People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: Венера

[Кухня] А что у вас сегодня на столе?

 
Посты
2554
Откуда
Россия
С нами с
7.5.2017
Был(а)
11.11.2018
  • Поблагодарили 2600 раз
  • Поблагодарил 1196 раз
Опубликовано 24.12.2017 21:26:49 Показать все сообщения
Для тех, кто хотел 12 блюд на столе! Вот вам уже 9.......
6 v2 [& u6 H0 g4 `Еще 3 легко придумать!
RE0MwXWmVzI.jpg

Комментировать

Идея: 5.0 Уникальность: 0.0
Идея: 5 Уникальность: 0
Классное блюдо и все что на нем  Опубликовано 24.12.2017 21:30
Идеально!  Опубликовано 24.12.2017 21:38
Идея: 5
  Опубликовано 24.12.2017 21:39
Такое блюдо просто выход из положения!  Опубликовано 25.12.2017 02:19
какая красивая менажница!  Опубликовано 26.12.2017 21:21
Ой,как вкусно )  Опубликовано 29.12.2017 00:34

Это нравится...

Синго(26.12.2017 21:20)  Ludmilla(26.12.2017 16:42)  Nadusha(25.12.2017 02:19)  DIAmen(25.12.2017 02:16)  algarve1973(24.12.2017 23:45)  Rinna(24.12.2017 23:32)  К.Инга(24.12.2017 22:59)  velesa(24.12.2017 21:41)  kikcon(24.12.2017 21:38)  Krokodil(24.12.2017 21:33)  
Посты
58
Город
Бургас
Откуда
С нами с
1.12.2014
Был(а)
14.11.2018
  • Поблагодарили 206 раз
  • Поблагодарил 632 раз
Опубликовано 24.12.2017 23:41:38 Показать все сообщения
добавил Laplandia в 24.12.2017 21:268 t5 }& H8 @" z  W1 H! ]
Для тех, кто хотел 12 блюд на столе! Вот вам уже 9.......
8 A8 C+ G5 q2 ]" J9 {Еще 3 ...
6 c# u& h+ I. t  n, u4 ?$ {/ G0 Z4 z
сочельник

Все постненько,сочельник...

Все постненько,сочельник...
/ \5 }" m. j% L5 W6 b$ [4 ?

Комментировать

Как романтично!!!!  Опубликовано 24.12.2017 23:47

Это нравится...

kikcon(25.12.2017 14:18)  Nadusha(25.12.2017 02:20)  DIAmen(25.12.2017 02:16)  Венера(25.12.2017 00:55)  algarve1973(24.12.2017 23:46)  
Посты
2420
Откуда
С нами с
31.1.2013
Был(а)
31.8.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 1266 раз
  • Поблагодарил 5959 раз
Опубликовано 25.12.2017 13:11:03 Показать все сообщения
    Продолжаю эксперименты с мясными продуктами и, похоже, что проблему чем заполнить тарелку с мясной нарезкой я уже решил: свинская ветчина и куриный рулет
9 ^4 G2 c8 c  _$ _& B6 P0 @$ X! H9 w
IMG_20171225_115757.jpg

Комментировать

Идея: 5.0 Уникальность: 5.0
Актуальность: 5.0
Вкуснятина!!!!!))  Опубликовано 25.12.2017 13:14
Игорь,делитесь рецептами,плиииииз)))))  Опубликовано 25.12.2017 14:19
Да, да очень аппетитно выглядит!!!  Опубликовано 25.12.2017 16:44
Девчонки! Рецепты взял из инета, но оказалось, что там много нюансов, которые я еще не знаю. Нужен опыт. Вот когда наработаю, тогда выложу все как на духу!!!  Опубликовано 26.12.2017 02:00
Идея: 5 Уникальность: 5 Актуальность: 5
  Опубликовано 26.12.2017 14:18

Это нравится...

Искра(26.12.2017 09:41)  Nadusha(25.12.2017 22:40)  algarve1973(25.12.2017 16:44)  Венера(25.12.2017 14:30)  kikcon(25.12.2017 14:19)  velesa(25.12.2017 13:14)  
Венера
Посты
46413
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
14.11.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 29480 раз
  • Поблагодарил 14981 раз
 Автор| Опубликовано 26.12.2017 13:50:20 Показать все сообщения
    Решилась всё таки, пеку имбирное печение, впервые, боюсь что не получится((((

Комментировать

Получится!!! Куда денется)))  Опубликовано 26.12.2017 14:07

Это нравится...

