People&Countries

Болгария

 

форум
новости
объявления
блоги
эмиграция
города

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: Венера

[Кухня] А что у вас сегодня на столе?

Венера
Посты
42071
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.6.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 26573 раз
  • Поблагодарил 13479 раз
 Автор| Опубликовано 16.3.2018 17:31:32 Показать все сообщения
    А я синнабоны сейчас буду печь))))). Начинку сделала, тесто подходит, корицей пахнет в доме и имбирём, мамочка моя)))))

Комментировать

Ну тогда мы идём к вам!!!))))))  Опубликовано 16.3.2018 17:34
И я, и я! Меня прихватите!  Опубликовано 16.3.2018 21:12
Мне грузовик подарили, все поместимся)))  Опубликовано 16.3.2018 21:14
Ох, я снова в истерическом смехе))) муж подозрительно поглядывает, чего это она? С кем это она так хохочет?  Опубликовано 16.3.2018 21:16

Это нравится...

К.Инга(16.3.2018 22:01)  natadem(16.3.2018 21:12)  Nadusha(16.3.2018 17:40)  velesa(16.3.2018 17:34)  
Венера
Посты
42071
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.6.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 26573 раз
  • Поблагодарил 13479 раз
 Автор| Опубликовано 16.3.2018 18:42:50 Показать все сообщения
velesa  
Ну тогда мы идём к вам!!!)))))

8 _+ {2 z% j3 R, ?% n9 k9 E   Срочно летите, их много, а нужно есть горячими. Мы конечно не съедим и проверим, каково будут на следующий день.
7 ~! A: G# V$ S/ t3 n8 L- l* N* w/ {2 \2 ]
20180316_155816.jpg
: ]( R# o. t& b# I, ~; H

) y4 r; ]: G9 b1 }5 |6 L% a+ m
2 D! R( @# @9 m- F- V" j5 R  A4 U2 F* J5 \9 r( a" X
Делаю впервые, если что, не виноватая я. Яблоки порезала, перемешала с имбирем и корицей, карамелизировала в слив масле.; p% X7 d7 l1 v4 s$ U

9 I3 s4 P9 L! |5 C- ]8 o! [( G- T  @0 V7 [, |2 L. @
20180316_163546.jpg

. g1 V- g# n2 E8 f' o/ C
" f. B4 z7 b" {; `: N% h9 J- Y+ ~# A3 X8 ?( N4 x
- z' H& W$ z5 ~$ X9 D6 Z, A4 e
Тесто подошло. d9 f& w* @$ R
' H: D$ ]% u5 F0 K

% i: o, f' Z! x; r- X* D 20180316_165106.jpg
3 |6 r8 S( ~; ~& r
" B$ Q) X: q' k' p  M1 H
4 \5 b8 k6 `" x; S7 f
) A: f9 q% T8 g9 j  T
Нарезала ниточкой рулетики из одного большого рулета' U3 O, U, v% V/ H% b: H
! W# R& u) p- @+ f

, P2 N% P& h: C 20180316_172323.jpg
* n/ w% N+ l( s  S
- y% @* m  y8 o9 W( R* R
$ M2 ]' M" h. S4 u6 `
5 d% b4 v+ _5 ^6 ~0 {
Постояли 30 минут и выросли)))2 o* N( V. |5 \

6 Y8 |) B8 v$ O) C
. G1 `5 ]1 B1 E- H9 J  I 20180316_172405.jpg
/ W! j9 U1 j1 }% h7 W

2 H& _* w- {- T& t- l' E& a
; Z: N, k* I- I& B. @* F7 L
7 t. I( Z  w$ ^( T, Q7 P! O. M4 CПока они в духовке, сделала крем: маскарпоне, сах пудра, масло сл, корица. Испекутся, смажу верх)).
, F9 V* r1 G: h0 a+ T; z, M

Комментировать

Они уже сейчас выглядят очень аппетитно...ммммм)))) вот блин нет прямых рейсов из Сургута в Болгарию))))  Опубликовано 16.3.2018 19:08
Это минус. Но вы приедете, и это плюс.  Опубликовано 16.3.2018 19:22

Это нравится...

