Нет хлеба в магазинах Китена и Приморско

tenerifa

Абсурдная ситуация с поставками хлеба в магазины Китена и Приморско.
8 @- V% }9 B: [) sОбщина ввела для поставщиков хлеба налог  в 25 лева на месяц и 220 лева в год с выдачей стикера на автомобиль. Только выполнив эти условия фирмы могут привозить мучные изделия в магазины Китена и Приморско. В итоге фирмы - поставщики бастуют и не едут (плюс приглашают присоединится к протесту собственников частных пекарен и магазинчиков),  Община заявила, что их поведение - рекет. Людям пообещали, что хлеб у них будет.
: f: E/ `2 s6 I8 G* o
: M: _& g$ X- D/ MДело в том, что хлеб как правило везут из крупных городов, в нашем случае - Бургас (есть частные пекарни, но если завод, то в крупном городе). Платят бензин. Хлеб стоит у доставщика примерно 78 стотинок, по такой цене и дают магазинам. В ящике - 18-20 штук. Маленький магазин берет 1 ящик обычно. Магазины потом продают примерно по 1 леву . И так доставка для дистрибьютера получается дорогой, плюс придумки общины и без того сложный для экономики период.  

Jane

Надо срочно в города завести хлебопечки. Пока поставщики бастуют.

varya

Ну, вообще, уже! Надо развивать местные маленькие пекарни как в западной Европе))

tanu945

а что ДОМА не пекут никогда?не принято по традициям сельским.может не выгодно?

Rashid

добавил tanu945 в 19-2-2013 02:32
$ p+ [( l8 `5 h. b( n* nа что ДОМА не пекут никогда?не принято по традициям сел ...

* p2 k' M; b, ~- o. fЭто элементарно долго - печь хлеб в печи или духовке, делая тесто вручную. И возни много, для работающего вне дома человека проще хлеб или купить, или не есть. Я пек в свое время, когда еще хлеб ел ежедневно.
; @. W( ?7 ^' ^! b& _

bruk.60@mail.ru

добавил Rashid в 19-2-2013 05:44
Это элементарно долго - печь хлеб в печи или духовке, д ...

/ P; @9 _7 Z0 N* ^7 e  ^) ?  gПокупается самая простая домашняя хлебопечка и не прикладывая  никакого труда хоть каждый день можно печь любой хлеб - была бы мука....

galay

Дома почти три года имеем хлебопечку. Супер. Хлеб не выходит особо дешевле, но ты знаеш, что ты туда положил и что ты кушаеш. В Болгарии хлеб очень вкусный, болгары его покупают и едят много, но эти огромные батоны)))) Надо делить на две семьи)))) Очень плохо, что не продают половинок и четвертинок, как дома. А хлебопечек здесь полно, но их покупают только наши, те, кто привык к ним дома.

tenerifa

Этот хлеб, что продают очень мягкий, ненормально мягкий. И очень легкий. Они только кажутся большими, а чтобы наестся мужчине нужно половина такого (народ так говорит). Внутри разрыхлители и воздух.
6 Y: {+ e2 |  v8 Q- n: k. {Настоящий хлеб, который пекут в деревнях - от 1 кусочка накушаешься.
& \6 [* H3 L$ f1 g( H: FМне советовали покупать в фурнах, пекарнях их сельский хлеб.
' W, |2 A0 ^1 d, \( \3 R4 u

tanu945

добавил tenerifa в 19-2-2013 23:06
Этот хлеб, что продают очень мягкий, ненормально мягки ...

очень вкусно расказали вот бы еще фото.какие сорта ВЫ рекомендуете и где покупаете?

tenerifa

Поскольку я живу в Бургасе, а в каждом регионе свои сорта хлеба, могу про Бургас рассказать.
Что берут болгары большей частью: хлеб белый Добруджа или Стара Загора от хлебозавода Айтос. Берут Бургасхляб. Они все мягкие воздушные.  
/ ?  e  `  t( R1 k5 ~  K/ jОчень неплохой хлеб Нашенский от фирмы Добруджанский хляб Варна, с корочкой (а не супер мягкий). Очень нравится у них выпечка ( круасаны с шоколадом, пончики, бутерки с сирене) . Они же делают многозернистый хлеб по 400 г Вита (диетический который). Но и тут производители стремясь сохранить цену делают белый хлеб легче. Вот Нашенский хлеб стал чуть хуже.
' j# G, J( t, M( ~: G$ Z+ B0 B' QДо фурны, которую мне советовали, на Оборище, все никак не дойду. Там домашний хлеб нужно покупать до обеда до часу.
А вообще, я хлеб храню в холодильнике, потому что нас только двое и ест хлеб в основном супруг. И я обязательно его подогреваю в микроволновке, чтобы был чуток тепленький. А если остается хлеб - жарю его в яйце с молоком на завтрак.