Cardoncello - вёшенка степная

Nailya

Мне нравится пробовать новые продукты питания, особенно то что есть в местности где я живу.
9 C% Q* x) B$ {. kКоторый раз уже видела в продаже очень красивые новые грибы.Сегодня купила один гриб (они большие) для пробы. По итальянски называется cardoncello, посмотрела как пишут о нём по русски  - вёшенка степная
# o8 @" p2 v* r# Z8 ^

) X) O5 k+ G1 r/ w8 R/ Q% OПриготовила с рисом, типа ризотто, получилось не плохо, особенно когда я по итальянской привычке густо посыпала сверху тёртым сыром.
+ [3 a$ Z2 u& q! ]
) m* e, x* h/ ]Как-нибудь попозже допишу сюда сравнение по ценам с вёшенками обычными.