People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: Венера

[Кухня] А что у вас сегодня на столе?

Венера
Посты
45817
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
22.10.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 29220 раз
  • Поблагодарил 14809 раз
 Автор| Опубликовано 5.1.2018 11:10:30 Показать все сообщения
20180105_095040.jpg
6 u3 H. V8 L( @9 d* Y
" U7 Z  H: S6 ?7 ~( O4 Z
  f  A( V- H7 y4 k9 i4 F
С праздничным утром вас.' s; w. b9 o( T( q6 b- ~+ z0 O, w

Комментировать

Венера! У вас икра еще не закончилась?:-):-):-)  Опубликовано 5.1.2018 11:39
Венера запасливая!!!!  Опубликовано 5.1.2018 13:04
Девчонки, даю бесплатный совет. Когда вам привезут несколько кг икры в 1 кг банках, убираете их в морозилку и время от времени, пореже, чтоб не надоела и объедаетесь. Кстати, оказалось, что в морозилке она не портиться.  Опубликовано 5.1.2018 13:29
Пишу с тел, пропустипа - достаете )  Опубликовано 5.1.2018 13:30
Мы тоже всегда в морозилку убираем  Опубликовано 5.1.2018 16:53

Это нравится...

DIAmen(5.1.2018 13:14)  algarve1973(5.1.2018 13:04)  Laplandia(5.1.2018 11:38)  
Алексей
Посты
5592
Город
Ярославль
Откуда
Россия
С нами с
23.9.2012
Был(а)
22.10.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 1833 раз
  • Поблагодарил 618 раз
Опубликовано 5.1.2018 13:05:03 Показать все сообщения
вот чего удалось попробовать впервые в жизни-варенье из Сосновых шишек!   
9 [: [9 B, G7 WP.S. получилось как по Райкину: "вкус-списфисеский!" Сначала подумали-не пойдёт, а сейчас я распробовал. Конечно, по детски ложкой загребать не получится, но можно даже очень употребить, например-с кофе. А для описания сего варенья можно вспомнить вкус сосновой смолы (в детстве наверное пробовали) в смеси с фруктовым сиропом также тех времён. "Желаю, чтобы всем!"
" Y) c# d- v  R" U
+ [* z( B; e7 Z( X
P1280151.JPG

Комментировать

Уникальность: 5.0
Уникальность: 5
Очень вкусно. Я пробовала, правда давно это было ))  Опубликовано 5.1.2018 13:20
Оооо, кошмар моей юности :))) Этот сироп меня заставляли пить от кашля, для профилактики простудных и т.д. Но для начала гнали в бор собирать эти мелкие шишки со словами "Кто болеет - тот вперёд!". А болела я часто...  Опубликовано 6.1.2018 19:42
AEK
не, я имел ввиду не медицинский сироп, а тот, который добавляли в газировку, сделанную в домашнем аппарате с маленькими баллончиками углекислого газа.  Опубликовано 6.1.2018 20:37

Это нравится...

OLGABASIL(5.1.2018 17:44)  Венера(5.1.2018 13:20)  
Алексей
Посты
5592
Город
Ярославль
Откуда
Россия
С нами с
23.9.2012
Был(а)
22.10.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 1833 раз
  • Поблагодарил 618 раз
Опубликовано 5.1.2018 16:40:55 Показать все сообщения
добавил Венера в 5.1.2018 11:10! L* C' S  Z5 E- B. b* {2 ]! G
С праздничным утром вас.

1 e1 L  E; e1 J' vа вот это у меня не получилось! Опыта поварского не хватило, а вдохновение закончилось, когда вместо тоненьких блинчиков получились ординарные. Ждём очередного прихода этого самого-вдохновения, надеюсь не задержится. Кстати, Венера, для праздничного оформления эти блинчики можно складывать в мешочек и перевязывать сверху, а под икру подкладывают масло либо сливочный сыр. Пробовал сам.
0 C9 q8 k9 w8 X8 g$ `+ ]0 K) m Не понравилось новое блюдо, которое выкопал в нете для разнообразия классического набора новогоднего стола: рулетики из сыра сулугуни с творожной начинкой и добавками орехов с укропом. Вкус получился как у сырого теста, не айс. Вряд ли буду повторять хотя пофантазировать с компонентами можно.

Это нравится...

Венера(5.1.2018 20:55)  
Венера
Посты
45817
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
22.10.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 29220 раз
  • Поблагодарил 14809 раз
 Автор| Опубликовано 5.1.2018 21:01:36 Показать все сообщения
20180105_115800.jpg

( A; i$ A& f. `9 @/ H6 w
* i/ H) N+ k5 xИспекла сегодня к крещенскому сочельнику вот такой яблочный пирог, верх посыпан корицей, очень вкусный получился.
/ F8 C& }+ D) C3 y6 C$ E. B2 P! ^/ Q7 \, s
' |/ c' {) x0 X9 n& T  I5 W& ^
" Q9 T+ V8 k" y; M/ Q: e2 b% z
20180105_191242.jpg

* G- B  @1 P% X
. i( K- _  G3 i, X; @8 B
( \( H" [0 a/ j) v" x9 p! V' n

Это нравится...

