People&Countries

Болгария

 

форум
новости
объявления
блоги
эмиграция
города

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: varya

[Кухня] Домашние заготовки. Консервирование

Баирма
Посты
6346
Город
Пловдив
Откуда
С нами с
29.8.2013
Был(а)
22.6.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 923 раз
  • Поблагодарил 305 раз
Опубликовано 10.9.2014 09:36:11 Показать все сообщения
добавил Баирма в 10-9-2014 03:46 * K: b% ~" t) d8 t* u/ w) b5 A
У меня такая же история: сроду не консервировала. Варен ...

* e9 G# C7 }2 P. b, Q$ k; W- hГорлодер - это то, что у нас на юге называют аджика. Муж всегда делает: томаты, чеснок, сухой перец красный и черный, соль. Идет к мясу. Вкусно! Томаты и чеснок через мясорубку, все смешивается, настаивается - и в баночки.

Комментировать

Мама моя очень любит) всегда делает  Опубликовано 10.9.2014 09:37
Баирма
Посты
6346
Город
Пловдив
Откуда
С нами с
29.8.2013
Был(а)
22.6.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 923 раз
  • Поблагодарил 305 раз
Опубликовано 10.9.2014 09:37:53 Показать все сообщения
добавил varya в 10-9-2014 10:25 7 Z3 Y  ?6 g" Y* C1 ~. J
Я так понимаю, что у них вместо лечо лютеница.. N. }7 Z% }  B* Z6 w. p
А борщев ...
$ P1 G9 S! t# E" ]" q) P+ g4 _
Да, посадили свеклу, и она выросла, как выросла и морковь. А то соседи говорили, что корнеплоды у них не растут совсем.& |9 O) D: O5 w0 Q. g7 N1 X' l- Z
А лечо - оно же кусочками. Мы его так из банки редко едим, а вот когда мясо тушим, супчик овощной варим, туда банку вывалишь - и с соусами, приправами не надо заморачиваться. Очень удобный консерв оказался.
varya
davydova
Посты
12077
Откуда
С нами с
9.8.2012
Был(а)
20.7.2017

Старожил форумаШоколадка 2013

  • Поблагодарили 23 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 10.9.2014 09:56:48 Показать все сообщения
добавил Баирма в 10-9-2014 08:37 / e' H2 l: W- y$ B2 [5 A. Z4 Y& ^6 R1 ?
Да, посадили свеклу, и она выросла, как выросла и морко ...

7 d* M; V$ M/ Z( cУгу - мы раньше с мамой тоже лечо делали
Венера
Посты
34540
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
16.12.2017

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 19108 раз
  • Поблагодарил 10772 раз
Опубликовано 10.9.2014 13:57:37 Показать все сообщения
А я в РФ консервировала всё и вся. Приехав в Болгарию решили не заморачиваться, есть то, что есть в магазинах по сезону. Но видно стервозный у меня организм, ох, не могу хочу смородиновое густое варенье, тягучее, мммм
Светлана
Посты
5439
Откуда
С нами с
19.12.2013
Был(а)
15.12.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 1290 раз
  • Поблагодарил 88 раз
Опубликовано 10.9.2014 14:14:09 Показать все сообщения
добавил венера17081956 в 10-9-2014 14:57 % m. p) u! ?7 g- I7 k. E
А я в РФ консервировала всё и вся. Приехав в Болгарию ре ...

" x1 D$ v, j# m8 KЯ купила в бриколаже 3 года назад 2 куста смородины черной, и один красной, впоследствии они все оказались черной, в том году впервы2 был "урожай", но такая мелочь, что даже собирать не хотелось, набрала коробочку и отдала дочери, они варенье не очень любят, но держат во фризере для всяких тортиков. Одна знакомая русская из казанлъка обещала дать ее смородину, чтобы посадить, сказала, что у нее крупная. Надо ей напомнить, так как прочла, что лучше осеньш садить.
Венера
Посты
34540
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
16.12.2017

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 19108 раз
  • Поблагодарил 10772 раз
Опубликовано 10.9.2014 14:19:26 Показать все сообщения
добавил svetla1946 в 10-9-2014 15:14 * ^( \$ `4 }- o4 |+ u) Z% E
Я купила в бриколаже 3 года назад 2 куста смородины чер ...

