People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: Венера

[Кухня] А что у вас сегодня на столе?

 
Венера
Посты
56237
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
22.3.2024

Старожил форумаМодератор

 Автор| Опубликовано 16.7.2018 15:49:47 Показать все сообщения
20180715_162758.jpg
# J  `- }7 D, u
1 |0 Y) w; I+ e. c, c* Z: `* ?

+ Z5 n7 X. h. n8 HВот и я нафаршировала болгарский перец, правда зеленый, для красного ещё не сезон, а тот красный, что в салаты режем, для фаршировки не то. Вообще зелёный не фарширую, но Алина77 опубликовала свой перец и я не смогла устоять)))), спасибо ей.  p9 I0 t7 A9 }( K; I

Комментировать

Идея: 5.0 Уникальность: 5.0
Актуальность: 5.0
Господи, девушки, как вы не устаете от таких трудоемких блюд, я прям вами восхищаюсь, труженицы! Мне после фаршировки перцев сутки отдыхать надо! Я раз в год делаю!!!!!!!!!!  Опубликовано 16.7.2018 16:07
Я раз 5 делаю в сезон. Сейчас внуки, их балую)  Опубликовано 16.7.2018 17:27
Идея: 5 Уникальность: 5 Актуальность: 5
Какой перчик - объедение ! ) Кстати - красный, желтый, оранжевый перец лучше подходит для фаршировки, т.к. он мясистый. )) А зелёный - тоненький. ) Зелёный просто дешевле в 3-4 раза (он по 10-12 лей, а цветной - 35-45 лей у нас) Но главное, что тоже вкусный ;))  Опубликовано 16.7.2018 18:04
А мне почему-то не нравятся эти зимние красно-жёлто-оранжевые на вкус. Люблю осенние, сочно красные.  Опубликовано 16.7.2018 21:14
Оранжевый перец очень вкусно с зернистым творогом. Целая кладезь полезного и вкусного  Опубликовано 17.7.2018 20:26
Ответить

Жалоба

Венера
Посты
56237
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
22.3.2024

Старожил форумаМодератор

 Автор| Опубликовано 17.7.2018 18:29:35 Показать все сообщения
https://youtu.be/9q_BeJqzzRo
8 Q* k, I$ F0 G% U3 d* }7 D/ H" Q
( D) {9 j- Y% `9 R/ f$ ]- q
# \" l/ H: S8 R* i% e# R  n 20180717_171228.jpg

* Y9 d, W% Q6 r* A. X  R
( N; z+ v1 o7 _7 B
3 f1 R! ?1 D1 `! z, N8 V: {6 K; Y- R* \2 @4 C8 m
Пошёл ливень, гром гремел и так захотелось готовить на скаре. Захотела - сделала.' A# K, Z7 `% r! g6 w6 V' M" F

; C% K2 h, q/ P# S, R& R: h' r% k3 |  K; [! Y, K
20180717_172147.jpg

! F! n9 I7 u( ^, j3 s! y' f# X! b* Y) g
* N1 o, e$ W9 M7 a; _% C
2 ^) q, R# |' P# W$ X
Сегодня внук насобирал мидий, приготовили по новому рецепту, с помидорами, ему понравилось. Внук ужинал мидиями, пытался нас заставить есть. Я почти решилась, под вопли, ба-буш-ка давай, я почти решилась, даже лизнула помидорку. Внук с надеждой смотрел, это же он собрал, принес,  помогал готовить))), но я не смогла. Честно, старалась, но не смогла." C! u  E7 _: Y8 n4 Q) I6 I  h
+ ]. d. a, [, T3 ?, k9 g

% d; C2 n* y& x7 T- L, y 20180717_170210.jpg
! C0 K4 l. x0 h# N5 |
4 u9 t7 `! T. s0 T$ |5 E
Ответить

Жалоба

Ирина
Гросс
Посты
396
Город
Бат-Ям
Откуда
С нами с
6.4.2018
Был(а)
10.5.2021

Старожил форума

Опубликовано 17.7.2018 20:25:15 Показать все сообщения
добавил Венера в 16.7.2018 08:47
: `* ?) B# p7 o' [0 SВзяла вот такое печенье, накрошила его в чашу, в другу ...

. r$ w! h* M2 i* b' ?Про молочный улун читала, что его вымачивают в топленом молоке и потом вялят. У нас пробовала китайский классический. Чувствуется послевкусие топленного молока. На любителя.

