u5 U, ?2 C4 \( j* r: o
Цукаты 100 г5 n3 t, w# \5 d
Сахарная пудра 1 ст
$ \: [# f- E+ Q* Q0 FКокосовая стружка 2 ст. л
3 c4 D$ x# G3 v6 s. \" k" f% VСоль 1 ч. л
9 A+ a) c4 q/ A
* @7 Q9 P5 r# L1 v7 F2 I+ w, ?5 A
Как приготовить "Пасхальный кулич"
; J: v* R+ G  a. A* r( X( t7 z; a: _( Q; Q( f4 n) w2 ?: @
1 Замесите тесто из муки, соли, сахара, дрожжей, 120 мл теплого молока, яиц комнатной температуры и размягченного сливочного масла. Тесто получается довольно липким, удобнее делать замес миксером или в хлебопечке.! x0 n- E. m0 o
/ G- S, U7 b: M, O# f
2 Положите тесто в большую миску, накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло. Пока подходит тесто, залейте изюм смесью коньяка и лимонного сока.0 {0 h  B# o" H# C0 W" {

% {! R9 @% L' G8 I$ b8 s0 \3 Подошедшее тесто выложите на поверхность, присыпанную мукой. Добавьте тертую цедру двух лимонов, одного апельсина, рубленый миндаль, цукаты и изюм. Тщательно вымесите тесто.6 |, E( X% P" X) l7 Q
' [5 e- a) N7 C6 E' f! j# i: W
4 Слегка смажьте две формы размером 16-18 см. Разделите тесто на две части и выложите на дно этих форм, разравнивая поверхность.
3 u/ u3 v* `' `) o3 d& U* C' J0 ^
0 k! A9 P. @1 j8 B$ z5 Накройте влажным полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на 3 часа. Тем временем разогрейте духовку до 200 гр. и поставьте решетку в нижнюю треть духовки.0 K  H1 }) v; N; J( ?2 P# t0 V

; d! O& Y, e, ]+ C6 Выпекайте 25 минут. Примерно через 15 минут может потребоваться прикрыть куличи фольгой, чтобы не подгорела верхушка. Готовые куличи оставьте в формах на 5 минут, затем извлеките и полностью остудите на решетке.5 v+ v" O2 S3 v+ X, {4 c

9 u; V+ O6 }- Z9 N- B& B. U, M7 Для глазури смешайте сахарную пудру с 2 ст. л. молока.
1 G, E9 q( z4 M5 c6 S/ C+ P& N& }" V! x7 w8 w
8 Нанесите глазурь на куличи. По желанию посыпьте кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой.8 g3 v6 z0 k  \/ G

$ r9 _* Z* `) ]3 f9 Разрез. Приятного аппетита!
( B3 T* x0 ]( q
( j" N. V6 a3 k3 J6 ?8 K8 [2 wРецепт "Пасхальный кулич" готов, приятного аппетита ;)
* v, \+ U' }% d, F6 g4 R6 K3 w$ {  ?: F+ \/ [6 `

Комментировать

Это не просто куличик получится! Это праздничный пирог! представляю какой он будет вкусным! Срочно иду форму покупать!  Опубликовано 17.3.2016 17:58

Это нравится...

NATALIYAP(29.4.2016 17:47)  zebra(17.3.2016 18:51)  Венера(17.3.2016 18:30)  блубей(17.3.2016 17:58)  
Венера
Посты
39653
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.4.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 24442 раз
  • Поблагодарил 12687 раз
Опубликовано 17.3.2016 18:30:30 Показать все сообщения
добавил ЕленаЯ в 17.3.2016 14:08
; j7 ~- u- [* n  h3 DВот шикарный , лично испробованный рецептик куличика
# Q& w7 W8 m0 U ...

- Q) J" f  ^% O3 P; ^      По ингредиентам это чудесный кулич. Спасибо, Елена, тем более праздник скоро и думаю многие воспользуются вашим рецептом.
Посты
557
Откуда
Россия Москва и Московская обл.
С нами с
26.3.2015
Был(а)
18.1.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 213 раз
  • Поблагодарил 184 раз
Опубликовано 29.3.2016 17:28:02 Показать все сообщения
Готовимся к Пасхе/ M& X5 p5 ^* Q) ]
8 G( M( L" `' G( }
Пасха.jpg

Это нравится...

velesa(29.3.2016 17:31)  
Галина
Посты
784
Город
Ловеч
Откуда
С нами с
4.7.2011
Был(а)
22.2.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 99 раз
  • Поблагодарил 108 раз
 Автор| Опубликовано 29.4.2016 15:37:29 Показать все сообщения
Поздравляю всех форумчан с наступающей светлой Пасхой!; _" }/ O8 ?9 i4 s1 J$ B" ]
112200777_hv.gif

Это нравится...

NATALIYAP(29.4.2016 17:48)  milalyda(29.4.2016 17:19)  alex_rudn(29.4.2016 16:02)  n-pres50@yandex(29.4.2016 15:47)  
Галина
Посты
784
Город
Ловеч
Откуда
С нами с
4.7.2011
Был(а)
22.2.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 99 раз
  • Поблагодарил 108 раз
 Автор| Опубликовано 29.4.2016 18:41:11 Показать все сообщения
Муж начал делать пасхальный кулич-козунак. Я дежурю всю неделю до пасхи, поэтому освобождена от всех кулинарных работ. От меня только генеральная уборка к пасхе. На кухне уже начало вкусно пахнуть)))

Комментировать

Счастливая!  Опубликовано 29.4.2016 18:55

Это нравится...

Наталя(29.4.2016 19:16)  Венера(29.4.2016 18:55)  
rrr Пользователь удален
Опубликовано 1.5.2016 09:20:38 Показать все сообщения
Христос Воскрес!!!

Комментировать

Воистину воскресе!!!!  Опубликовано 1.5.2016 09:45
Воистину Воскресе!  Опубликовано 2.5.2016 20:37

Это нравится...

Леон(2.5.2016 20:36)  
Ирина
Посты
4944
Откуда
Россия Челябинская обл. Магнитогорск
С нами с
27.11.2015
Был(а)
24.4.2018
  • Поблагодарили 3386 раз
  • Поблагодарил 4067 раз
Опубликовано 1.5.2016 09:43:51 Показать все сообщения
!!!
2523325433.jpg

Это нравится...

Леон(2.5.2016 20:36)  
Евгений
Посты
12731
Откуда
Россия
С нами с
9.11.2014
Был(а)
24.4.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 3398 раз
  • Поблагодарил 3581 раз
Опубликовано 1.5.2016 11:55:12 Показать все сообщения
С ВЕЛИКИМ ПРАЗДНИКОМ ВСЕХ ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
4 \# y# S: Q! x! D

Это нравится...

Леон(2.5.2016 20:36)  velesa(1.5.2016 12:21)  
Ян
Посты
2268
Откуда
Болгария
С нами с
19.4.2015
Был(а)
24.4.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 389 раз
  • Поблагодарил 164 раз
Опубликовано 1.5.2016 12:38:13 Показать все сообщения

Это нравится...

Леон(2.5.2016 20:36)  




Новые темы на форуме о жизни в Болгарии

GMT+3, 24.4.2018 13:32 , Processed in 3.427967 second(s), 115 queries , Gzip On.

Вернуться к началу