Набираем персонал в новый ресторан в Поморие

Blin-k182

Кстати, прочитал топик с самого начала. Весьма неоднозначно все. В таких случаях действовать надо по закону. Джентельменские соглашения с малознакомыми людьми всегда приводят к разочарованию обеих сторон.
0 N& S+ m3 u7 t# D) n0 b6 D! n9 ?
Поэтому нужно закреплять документально все. В том числе и размере зарплаты и все остальное. То, что прописано в договоре является истиной, остальное - эмоции и отклонения в сторону большей или меньшей "порядочности" сторон.

aldmitri

добавил Blin-k182 в 17-9-2014 08:12
Кстати, прочитал топик с самого начала. Весьма неодноз ...

7 E' K8 A( I/ P! B

* H. V- j$ O, R# v, q
"Я вам точно говорю — как только этим самым бизнесом на доверии запахнет, месяца через три-четыре жди разборки."
5 L! X8 Q, a3 Y# w- i3 j
- m" `8 q4 ~- e- |4 @. t2 ^* k( sЮлий Анатольевич Дубов "Большая пайка"

Igor_Sammer

добавил Shate в 4-9-2014 23:43
. u7 |' P1 v/ e" Q5 e- L( H) K$ hя вот тоже думаю, что в курортных городах не заморачив ...

' @- O5 ~/ ^" @1 l" `. H* [если пипл хавает, это не лицо заведения! Нельзя приличному ресторатору рассчитывать на "столовку" для турЫстив( Очень жалею, что не посетил кафе  в Варне у Blin-k182.

larkovan

добавил larkovan в 28-8-2014 22:27
Бистро "Розмарин",ул.Кирил и Методий,51.Антиреклама.Бог ...

: ^* ?% d2 ^9 ]6 e* V) F& l; N

Gennady

Сочувствую вам, Молодец что написали.

sergey01041954

добавил larkovan в 30-8-2014 16:38
Спасибо за поддержку.Мои слезы уже высохли.Не мне их с ...

Печально все это. Но я пришел к заключению в Болгарии не работать с русскими. В учебнике Рубина по бизнесу написано правило. Не ведите бизнес с друзьями. Вы потеряете и бизнес и друзей. Насколько я понял бизнес в Болгарии дело рискованное. Слишком много конкурентов. К сожалению, почти все из известных мне людей, которые начинали бизнес в Болгарии, разорились.  Мой личный опыт обращения к русскому в болгарской фирме привел к тому, что мои деньги просто пропали.
Между работодателем и служащим не может быть дружбы. Очевидно, что ИРина Белякова не смогла бы вести бизнес, если бы не обдирала вас земляков.
Когда ведешь бизнес сам, то вкалываешь, как проклятый, а можешь остаться в накладе. Но, тебе не кому на себя пожаловаться. А вот, когда нанимаешь рабочих, то это всегда конфликт. На рынке 2 дурака, один продает, другой покупает. Меня тоже много раз кидали. Но побывав сам в шкуре руководителя, я их понимаю. Просто теперь я всегда ухожу сам, если вижу, что мне не заплатят.
Вот  у моего сына та же история. Он работал, ему не платили. Он создал свою фирму. Ушел и увел клиентов. При этом хозяйка ему не отдала 2 млн. рубл. Теперь работает сам. Иногда по пол года никакой выручки, а другой раз прибыль в 10 раз больше, чем у меня. Это бизнес. Я вижу у Вас большой опыт. Начните свой бизнес. Хотя бы булочки печь и продавать. Будите сама за себя отвечать.

larkovan

добавил sergey01041954 в 14-5-2015 18:40
9 `2 `4 T+ Y" MПечально все это. Но я пришел к заключению в Болгарии  ...

Спасибо,Сергей,за понимание и совет.Да,опыт и стаж работы у меня не маленький.В прошлой жизни я сама 15лет отработала заведующей кафе.Но,поверьте,никогда не отнимала з/п подчиненных.У нормального человека,ведущего успешный бизнес,есть другие способы получения прибыли.Не такая уж большая з/п у работника,чтобы отбирать ее да и как с этим жить дальше?Чужие слезы обязательно отольются.Я не желаю им ничего плохого,тем более уже целый год прошел,отболело.Мне даже жаль их в какой-то степени.Не думаю,что они за это время сильно разбогатели благодаря моей не самой большой з/п.Бог с ними.Я думала здесь о своем бизнесе,думаю и сейчас.Смотрю варианты аренды.Мой единственный в Болгарии да и на моей Родине горький опыт больше не позволяет мне работать по найму.Обязательно придумаю свое дело.Может для начала не большое,но свое.Спасибо всем,кто поддержал меня.

larkovan

добавил Gennady в 9-5-2015 17:50
Сочувствую вам, Молодец что написали.

Спасибо.Если это кому-то поможет и убережет от такой ситуации,в которую попала я,буду рада.

sergey01041954

добавил aldmitri в 17-9-2014 11:46
& l; y0 e/ i, @  g: D# Z0 i"Я вам точно говорю — как только этим самым бизнесом  ...

Жесть!
. w/ A+ I& G& j$ b6 d, P+ h( FЧто творится, не знаю. Последнее время все считают, что им кто то на блюдечке с голубой каемочкой все бесплатно принесет и когда им говоришь, что это стоит денег, они очень удивляются. И расценивают это так, как будто ты у них халяву изо рта вытащил.
) D! N' E1 E& i9 ?: @Особенно это касается особ женского пола.
Поэтому, если какая-нибудь женщина намекает, что она хочет сходить со мной в ресторан. Я тут же прямо и говорю. Только за Ваш счет.
Как не странно, бывает, что соглашаются.  
& |2 A9 z0 y' d. t+ O( JДля меня в первый раз это было шоком.
Потом привык.
Это не значит, что я стал альфонсом.
Но равноправие - так равноправие.
А явное халявниченье не терплю.
Понятно, когда раньше вопрос СТОЯЛ жестко.
Все было по другому.
Как там Вячеслав Добрынин поет:
: ~2 V" a. `5 n" v3 {* b+ t"Не смотрю больше вслед Олям, Машам, Катям
1 J! f# m& {1 ?5 AБоже мой, сколько лет я на них потратил"

Все, заканчиваю. А то удалят за несоответствие теме
/ I5 G' q6 g1 ?5 M