DIAmen(17.3.2018 00:34)  К.Инга(16.3.2018 22:03)  natadem(16.3.2018 21:17)  Nadusha(16.3.2018 21:04)  kikcon(16.3.2018 20:40)  velesa(16.3.2018 19:07)  
Венера
Посты
42071
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.6.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 26573 раз
  • Поблагодарил 13479 раз
 Автор| Опубликовано 16.3.2018 19:27:35 Показать все сообщения
20180316_175354.jpg
. `( m7 O3 f! [
0 @& Q$ e, I% _9 h2 c  g9 f; H2 h
Финал, аромат на всё Поморие, сшибает с ног, корица, имбирь, мммм. НО, забыла оставить немного яблок для украшения. С кремомом без украшения яблоками получилось серо. Налила в ониксовую чашу греено вино, ммм.  V/ Y) {7 E2 I

5 ~/ c: h$ I! y# O9 Z$ p+ l" C0 ^, ~. C2 W, ^; l/ g+ m- u( k2 a# |

7 T7 I8 Y; [  g 20180316_181551.jpg
4 F$ X$ b, F7 Y* Y' o

5 K; L0 a; |, B6 `" s1 ]) h6 X& K$ W

Комментировать

Как красиво и аппетитно!  Опубликовано 16.3.2018 21:05
Мои любимые ароматы - корица, имбирь...  Опубликовано 16.3.2018 21:17
Наташа, пекут быстро. Всего 30 мин при 180 градусах.  Опубликовано 16.3.2018 21:19
У нас есть кафе Синнабон.... пройти мимо безболезненно никогда не могу. Там их много с разными составляющими, в основном с разными орехами  Опубликовано 17.3.2018 08:15
Значит у меня ещё не пвханое поле впереди )  Опубликовано 17.3.2018 09:36
иииии, какой красивый бокал и тарелочка из оникса! просто загляденье. Булочки аппетитные. Венера, а крем там не лишний? или самый раз?!))))  Опубликовано 17.3.2018 11:13
Крем самый раз. Но, думаю орехи обязательно положу следующий раз, с ними ещё вкуснее будет, и корицы положу побольше, а ещё гвоздику перемолю и добавлю)  Опубликовано 17.3.2018 11:17
Венера в этих булочках используется много крема и разные орехи, но не смешивают их, а делают начинку с каким нибудь одним видом орехов  Опубликовано 17.3.2018 13:41
Поняла, не буду смешивать ароматы)  Опубликовано 17.3.2018 13:50

Это нравится...

Laplandia(17.3.2018 20:05)  velesa(17.3.2018 08:12)  DIAmen(17.3.2018 00:35)  Ludmale(16.3.2018 22:56)  К.Инга(16.3.2018 22:04)  Синго(16.3.2018 21:48)  natadem(16.3.2018 21:14)  Nadusha(16.3.2018 21:04)  kikcon(16.3.2018 20:40)  
Надежда
Посты
2864
Город
Москва
Откуда
Россия Вологодская обл. Вологда
С нами с
15.4.2015
Был(а)
24.6.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 3151 раз
  • Поблагодарил 4669 раз
Опубликовано 16.3.2018 21:11:25 Показать все сообщения
А наш стол вот так выглядит.   k1 O, p! t* B6 \" t8 |7 C
Закуска перед ужином.
FD6A9703-1E30-494C-8D6B-6CF3DF35F127.jpeg

А то второе - рыба с пюре

А то второе - рыба с пюре

Комментировать

Может я напрасно от путёвок отказалась? В теплоте и на всем готовом. Надо подумать.  Опубликовано 16.3.2018 21:16
Предлагают - бери! Надо отдых разнообразить!  Опубликовано 16.3.2018 21:18
Правильно, когда есть возможность отдохнуть нельзя отказаться  Опубликовано 17.3.2018 08:16
да, на всём готовом здорово, отдыхаешь от готовки, потом с большим желанием и интересом кулинаришь))) Самое главное меню за тебя другие придумывают))))  Опубликовано 17.3.2018 11:16

Это нравится...

kikcon(17.3.2018 20:37)  Laplandia(17.3.2018 20:04)  velesa(17.3.2018 08:16)  DIAmen(17.3.2018 00:35)  Ludmale(16.3.2018 22:57)  К.Инга(16.3.2018 22:04)  Синго(16.3.2018 21:48)  natadem(16.3.2018 21:14)  Венера(16.3.2018 21:13)  
Венера
Посты
42071
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.6.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 26573 раз
  • Поблагодарил 13479 раз
 Автор| Опубликовано 17.3.2018 10:59:31 Показать все сообщения
20180317_094935.jpg

