People&Countries

Болгария

 

форум
новости
объявления
блоги
страховка для ВНЖ
города

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: Венера

[Здоровье] Продукты для здоровья

Посты
206
Город
София
Откуда
С нами с
10.1.2016
Был(а)
25.9.2018
  • Поблагодарили 107 раз
  • Поблагодарил 39 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:12:52 Показать все сообщения
добавил maranda в 31.8.2016 17:09
: T8 v. I* d6 E4 h" E, l) r7 zлимец она называется

. P7 [8 }' I" T" YЛимец видела. А тогда в чем различие спелты от лимеца?
Мария
Посты
116
Город
Москва
Откуда
С нами с
9.5.2015
Был(а)
11.9.2018
  • Поблагодарили 63 раз
  • Поблагодарил 142 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:18:58 Показать все сообщения
добавил Елена11 в 31.8.2016 17:12$ z1 d* H0 c( b0 Z
Лимец видела. А тогда в чем различие спелты от лимеца?
+ |' B0 J3 a, M2 ]  X5 \: |) J
Про различие не подскажу. Меня еще в прошлом году заинтересовало среди прочих зерновых, что за зверь - лимец. Я и полезла в переводчик в интернете.; y. q0 l# V7 V) B+ t
На вкус точно полба. В пекарне ЗИА просто чудесный хлеб из него пекут - очень вкусный.) o; l9 ?, O3 Y: O- `
Еще купили хлопья из него. Добавляем по ложечке в мюсли.

Это нравится...

Елена11(31.8.2016 17:25)  
Любовь
Посты
10374
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
25.9.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 8581 раз
  • Поблагодарил 5141 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:28:33 Показать все сообщения
добавил Елена11 в 31.8.2016 17:12
1 N0 d9 g. z& yЛимец видела. А тогда в чем различие спелты от лимеца?
% q/ P1 l0 b6 A' K" k/ A
Полба и Спельта - возвращение к истокам
( n% b& b" a9 _5 p* X3 X2 q7 S" T- u( c
% `5 i, u) J" B9 v9 b+ t3 k* a: P( J
     Древние виды пшеницы - это генетические родственники и прародители современных видов мягкой и твердой пшеницы, известные еще многие тысячелетия назад. К древним видам относятся пшеница полба однозернянка, пшеница полба двузернянка, пшеница спельта и пшеница камут. Все четыре злака на территории России ошибочно называют просто полбой. Разница между современной пшеницей и древними ее видами - в числе хромосом, структуре протеина и питательной ценности. Так полба однозернянка имеет два набора хромосом, полба двузернянка и камут - четыре, спельта и современная пшеница - шесть.

Это нравится...

volga-volga(31.8.2016 19:52)  Tirina(31.8.2016 17:35)  
Посты
206
Город
София
Откуда
С нами с
10.1.2016
Был(а)
25.9.2018
  • Поблагодарили 107 раз
  • Поблагодарил 39 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:32:40 Показать все сообщения
добавил kikcon в 31.8.2016 17:28
9 G  c" @8 y3 x; T4 qПолба и Спельта - возвращение к истокам

  e% S- J- i2 o9 ]  a- d( @Я думаю, что количество хромосом на вкус не влияют. Наверное, вся пшеница полезна.
Иринка
Тирина
Посты
2891
Город
Поморие
Откуда
Россия
С нами с
9.5.2014
Был(а)
31.7.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 1835 раз
  • Поблагодарил 5088 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:37:28 Показать все сообщения
добавил kikcon в 31.8.2016 17:28
7 `8 f8 x. x- {2 `) L6 AПолба и Спельта - возвращение к истокам

/ L, T. f! c  j' G/ K. [2 ^3 T1 KУх ты ! Заморочили насмерть )) я то знала только " грухана пшеница" и " Булгур" и мен вполне это устраивало . А теперь беда . Мозги прямо враскорячку встали )))

Это нравится...

kikcon(31.8.2016 17:41)  
Любовь
Посты
10374
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
25.9.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 8581 раз
  • Поблагодарил 5141 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:39:37 Показать все сообщения
добавил Елена11 в 31.8.2016 17:32! k' n- N& _1 Q2 e, H4 @: R
Я думаю, что количество хромосом на вкус не влияют. На ...

9 v1 x% [% N- M9 VГлютен однозерняки имеет специфическую структуру, и имеется информация, что глиадин, содержащийся в однозернянке, не является токсичным для людей, страдающих от целиакии, в отличие от клейковины современных видов пшеницы. В глютене двузернянки, спельты и камута отсутствуют некоторые глиадины, присутствующие в клейковине современной пшеницы, что делает эти злаки приемлемыми для людей, страдающих от аллергии - непереносимости современных видов пшеницы. Однозернянка, двузернянка, камут и спельта содержат большее по сравнению с современной пшеницей количество белка, незаменимых жирных кислот, клетчатки, минералов, антиоксидантов и лигнанов, помогающих в профилактике сердечно-сосудистых и онкологически заболеваний

Это нравится...

volga-volga(31.8.2016 19:52)  Венера(31.8.2016 18:05)  Елена11(31.8.2016 17:41)  
Любовь
Посты
10374
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
25.9.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 8581 раз
  • Поблагодарил 5141 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:43:35 Показать все сообщения
добавил Tirina в 31.8.2016 17:370 B  e( d  T) b* Z: j
Ух ты ! Заморочили насмерть )) я то знала только " груха ...
. g  `- {# V1 ?. s$ |: }
Ето ,скорее,для аллергиков важно различие.Нам всякая полба подойдет.
Иринка
Тирина
Посты
2891
Город
Поморие
Откуда
Россия
С нами с
9.5.2014
Был(а)
31.7.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 1835 раз
  • Поблагодарил 5088 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:46:25 Показать все сообщения
добавил kikcon в 31.8.2016 17:395 p7 N( d5 t  i% d/ r, S
Глютен однозерняки имеет специфическую структуру, и  ...
4 K& F0 s: K7 o& Y+ J
Все , сдаюсь . Не просто заморочили голову , заср .. Ли мозги . А можно по старинке пирожки печь ? С капустой и яйцом , с яблоками , с рисом и мясом и тд . Боюсь моё семейство выше перечисленные начинки не оценят вообще ))

Это нравится...

volga-volga(21.10.2016 11:46)  
Любовь
Посты
10374
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
25.9.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 8581 раз
  • Поблагодарил 5141 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:49:03 Показать все сообщения
добавил Tirina в 31.8.2016 17:46
1 _; R. d3 n; r) ]3 o; \" O) b  YВсе , сдаюсь . Не просто заморочили голову , заср .. Ли м ...

- y2 F$ Z# [( F9 b. n! Z4 d6 a( zЛучше по старинкеНо те, кто хочет пирожки ,но не может,могут выбрать зерно из вышеперечисленных

Это нравится...

Tirina(31.8.2016 17:52)  
rrr Пользователь удален
Опубликовано 31.8.2016 19:47:28 Показать все сообщения
добавил volga-volga в 31.8.2016 15:39  D% H, m6 s/ B# }  ?' U. b
))) я про коньяк, он вроде не запрещён... а ты про что?!{:6_34 ...
* S  c* n) I- O. M/ L
Вот видишь. Я же говорила, что Венера так просто не успокоится. Повелась на коньяк.

Это нравится...

volga-volga(31.8.2016 19:53)  




Новые темы на форуме о жизни в Болгарии

GMT+3, 26.9.2018 00:08 , Processed in 0.879106 second(s), 104 queries , Gzip On.

Вернуться к началу