Дюнер

PavelShumilov

Недавно купили на улице дюнер - очень понравилось Это болгарское изобритение или турецкое? А вам нравится дюнер? Кто-то еще не пробовал?
5 G- t2 [9 L; y- R& H( T! G
Обычно дюнер продается вот в таких ларёчках уличных:
+ p: G9 Q( ?: G6 l# f, `
/ }  T2 O4 _: z$ U/ i

9 J1 n! E" d1 p# \А выглядит вот так:
/ W8 |( ^' y/ E( [7 V9 l. U  A
( W: ^; z, ~( l! m

9 {. s: U( h. _( n
& n" p& ]: J1 a4 R  |6 ZИли еще интересней А кто-нибудь делал дюнер в домашних условиях?

varya

Моим мужикам очень нравится))) А я брезгую такой едой, хотя иногда и ем, когда нет никаких альтернатив, кроме как умереть от голода
Думаю, это турецкое.

AlexWhite

ну я пару раз покупал, в Пловдиве вкусно было, но обнаружился песок, в Варне на Централ пазар даже лучше не покупать... в целом шаурма + картошка, пища тяжёлая и малоинформативная, для быстрого набивания пуза...
* s- n- z8 _, k/ I" c0 R
нормальный дюнер в одной из трёх палаток только можно найти, я отказался от такого соблазна, но иногда, когда бегаешь голодный и проходишь мимо мест изготовления сего продукта, такой запах мммм ну вы помните его)

Gatanegra

Это, по-моему, уже трансформировалось в нечто международное у нас в Алматы это донер называется, ии донер кебаб. Но это не совсем верно, потому как настоящий турецкое блюдо малость отличается. Похожий способ приготовления, но другая сервировка. Не так шаурмисто у них )))) там внизу идет лепешка, а сверху наваливается гора мяса (вот как раз-таки приготовленного таким же способом) и овощей. Подается в основном с айраном. Мне турецкий вариант больше нравится, там можно выбирать, что будешь, а что нет. К примеру, лепешку эту не есть. А в случае местных дюнеров вспоминается шутка - "по-настоящему счастлив тот человек, который никогда не заглядывает в пирожок, который он ест" ))))

29081987

добавил Gatanegra в 9-8-2013 17:29
Это, по-моему, уже трансформировалось в нечто междунар ...

Вот! В точку. Пища, конечно, ужасная, и, думаю, что не очень чистая. Но порой так хочется чего-то вредного. Каюсь, один раз не удержалась слопала, не заглядывая внутрь.

Gatanegra

Да, насчет чистоты, тут как раз-таки надо быть тем самым счастливым человеком )) в смысле, не заморачиваться. Все равно скорее всего не узнаешь. И вообще, меньше знаешь, крепче спишь )))
; F- R. F2 A, p$ M' h
А насчет вредности, мне кажется, оно полезнее жареного во фритюре. Литрами масла оно не поливается. Жира там может быть многовато, конечно, в самом мясе... но это зависит от конкретного случая.
& @6 y4 m: v% {# f, ]6 |) [
Ну и сторонники раздельного питания могут высказаться против потребления белков и углеводов одновременно... ))) но это уже дебри )))
: {! u0 s& M' _0 ?) _
# v1 {) y0 ~3 N& F/ tВспомнился анекдот:
- скажите, а этот шашлык раньше гавкал или мяукал?
1 P( }1 ?( _( f-слюшай, дарагой, этот шашлик раньше дурацкие вопросы задавал!

& a; r/ n6 f5 t7 X1 \0 s3 s))))

tenerifa

Мне тоже очень нравится - сегодня купила) На мой взгляд, хорошие дюнеры делают у Почты у БСУ в Бургасе. На площади Тройка в центре - пересоленный соус.
Тут говорят арабское это изобретение!
Летом - с капустой, огурцами и помидорами. Зимой - кислые огурчики) Ням-ням.
9 \& t# S4 r5 c7 c/ |. a! r/ U

Jane

Мне "русская" шаверма больше нравится, так как в ней нет жаренной картошки, а в основном только свежие овощи и мнооого соуса. Здесь из-за картошки они суховатые. Дома если делаю, то всегда со свежими овощами, мясом и соусом: сметана + чеснок+ соль.

zahar

Впервые то что на картинке(единичную) я увидел где-то 91-92 году когда в Казани  появились турецкие строители и около своего вагончика на стройплощадке готовили себе( это ещё были времена когда ничего нигде не было).

evmari

И моим мужикам нравится А я равнодушна к таким вещам. Конечно немного попробовала. Нормальненько. Но не до фанатизма, как мои любимые мужички.