5 g/ G* k' J$ h- y0 I/ }' h, a' h/ z7 B0 H
( F) c% J$ ]0 ~  t  J6 [
Сделала сырники. Творог брала в Жанет. Чёт странные какие то получились, творог зернистый будто. 1 сырник съела, дальше боюсь, может он соевый или пальмовый? А ну их, лучше синнабоны поем на завтрак и пойду ка я в тему продукты для здоровья))).) V3 W3 t5 R9 x+ J, r

Это нравится...

kikcon(17.3.2018 20:37)  DIAmen(17.3.2018 11:11)  
Посты
2389
Откуда
С нами с
31.1.2013
Был(а)
24.6.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 1219 раз
  • Поблагодарил 5780 раз
Опубликовано 17.3.2018 11:11:26 Показать все сообщения
   А я нынче завтракал тостами с вредным паштетом из свинячей печенки (вид не очень аппетитный, но вкусно)! t: G0 X+ n% E2 t' C
IMG_20180316_094151.jpg

Комментировать

Игорь, а вы один живёте?))))))))))))  Опубликовано 17.3.2018 11:20
К сожалению.....  Опубликовано 17.3.2018 11:26
солёный огурчик так просится туда)))))  Опубликовано 17.3.2018 11:29
тааак, лучше не дразниться в этой теме))))  Опубликовано 17.3.2018 11:30
Насчет огурчика как-то рановато..., а то ведь к огурчику еще чево-нибудь захочется)))))))))  Опубликовано 17.3.2018 11:36
Это чё деется-то! Такой мужик, с руками откуда надо, один пропадает!!! Вселенская несправедливость!  Опубликовано 17.3.2018 12:36
Ну с "пропадает" я как-то не очень согласен! Во всем есть свои +-)))))))))))))))))))))))))))  Опубликовано 17.3.2018 12:41
Ну это конечно! Хочу халву ем, хочу - пряники :)))  Опубликовано 17.3.2018 12:46
Та-а-к,очередная вкусняшка!Люблю паштетик и соленым огурчиком,ну все слюнки бегут.....Игорь,а вы с салом или сливочным маслом делаете?лук тоже добавляете? Поделитесь рецептиком пожалуйста  Опубликовано 17.3.2018 13:00
Игорь ну вы как всегда нас дразнить вкуснятиной !!!! Молодец вы!! А на счёт того что кто-то там пропадает)))) да не может хороший человек пропадать, не зависимо мужчина или женщина))))  Опубликовано 17.3.2018 13:44

Это нравится...

kikcon(17.3.2018 20:38)  Laplandia(17.3.2018 20:01)  Искра(17.3.2018 12:36)  volga-volga(17.3.2018 11:29)  Венера(17.3.2018 11:19)  
Посты
2389
Откуда
С нами с
31.1.2013
Был(а)
24.6.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 1219 раз
  • Поблагодарил 5780 раз
Опубликовано 17.3.2018 20:22:00 Показать все сообщения
   Паштет: тоненько нарезаем сальцо (предварительно подмороженное), выстилаем дно и бортики сковородки, потом слой лука (много). слой морковки (много), можно посолить, поперчить и вааще кто что любит из приправ. Сверху энтого безобразия небольшими кусочками крошим печенку, накрываем крышкой и на средненький огонь пока печенка не станет серо-коричневого цвета внутри кусочков ( минут 15-20-30). Далее пихаем все это в мясорубку с мелкой решеткой и доводим до нужной кондиции погружным блендером в режиме турбо! А вот дальше начинается самое главное: включаем фантазию и начинем извращаться, аль с соленым огурчиком ( под запотевшую стопочку), аль на тосты мажем, короче кто во что горазд!3 r5 f. P5 @1 E5 }( I# S5 a3 M