DIAmen(27.12.2017 00:05)  Nadusha(26.12.2017 16:00)  algarve1973(26.12.2017 14:18)  velesa(26.12.2017 14:07)  
Ирина
Посты
6247
Откуда
Россия Челябинская обл. Магнитогорск
С нами с
27.11.2015
Был(а)
13.11.2018
  • Поблагодарили 3861 раз
  • Поблагодарил 5590 раз
Опубликовано 26.12.2017 14:11:41 Показать все сообщения
А у нас с сыном на столе ... в вагоне купе)). Тонкие лепешки с травами и несколько сортов нарезки, и соус конечно))) все сворачиваю в рулет и сидим лопаем!!))) довольно вкусно получается)))

Комментировать

А где фото Вашего пиршества???!  Опубликовано 26.12.2017 14:19
Ира, верхняя и нижняя полка??))))))))))))  Опубликовано 26.12.2017 14:40
На одной сидят и едят, на другой отдыхают, красота)))  Опубликовано 26.12.2017 15:57
Да не успела я пиршество сфоткать))) сынок слопал... одно печенье и оставил))))  Опубликовано 26.12.2017 16:03
Да Лариса и верхнее и нижнее, и ещё шумные соседи))) две бабули с внучкой 3 лет)))  Опубликовано 26.12.2017 16:04

Это нравится...

DIAmen(27.12.2017 00:06)  Венера(26.12.2017 14:37)  
Венера
Посты
46413
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
14.11.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 29480 раз
  • Поблагодарил 14981 раз
 Автор| Опубликовано 26.12.2017 14:56:41 Показать все сообщения
добавил Венера в 26.12.2017 12:50
& b5 n' C; H4 B* m5 k# Z7 O. s0 fРешилась всё таки, пеку имбирное печение, впервые, бо ...

) E" n6 y. P# V% w" H& f1 Z0 F  D 20171226_132043.jpg
; D& Y1 C& L) S$ c7 d/ c

1 }2 i* a2 z$ o2 W0 V' }1 I- f
! S1 W+ v, L; H* ~" `Ура, получилось, ароматные, вкусные, хрустящие))))
1 w# |. B6 v: ]

Комментировать

Какие красивые сердечки  Опубликовано 26.12.2017 16:05

Это нравится...

Tatiana63(27.12.2017 04:55)  DIAmen(27.12.2017 00:06)  Laplandia(26.12.2017 19:09)  algarve1973(26.12.2017 17:40)  velesa(26.12.2017 16:04)  Nadusha(26.12.2017 16:00)  
Венера
Посты
46413
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
14.11.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 29480 раз
  • Поблагодарил 14981 раз
 Автор| Опубликовано 26.12.2017 15:59:02 Показать все сообщения
добавил Венера в 26.12.2017 13:56
2 p& t+ ?0 c6 I# P2 J( l$ HУра, получилось, ароматные, вкусные, хрустящие))))

/ ~3 h. R( A. B3 Z4 Y# [    Из остатков теста сделала тульский пряник3 H7 O6 O* i3 [" J6 d
) s" H1 V& x: \5 g& Z. S$ c" _
20171226_144837.jpg

! e" _' h2 U* B  |9 ~
' _- G+ i8 R. x. k

Комментировать

И пряник ещё в придачу, круто!  Опубликовано 26.12.2017 16:01
Просто надоело тесто раскатывать и вырезать, кстати, вкусно, особенно рассыпчатые края))  Опубликовано 26.12.2017 16:06

Это нравится...