natadem(10.1.2018 20:11)  Искра(6.1.2018 19:47)  DIAmen(6.1.2018 01:44)  Laplandia(5.1.2018 21:26)  
Любовь
Посты
10688
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
22.10.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 8787 раз
  • Поблагодарил 5304 раз
Опубликовано 5.1.2018 22:34:00 Показать все сообщения
Пошла к соседям,захватила кусок рождественского штолена.А у них на столе варенья,баница и пр.Говорят ''худеть собрались'',а я с очередной сладостью.Пришлось чайку хлебнуть.
! _/ N6 T7 C0 U; O, L

Комментировать

Так праздник, а в праздник не худеют)  Опубликовано 5.1.2018 23:02
Да мы никогда не худеем,ни в праздники,ни в будни))))  Опубликовано 5.1.2018 23:13

Это нравится...

natadem(10.1.2018 20:15)  К.Инга(10.1.2018 18:28)  DIAmen(6.1.2018 01:44)  Венера(5.1.2018 23:02)  
Венера
Посты
45817
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
22.10.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 29220 раз
  • Поблагодарил 14809 раз
 Автор| Опубликовано 5.1.2018 23:20:08 Показать все сообщения
добавил Венера в 5.1.2018 20:01: N( A7 k- N; R5 O0 Y# q
Испекла сегодня к крещенскому сочельнику вот такой я ...
( {0 d5 T- g3 P8 O
    Отписала рецепт, мне очень понравился пирог  http://peopleandcountries.com/ho ... rward=1&id=3122

Комментировать

Нет,нет и нет!!!!Никаких пирогов!Я жирнею не по-деЦЦки))))  Опубликовано 5.1.2018 23:21
А там теста почти нет, только корица и полтора кг яблок - от этого не полнеют)  Опубликовано 5.1.2018 23:26

Это нравится...

natadem(10.1.2018 20:15)  kikcon(6.1.2018 15:52)  DIAmen(6.1.2018 01:47)  
Любовь
Посты
10688
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
22.10.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 8787 раз
  • Поблагодарил 5304 раз
Опубликовано 6.1.2018 15:54:37 Показать все сообщения
Не у меня на столе.Понравилось художественное приготовление яичницы.
% z/ w; }6 F3 b# x. O9 H+ R! V) q
OesfoEUWyh8.jpg
MiaUw-SZD7c.jpg
kEGpQ2_06MI.jpg
2OnXbZgwbGM.jpg

Комментировать

Интересно, это готовую вырезают? Хочу внукам сделать.  Опубликовано 6.1.2018 16:03
Котика пожалуй осилю! Надо будет поэкспериментировать!  Опубликовано 6.1.2018 17:10
Верхняя зашибись! Мужу на завтрак!:-):-):-)  Опубликовано 6.1.2018 17:22
Наверное размешанный белок в бутылку залить и потом на разогретую сковороду выливать художественно. Если тонкий носик есть на бутылке еще лучше.  Опубликовано 10.1.2018 19:02
Если готовую вырезают то бяка. Как такое есть.  Опубликовано 10.1.2018 19:05

Это нравится...

Nadusha(12.1.2018 21:16)  natadem(10.1.2018 20:15)  К.Инга(10.1.2018 18:30)  velesa(10.1.2018 17:14)  Rinna(6.1.2018 21:59)  algarve1973(6.1.2018 17:09)  Krokodil(6.1.2018 16:08)  Венера(6.1.2018 16:03)  
Людмила
Посты
403
Город
Штутгарт
Откуда
С нами с
2.2.2015
Был(а)
21.10.2018
  • Поблагодарили 347 раз
  • Поблагодарил 854 раз
Опубликовано 10.1.2018 17:07:21 Показать все сообщения
Любимое блюдо моих внучатых племяниц Quarknockerl или проще говоря Сырники из духовки.Для этого нам понадобится  500 гр.творого(не зернистый,а как паста густая)                          125 гр.муки(можно заменить манкой)                                            60 гр.сахара                                                                                          1 п.ван.сахара                                                                                   60 гр. сливочного масла( можно взять половину),  250 мл. молока,  3 маленьких  или 2 больших яйца.    1. Включить духовку на 175 град.  2.В форму для запекания налить молоко,добавить масло и 60 гр. сахара( если не очень сладкое любите,то сахара можно тоже чуть меньше) и поставить в духовку,т.к масло должно полностью растопиться.А мы пока начнем делать тесто для нокерлей.Творог,яйца,ван.сахар,мука(или манка) хорошо перемешаем.А наше молоко в духовке согрелось,масло растопилось.Достали уз духовки.И в молочно-маслян.-сахарную смесь десертной ложкой выкладываем тесто(получаются как бы сырнички)рядами. И на 30-40 минут в духовку,сверху должны зарумяниться.Можно подовать как в горячем так и в холодном виде с любым десертным соусом(ванильным,шоколодным,клубничным или просто со сметаной  ПОсчитала калории для себя(если со сметаной) нда-а....Почти 500 ,но зато вкусно