+ h& D+ c' b  W. qМне кажется сунь палочку смородины в землю, полей и она начнёт рости. У меня на даче в основном сорт ая, кажется называется. 9 кустов и каждый  созревает с разницей в неделю, очень удобно

Комментировать

Здесь мало у кого смородину можно найти, я и крыжовник в Бриколаже купила  Опубликовано 10.9.2014 14:25
У меня у сестры в Москве на даче хорошая смородина, привезли из Сибири, но я ...  Опубликовано 10.9.2014 14:25
как-то не подумала, чтоможно взять, а неизвестно когда поеду в ту сторону  Опубликовано 10.9.2014 14:26
Слышала, что растения нельзя через границу, можно без земли только  Опубликовано 10.9.2014 14:39
Знаю,что нельзя, но я хризантемы возила, завернула несколько раз и в чемода...  Опубликовано 14.9.2014 15:30
Баирма
Посты
6346
Город
Пловдив
Откуда
С нами с
29.8.2013
Был(а)
22.6.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 923 раз
  • Поблагодарил 305 раз
Опубликовано 10.9.2014 14:59:48 Показать все сообщения
добавил svetla1946 в 10-9-2014 15:14 % c/ _, S- ^  b5 S9 a
Я купила в бриколаже 3 года назад 2 куста смородины чер ...
* s$ C% c  i/ k" x
Сейчас в основном по дачам у нас в Сибири растет смородина, где ягода - с мелкую сливу. Кисть - поллитровая баночка. Кусты с мелкой ягодой все уже заменили на эту - крупную. Вкус такой же.

Комментировать

у них было много смородины, жили в Братске, когда построили дачу около Моск...  Опубликовано 10.9.2014 15:07
ы, привезли, но это бэло давно, лет 15 назад  Опубликовано 10.9.2014 15:08
Оксана
Дронова
Посты
152
Откуда
Беларусь Витебская обл. Поставы
С нами с
4.2.2014
Был(а)
26.1.2015
  • Поблагодарили 1 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 11.9.2014 12:25:02 Показать все сообщения
А мне очень нравится царска трушия.Каждую осенью закрываем и зимой очень актуально и вкусно! & p9 W/ x7 L- ^' Z! a6 }, {

4 u" i6 A+ T$ v, U- _- X8 S5 A$ _$ G/ j3 k, q
IMG_6573-2.jpg
Оксана
Дронова
Посты
152
Откуда
Беларусь Витебская обл. Поставы
С нами с
4.2.2014
Был(а)
26.1.2015
  • Поблагодарили 1 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 11.9.2014 12:26:18 Показать все сообщения
Еще печем баклажаны и перец и потом в морозилку!
Венера
Посты
34540
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
16.12.2017

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 19108 раз
  • Поблагодарил 10772 раз
Опубликовано 11.9.2014 14:22:30 Показать все сообщения
Сегодня в журнале прочитала про шопский салат, оказывается шопы, народность Болгарии. И салат можно делать слоями в стеклянной чаше, там же помидоры, огурцы, брынза и получаются цвета болгарского флага. Правда классно?

Комментировать

Идея: 5.0 Уникальность: 5.0
Актуальность: 5.0
Идея: 5 Уникальность: 5
  Опубликовано 11.9.2014 14:32
Идея: 5 Уникальность: 5 Актуальность: 5
  Опубликовано 13.9.2014 06:10




Новые темы на форуме о жизни в Болгарии

GMT+3, 16.12.2017 00:20 , Processed in 1.061312 second(s), 104 queries , Gzip On.

Вернуться к началу