Laplandia(26.12.2017 19:09)  velesa(26.12.2017 16:08)  Nadusha(26.12.2017 16:00)  
Людмила
Посты
416
Город
Штутгарт
Откуда
С нами с
2.2.2015
Был(а)
14.11.2018
  • Поблагодарили 371 раз
  • Поблагодарил 896 раз
Опубликовано 26.12.2017 16:39:56 Показать все сообщения
Делюсь рецептом Баумкухен.Любимая рождественская выпечка в нашем регионе.  Что нам для этого надо   Яиц 6 штук,  сливочное масло  250 гр., 250 гр. сахара,  150 гр. муки, 100 гр. крахмала,1 п. разрыхлителя, 1 п. ванильного сахара.    1.  Мягкое масло,2 яйца,4 желтка,1 п.ван.сахара  взбить миксером 5 минут.   2. Через сито просеять  крахмал,муку,разрыхлитель в маслян.смесь. И перемешать все лопаточкой. 3.Оставшиеся белки взбить до плотной пены( сахар 250 гр. добавлять понемногу)  Затем смешать масляно-мучную смесь с белковой.  Включаем духовку на функцию гриль ,220 градусов. У меня круглая форма из силикона,если раз:емная,то положить пекарскую бумагу. На дно формочки кладем 2 полных столовых ложки теста и тонко размазываем по дну формы. Затем ставим в духовку.Коржик-лепешечка должен зарумяниться. Достаем из духовки и на эту зарумянившуюся лепешечку снова кладем 2 полных ложки теста и тонко размазываем и снова в духовку и так делать пока не законится тесто. Пишется долго,делается быстро.После выпечки дать немного остыть и достать из формы. Немцы присто заливают шоколадом. Я заливаю глазурью.   Вот такой- 8 гр.желатина положить в воду до набухания.  Пока желатин набухает,делаем следующее-250 гр.сахара,80 гр. какао(просеять через сито),80 мл.сливок,150 мл.воды перемешивая довести до кипения. и снять с огня и добавить сюда 50 гр.черного шоколода и желатин.Хорошо все размешать.Процедить через сито,дать остыть до комнатной температуры и залить нашу выпечку.В этом году я еще сверху смазала кремом как для птичьего молока и получилось замечательно. Буду рада если вам тоже понравится эта Рождественская выпечка.

Комментировать

Первый раз про такое слышу! Потом это резать как пирог? И сколько слоев получается?  Опубликовано 26.12.2017 19:16
К 2 февраля обязательно попробую)  Опубликовано 26.12.2017 19:23
Слоев получаётся много. Срез баумкухена напоминает спил дерева с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название.Тесто больше напоминает песочное ,а разрезать его как обычный тортик  Опубликовано 26.12.2017 19:59
Людмила, здравствуйте Подскажите, как долго можно хранить этот пирог( пирожное)в каких условиях. Хочу испечь, доводилось пробовать , очень вкусно.  Опубликовано 28.12.2017 18:07
Неделю точно,если он залит просто шоколадом и лежит в тортнице под крышкой.Честно сказать,долго как-то не хранился...  Опубликовано 28.12.2017 22:06

Это нравится...

natadem(27.12.2017 22:53)  DIAmen(27.12.2017 00:08)  Laplandia(26.12.2017 19:13)  algarve1973(26.12.2017 17:41)  Венера(26.12.2017 17:16)  
Венера
Посты
46413
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
14.11.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 29480 раз
  • Поблагодарил 14981 раз
 Автор| Опубликовано 26.12.2017 18:07:56 Показать все сообщения
добавил Венера в 26.12.2017 14:59
" H9 r. w: D. n% \Из остатков теста сделала тульский пряник
0 J! h- c& s* g, O8 l/ a( j
     Описала все ингредиенты и рецепт выпечки имбирного печенья    http://peopleandcountries.com/ho ... rward=1&id=3120  " r. D" p$ w/ u& P

Это нравится...

DIAmen(27.12.2017 00:09)  chupakabra(26.12.2017 21:45)  algarve1973(26.12.2017 21:16)  
Посты
647
Откуда
С нами с
12.9.2014
Был(а)
14.11.2018
  • Поблагодарили 444 раз
  • Поблагодарил 650 раз
Опубликовано 26.12.2017 21:46:17 Показать все сообщения
    Какие вы тут все умельцы, а мы просто заказали на дом пиццу в Спарте, всю смели, сфотографировать не успела.

Это нравится...

Nadusha(27.12.2017 19:30)  algarve1973(26.12.2017 21:59)  




Новые темы на форуме о жизни в Болгарии

GMT+3, 14.11.2018 20:09 , Processed in 1.287268 second(s), 116 queries , Gzip On.

Вернуться к началу