Комментировать

Идея: 5.0 Уникальность: 5.0
Актуальность: 5.0
Идея: 5 Уникальность: 5 Актуальность: 5
Уже вкусно))). Берём на вооружение)))  Опубликовано 10.1.2018 18:32

Это нравится...

natadem(10.1.2018 20:15)  Венера(10.1.2018 18:32)  К.Инга(10.1.2018 18:30)  Искра(10.1.2018 17:51)  Nadusha(10.1.2018 17:35)  
Венера
Посты
45817
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
22.10.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 29220 раз
  • Поблагодарил 14809 раз
 Автор| Опубликовано 11.1.2018 14:04:35 Показать все сообщения
2018-01-11 12.52.07.jpg
( j0 y2 k+ Y8 k& g. J7 Y
8 ]1 {! l2 E: i. f7 L5 M
Открыла баночку домашних огурчиков из Каширы, мммм вкусняшка. Жалко было в пиццу класть, но не было местных магазинных.
5 m! l/ }2 p6 S
, L4 v5 d; F2 h1 N. x! y0 H9 C; w' N, s% ~- D( r1 L+ R

8 p1 A( l* o2 J: K7 e 20180111_123120.jpg
9 [6 V- l# v! b! U( s9 J$ Q: b

& p* Z4 M, o/ b( l7 ~# {' S1 R: ^- }" J5 }
3 b; v( P2 x$ b$ g0 |9 ?  C& i
Вот такая пицца получилась/ v% G) u0 q$ G2 l+ {  l
, Y$ u1 |, v( h  w- W

1 R# ^+ U$ ]1 d; X 20180111_123129.jpg

) n/ X. g4 q5 _( H( \2 z) x% j0 O9 o5 w3 i* A- P6 M

& o7 p' U5 p! K2 g' c  V
& a! Y/ C2 v) WПереливается, как капли бриллиантов)))
; G. q4 e. [1 m! o, J$ v! r: d; E* L$ b: p/ X0 s' ^# o' l

7 t4 i, e1 y6 m6 s  p1 V 20180111_124943.jpg

  b0 Z8 v( {+ Z% _; X/ {3 x6 A9 Y0 M3 ~3 U2 y( t& Z
" Y8 V% P0 E* V0 Z6 T5 D

Комментировать

У меня сын сам целую такую пиццу сьедает за один присест))))Нужен рецепт теста для пиццы.Желательно легкий.Поделитесь,плиз)))  Опубликовано 11.1.2018 16:37
Люба, рецепт совершенно простой, сейчас напишу.  Опубликовано 11.1.2018 16:47

Это нравится...

DIAmen(13.1.2018 05:51)  Nadusha(12.1.2018 21:16)  kikcon(11.1.2018 16:34)  Laplandia(11.1.2018 16:19)  algarve1973(11.1.2018 14:13)  
Венера
Посты
45817
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
22.10.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 29220 раз
  • Поблагодарил 14809 раз
 Автор| Опубликовано 11.1.2018 17:00:42 Показать все сообщения
     Тесто для пиццы, делаю так уже лет 20.
7 {* w- c( }- _) r4 u3 L" `     В 75 мл тёплого молока размешать 1/3 ст.л сухих дрожжей + щепотка соли + 1/4 ч.л сахара + мука, сколько войдёт. Накрыть и оставить на столе на 40 минут. А в это время готовим ингридиенты все, что собираетесь насыпать на тесто. ) ^5 x; a% m6 l. |) d+ J% o
     Тесто раскатать тонко, у меня получается как раз на большой противень. Смазываю кетчупом, а лучше всего лютеницей, у кого что есть. Посыпаю мелко нарезанным репчатым луком, огурчиками солёными или маринованными, ветчиной, колбасой, сейчас я сыплю вот это    , _8 v+ \, [9 j8 P2 Q

9 s+ C2 B) M/ a  V- n 20180111_155806.jpg
  
" \6 A' h$ L) L2 s& U. V. ?2 @2 {8 `; U2 V% g/ g( w- ]
Потом посыпаю обильно тёртым на мелкой тёрке сыром. В духовку, 180 градуса, минут на 20 - 30. Получается сказка. Приятного аппетита.
, R/ a7 X2 M' r# w
* s  B) d: `2 S/ y* V) v, V7 I. [2 b2 F" ^- w) o$ _+ \

Комментировать

Итальянцы в обмороке... )))  Опубликовано 11.1.2018 18:34
Спасибо.Мне б еще проще - без дрожжей))))Вчера рецепт видела с кисело мляко.Правда не знаю,какое тесто на вкус получается.  Опубликовано 11.1.2018 19:21
Я огурцы никогда не кладу.С лютеницей очень вкусно.  Опубликовано 11.1.2018 19:22
Люлёк. Так мы же не итальянцы)))  Опубликовано 11.1.2018 20:01
Согласна с люльком.  Опубликовано 12.1.2018 17:53

Это нравится...

DIAmen(13.1.2018 05:51)  Nadusha(12.1.2018 21:17)  




Новые темы на форуме о жизни в Болгарии

GMT+3, 22.10.2018 10:38 , Processed in 1.369692 second(s), 113 queries , Gzip On.

Вернуться к началу