Комментировать

Я бы сделала, но нет сала хорошего, а можно плохое положить?  Опубликовано 17.3.2018 20:25
Ой не надо советовать про сало, я лучше иду к вам, так мне больше нравиться))))))))))))))  Опубликовано 17.3.2018 20:25
Ок! Жду!!! (А сало можно любое, главное штоб не старое))))))))))))))))  Опубликовано 17.3.2018 20:27
Батюшки,пойду пожру чего-нибудь.Голодная,как волчара))))  Опубликовано 17.3.2018 20:40
Да откуда же я знаю когда эту свинью закололи)))). А вы когда в Поморие приезжаете?  Опубликовано 17.3.2018 20:41
Ой девчонки Игорь то и дело нас на вкусняшку подбивает)))) боюсь я что мы али слюнями захлебнемся, али растолстеем совсем!!!)))))  Опубликовано 17.3.2018 21:32
Венера! Старое сало сразу видно по цвету и запиху! А насчет приезда - точно не раньше сентября, но так далеко я не загадываю...))))))  Опубликовано 17.3.2018 22:06
Ирина! Не надо захлебываться, Вы нам очень нужны! А насчет остального - главное в количестве: по чуть-чуть, по немножку и все будет как надо!))))))) А ващще хорошего человека должно быть много!!!)))))))))))  Опубликовано 17.3.2018 22:10
Ну и шуточки у вас)))) не хочу чтобы меня было много))))))  Опубликовано 17.3.2018 22:46
Спасибо!!!!Завтра купим свежей печени и за работу....Ирина,если на греночку тонким слоем то думаю,что это не страшно.Зато как вкусно!!!!!!  Опубликовано 18.3.2018 17:54

Это нравится...

МАРГОША(19.3.2018 09:29)  velesa(17.3.2018 21:27)  kikcon(17.3.2018 20:39)  Венера(17.3.2018 20:23)  
Посты
2389
Откуда
С нами с
31.1.2013
Был(а)
24.6.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 1219 раз
  • Поблагодарил 5780 раз
Опубликовано 18.3.2018 23:37:37 Показать все сообщения
   Сходил на выборы. Чтой-то в энтот раз совсем скучно, загрустил... А потом вспомнил, как раньче праздник устраивали, и решил - устрою себе праздник!!!( Z, ^; a0 C" O1 L9 |+ s
  Закоптил половинку куреныша, а на гарнир запек картофельных ежиков с сальцом! Запих - слов нет, весь дом провонял! Все, больше не могу, побег ЖРАТЬ!!!!! IMG_20180318_183902.jpg
IMG_20180318_225132.jpg
& b% c* O7 g- v: W

Комментировать

Неужели съели всю эту красоту? И не обманывайте, что один. Не поместиться всё это в один живот ))))  Опубликовано 18.3.2018 23:40
Да нет, Венера, что Вы! Энто мне дня на 4! Это я пришел на перекур, съел только голяшку и одну картошечку! Шас передохну с текилкой вприкуску и ещо крылышко с одной картошечкой мож осилю...)))))))))))))))))  Опубликовано 19.3.2018 00:32
Ну нормально Игорь!!)))) В одну моську всю енту вкусную красоту лопать вредно))))) Вы на точно до дразните и мы все придем к вам)))))  Опубликовано 19.3.2018 03:49
Что за ежики?Похоже на картошку-гармошку с сальцем)))))  Опубликовано 19.3.2018 07:44
Вкуснота неописуемая))))  Опубликовано 19.3.2018 07:44
Может собраться всем и побить его а? Не ну а чё он? И всегда на ночь глядя ((((  Опубликовано 19.3.2018 08:57
По порядку: Ирина, велком, тока предупредите за недельку, шоб я успел пропылесосить хотя бы; Люба, я согласен с гармошкой, ежиками обозвал что первое на ум пришло, и да вредно , но вкусно....; Венера, надо бороться со своими садистскими наклонностями; Ну а ваащще покидаю темку на неделю минимум, пока не сожру все, чем холодильник напихал!))))))))))))  Опубликовано 19.3.2018 11:31
ну Игорь до приглашаетесь)))) как нагрянем... и все сожрем)))))  Опубликовано 19.3.2018 12:28
Ну ваще!))) Слов нет, одни слюни!  Опубликовано 19.3.2018 13:57
Ирина! Всегда рад, но учтите ежели без предупреждения, то можете нарваться на сюрприз - пустой холодильник....)))))))))))))))))))  Опубликовано 19.3.2018 15:38
Игорь,мы и сами готовы пропылесосить,главное Вы на стол накрывайте,по-гуще,да по-жирнее)))))  Опубликовано 19.3.2018 19:06
Люба!!! Да если вы на себя уборку возьмете я наизнанку вывернусь, но накормлю так, что всю оставшуюся жизнь облизываться будете вспоминая!!!!!!!!))))))))))))))))  Опубликовано 19.3.2018 23:09
Игорь,договорились))))  Опубликовано 20.3.2018 11:35