Комментировать

Их много разного вида, вкусы разные, надо пробовать. Я молочного вкуса не почувствовала. К сожалению, упаковки нет сейчас, а то сфоткала бы.  Опубликовано 17.7.2018 21:36
они в упаковочках по 50 грамм и каждая с паспортом. У меня, к сожалению, тоже нет упаковки, потому что покупала давно и мне как-то не очень. Я люблю черный с бергамотом  Опубликовано 18.7.2018 05:55
Мне дочь привозит из Москвы, килограммовые пачки.  Опубликовано 18.7.2018 09:07
Ответить

Жалоба

Посты
723
Откуда
Молдова Молдова Кишинев
С нами с
5.2.2018
Был(а)
29.12.2018

Старожил форума

Опубликовано 18.7.2018 06:58:51 Показать все сообщения
Заказали домашние мои  с вишней выпечку . 4 W) n0 G: l: m
Сделала  с : вишня + роза + орех, и слива + орех+ сусан, и помидор + перец + майонез + сусан 0 D! |/ Z+ c5 }
Пробу сняла
: Z+ D- Y( I" k5 ]# Z2 Y" J3 z2 {
! y2 i3 y8 V( L выпечка.jpg

% l5 D/ v8 g2 v; i8 I! U; `& r6 _. f: q0 B5 o

Комментировать

Что такое-сусан? Какие составляющие вкусненькие. И выпечка очень красивенькая  Опубликовано 18.7.2018 08:49
Может это кунжут?  Опубликовано 18.7.2018 09:08
Блин, раздразнили. Пойду сделаю тортик Слезы ангела. Потом кофе - и выходной удался. Ага, еще немножко мартини нашлось. Куда бы мужа отправить, чтобы налопаться без комментариев?  Опубликовано 18.7.2018 09:13
А где рецепт " слез ангела"  Опубликовано 18.7.2018 17:17
Сусан - он же кунжут.  Опубликовано 18.7.2018 19:55
кунжут он же сезам))))  Опубликовано 22.7.2018 10:01
Ответить

Жалоба

Посты
2420
Откуда
С нами с
31.1.2013
Был(а)
31.8.2018

Старожил форума

Опубликовано 18.7.2018 14:28:04 Показать все сообщения
   Надыбал источник домашнего молока Надеюсь надолго А это из него сметанка получается:% A- U/ J, H& ~
: J# b% a9 [, J& U. V- T0 {& H
IMG_20180714_154504.jpg
IMG_20180714_154534.jpg

Комментировать

Ничего себе эти россияне живут))  Опубликовано 18.7.2018 17:18
Жируете,батенька)))))  Опубликовано 18.7.2018 19:07
Сметанка на славу ! )  Опубликовано 18.7.2018 19:55
ни фига себе!!!!! Вот уж действительно : Ложка стоит!  Опубликовано 22.7.2018 10:02
Ответить

Жалоба

Венера
Посты
56237
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
22.3.2024

Старожил форумаМодератор

 Автор| Опубликовано 18.7.2018 18:46:33 Показать все сообщения
    А у нас опять мидии, добытчик  внук ловит их теперь каждый день, понравились)))
$ m" v6 C: Q! |1 H1 n2 x" l# W* V7 t# @' J3 C0 L- Q: E4 w' Q

! k& D+ H. V& }9 e$ R5 B 20180718_183919.jpg
' L$ j8 N9 P5 v- B% t+ G

  O/ y' W0 U  R6 T+ C; O( y' y

Комментировать

Кормилец )  Опубликовано 18.7.2018 19:57
Точно, только жаль, что кроме него никто мидий у нас ни ест(((((, его и кормим ими.))))  Опубликовано 18.7.2018 20:51
Гурман внучок! В Бельгии, во Франции, в Италии -одно из основных блюд в меню ресторанов))))))  Опубликовано 22.7.2018 10:06
Ответить

Жалоба

Ксения
Посты
757
Откуда
Россия
С нами с
27.11.2017
Был(а)
27.10.2021

Старожил форума

Опубликовано 18.7.2018 19:55:01 Показать все сообщения
Алина77. спасибо Вам за запеканку с кабачками! Сделала. Правда у меня вместо сметаны было кисело мляко,  вместо фарша кюфтета, а сыра не было вовсе, но мне понравилось! Лёгкая летняя еда
- s5 Y. S1 r* Y2 ^ Главное, я никак не могу подружиться с новой духовкой - она всё мне пересушивает, а тут даже она не смогла испортить сочности. Спасибо

