Cardoncello - вёшенка степная

Nailya

Мне нравится пробовать новые продукты питания, особенно то что есть в местности где я живу.
% i/ T" V7 i- F! ^, d  O/ d8 G) @Который раз уже видела в продаже очень красивые новые грибы.Сегодня купила один гриб (они большие) для пробы. По итальянски называется cardoncello, посмотрела как пишут о нём по русски  - вёшенка степная

6 i/ ^4 R7 C3 Q- w
8 h& H, ]( y. ~+ {: j4 L7 O$ {Приготовила с рисом, типа ризотто, получилось не плохо, особенно когда я по итальянской привычке густо посыпала сверху тёртым сыром.

$ c2 n% Y& }. JКак-нибудь попозже допишу сюда сравнение по ценам с вёшенками обычными.