Cardoncello - вёшенка степная

Nailya

Мне нравится пробовать новые продукты питания, особенно то что есть в местности где я живу.
Который раз уже видела в продаже очень красивые новые грибы.Сегодня купила один гриб (они большие) для пробы. По итальянски называется cardoncello, посмотрела как пишут о нём по русски  - вёшенка степная
9 I. w7 n: C: e2 Y& @& w4 S, j
% _) ?9 b* u) u# I. I; T
) b7 i! D4 \# DПриготовила с рисом, типа ризотто, получилось не плохо, особенно когда я по итальянской привычке густо посыпала сверху тёртым сыром.

Как-нибудь попозже допишу сюда сравнение по ценам с вёшенками обычными.