Cardoncello - вёшенка степная

Nailya

Мне нравится пробовать новые продукты питания, особенно то что есть в местности где я живу.
Который раз уже видела в продаже очень красивые новые грибы.Сегодня купила один гриб (они большие) для пробы. По итальянски называется cardoncello, посмотрела как пишут о нём по русски  - вёшенка степная
1 G6 D1 v+ H; L1 Z6 z& ]5 t
+ Y6 B5 r( A. p+ j* M$ m
. e/ i  R- y5 sПриготовила с рисом, типа ризотто, получилось не плохо, особенно когда я по итальянской привычке густо посыпала сверху тёртым сыром.
  w3 i' V1 i" A
* p& S5 J% e8 |; \  ^Как-нибудь попозже допишу сюда сравнение по ценам с вёшенками обычными.
5 q$ `# u/ v, T3 \: T% A9 p9 \& ]