Это нравится...

volga-volga(20.3.2018 19:04)  Ludmale(19.3.2018 22:13)  Nadusha(19.3.2018 15:52)  Laplandia(19.3.2018 13:56)  kikcon(19.3.2018 07:42)  Искра(19.3.2018 07:29)  velesa(19.3.2018 03:46)  Krokodil(18.3.2018 23:56)  Венера(18.3.2018 23:40)  
Венера
Посты
42071
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.6.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 26573 раз
  • Поблагодарил 13479 раз
 Автор| Опубликовано 19.3.2018 16:31:42 Показать все сообщения
добавил DIAmen в 18.3.2018 22:37
' v& [4 Q/ |4 Y) OСходил на выборы. Чтой-то в энтот раз совсем скуч ...
# P6 H; x4 N) N9 ~9 O- h' i* |8 b
2018-03-17 21.49.27.jpg

7 U; @! y  G( L" Z3 J1 ?' r8 ]- I) m+ j# E

( k* z! a- [+ \1 c3 ZВчера после ужина Игоря мне было стыдно показывать свой скромный салатик, пол дня думала и решилась, мне всё равно не сравниться. Но салатик вкусный получился, с кедровыми орехами)))./ ?" ]" k  \- j; f0 ?

Комментировать

Не надо на себя наговаривать!! Очень аппетитный салатик! Жаль, что у нас зимой овощи опасны для здоровья: перед новым годом сделал салт из помидор, огурцов и зелени - караул! Два дня в желудке непонятно что творилось, хорошо водочкой запивал, а то бы помер!))))))))))))))  Опубликовано 19.3.2018 23:06
Игорь,договорились))))  Опубликовано 20.3.2018 11:34
Ой,не туда Игорю ответила))))пардон.  Опубликовано 20.3.2018 11:34
симпотичненько так смотрится....а кедровые орешки вы где берете в Болгарии?))  Опубликовано 21.3.2018 05:54

Это нравится...

velesa(21.3.2018 05:52)  DIAmen(19.3.2018 23:01)  kikcon(19.3.2018 19:06)  
Венера
Посты
42071
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.6.2018

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 26573 раз
  • Поблагодарил 13479 раз
 Автор| Опубликовано 20.3.2018 22:04:06 Показать все сообщения
20180320_163425.jpg

+ _6 j8 e1 D  B2 D3 Z

9 o/ H2 ]! k) X7 g$ j. c6 \7 i5 U8 y8 T, @4 O! q7 n
. k( Y  {1 Q/ F. ~2 P
Захотелось мне сегодня хлебушка))). Пол батона, раз и нету. Конечно я не одна, но всё таки. (((.
" ~( J6 k. d8 b& I2 ?: w; e

% {1 o) H" q- R% `" F! w3 ]- ?& k) n4 o/ O+ ]  Z7 C
+ A; c3 ]2 i) I1 a; e
20180320_163431.jpg

1 [3 M7 a7 m( Z1 N8 [
) K8 l. o. @$ g7 t! k  F6 L; c) F+ c# t6 w% z6 y2 p+ V

Комментировать

И почему все вкусное такое вредное???)))))))))))))))))))  Опубликовано 20.3.2018 22:16
Ага. А ведь хлебушек я люблю с маслицем )), можно ещё что нибудь поверх положить ))  Опубликовано 20.3.2018 22:17
а я вот как-то давно равнодушна к хлебу)) ну а если уж вдруг сильно "надо", то пеку ...но правда из отрубей и со злаками  Опубликовано 21.3.2018 05:56
Мой с перцем, но видимо мало положила - 1. ч.л, след.раз положу стол.ложку.  Опубликовано 21.3.2018 07:38

Это нравится...

kikcon(21.3.2018 08:18)  velesa(21.3.2018 05:54)  natadem(20.3.2018 22:32)  DIAmen(20.3.2018 22:15)  




Новые темы на форуме о жизни в Болгарии

GMT+3, 24.6.2018 21:46 , Processed in 1.215145 second(s), 102 queries , Gzip On.

Вернуться к началу