Комментировать

Идея: 5.0 Уникальность: 5.0
Актуальность: 5.0
Идея: 5 Уникальность: 5 Актуальность: 5
Класс, не было того, не хватило этого, но было кое что другое)))))))))))))))))))))))), ржу не могу))))))))))))))))  Опубликовано 18.7.2018 20:50
Идея: 5 Уникальность: 5 Актуальность: 5
Спасибо, что попробовали. Кстати - у меня часто тоже так -- нет фарша, но есть заморозка котлет-тефтелек, их в дело пускаю тоже. Это же тоже самое ;) Там можно и сметану, и кисло мляко, , и молоко. И моя последняя тоже была без сыра (я там писАла ). Так что всё ОК )))  Опубликовано 18.7.2018 20:59
У Вас электро или газовая ? С вентилятором ? Там пишут отключать вентилятор (в новых плитах)..... Если пересушивает - воду ставили вниз (для выпечки) ? Много блюд можно сделать в рукава или фольге.  Опубликовано 18.7.2018 21:12
Духовка электро, маленькая, без вентиляторов. даже не представляю куда там воду впихнуть. я раньше оба ТЭНа включала, сегодня попробовала только на нижнем. Ну и надо приноровиться, что она долго остывает  Опубликовано 18.7.2018 21:24
Ответить

Жалоба

Посты
723
Откуда
Молдова Молдова Кишинев
С нами с
5.2.2018
Был(а)
29.12.2018

Старожил форума

Опубликовано 18.7.2018 21:02:57 Показать все сообщения
Остался кусочек свинины и  немного вина красного, вот и потушила -- мясо в вине . Гарнир - салат и картошка в мульте.
# _7 @  |# W% l% O1 M( Y) g6 ^' P7 A' O6 @% [) r6 ^* Y& n8 k
1.jpg

9 E; X# A2 v! e& j! O( f/ X- j- z. K# J* r! F4 f

Комментировать

Надо завтра сделать, у меня вино красное шикарное - скисает((((  Опубликовано 18.7.2018 21:04
Не дайте пропасть ему ))))  Опубликовано 18.7.2018 21:13
Ответить

Жалоба

Посты
2420
Откуда
С нами с
31.1.2013
Был(а)
31.8.2018

Старожил форума

Опубликовано 19.7.2018 13:57:13 Показать все сообщения
   Приехали детишки и коптилка заработала на всю мощь!!!6 Q/ E, ^* F; K/ z+ `' y

! h* A. k6 f* M# o: ^4 E: M
IMG_20180713_204716.jpg
IMG_20180714_205158.jpg

Комментировать

Идея: 5.0 Уникальность: 5.0
Актуальность: 5.0
А что за коптильня? Электро или дровяная?  Опубликовано 19.7.2018 14:09
Это просто ящик из нержавейки. Греется тем, на что поставишь: элетроплитка, газ, костер и т.п.  Опубликовано 19.7.2018 15:35
Идея: 5 Уникальность: 5 Актуальность: 5
Молча завидую )))))) Так хочу горячего копчения рыбу.....  Опубликовано 19.7.2018 20:41
Круто! Аромат аж здесь чувствую))))  Опубликовано 22.7.2018 10:08
Ответить

Жалоба

Венера
Посты
56237
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
22.3.2024

Старожил форумаМодератор

 Автор| Опубликовано 20.7.2018 12:22:36 Показать все сообщения
        Пока я занималась другими делами внучка (7лет) испекла печенье, пойду рецепт спрошу))). Заодно поругаю, духовку я её ещё не учила включать, подглядела видимо. Я поняла что она творит, когда учуяла запах печёного.))).2 y) V3 n( W% N0 Q8 q# R. g

. `' Y* o- N: n
( T( O+ f6 v5 W8 E
  L0 q; I; C9 w  i 20180720_121940.jpg

! u! V& h( e/ J) G0 m6 ~
2 v8 R: F* ~1 B  l4 s2 X

Комментировать

С такими внуками голодной не останешься!  Опубликовано 20.7.2018 12:25
Ага, она сейчас ходит кругами вокруг тарелки и говорит, а давайте не после обеда и не на полдник, а прямо сейчас.)))).  Опубликовано 20.7.2018 12:29
Как я люблю таких деток - у них есть интерес и желание сделать что-нибудь для взрослых..  Опубликовано 20.7.2018 17:12
Чего котлеты серые такие?))))))))))))))  Опубликовано 21.7.2018 20:54
С корицей, сэр))))  Опубликовано 21.7.2018 20:54
Пофиг! Котлеты должны быть хоть с овсянкой, сэр! Но - жизнерадостные!  Опубликовано 22.7.2018 00:33
да Умница!!!!! А уж вкусные какие, правда?! ))))) Особенно трогательная фотка с ручкой внучки, что такие сладенькие ручки делали и сахара не нужно!  Опубликовано 22.7.2018 10:11
Ответить

Жалоба





GMT+3, 28.3.2024 20:11 , Processed in 3.027944 second(s), 67 queries , Gzip On.

Вернуться к началу