People&Countries

Болгария

 

форум
новости
объявления
блоги
эмиграция
города

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Автор: Венера

[Здоровье] Продукты для здоровья

Елена
Посты
147
Откуда
С нами с
10.1.2016
Был(а)
25.4.2017
  • Поблагодарили 60 раз
  • Поблагодарил 31 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:12:52 Показать все сообщения
добавил maranda в 31.8.2016 17:09& o" i5 {9 Q  h; D: o* ~$ s- h/ \' [
лимец она называется

3 h$ t9 A" M& z; S$ jЛимец видела. А тогда в чем различие спелты от лимеца?
Мария
Посты
88
Город
Москва
Откуда
С нами с
9.5.2015
Был(а)
28.4.2017
  • Поблагодарили 54 раз
  • Поблагодарил 93 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:18:58 Показать все сообщения
добавил Елена11 в 31.8.2016 17:12/ [* s) j: M- l& O: ?
Лимец видела. А тогда в чем различие спелты от лимеца?

+ Y! ]5 X3 S: s6 G& yПро различие не подскажу. Меня еще в прошлом году заинтересовало среди прочих зерновых, что за зверь - лимец. Я и полезла в переводчик в интернете.* p* R0 M" |( g0 b7 J4 N
На вкус точно полба. В пекарне ЗИА просто чудесный хлеб из него пекут - очень вкусный.
8 o3 J' Z8 R9 \8 F, mЕще купили хлопья из него. Добавляем по ложечке в мюсли.

Это нравится...

Елена11(31.8.2016 17:25)  
Любовь
Посты
5773
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
29.4.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 3027 раз
  • Поблагодарил 2006 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:28:33 Показать все сообщения
добавил Елена11 в 31.8.2016 17:124 ]2 K/ t2 h! L! k) C2 \! f
Лимец видела. А тогда в чем различие спелты от лимеца?
1 E- ]8 l' }: M% R
Полба и Спельта - возвращение к истокам
! B; \$ g. A! {7 r9 V
/ M1 d5 P; M0 v* J3 _8 l
1 E0 @( b  T2 T  U     Древние виды пшеницы - это генетические родственники и прародители современных видов мягкой и твердой пшеницы, известные еще многие тысячелетия назад. К древним видам относятся пшеница полба однозернянка, пшеница полба двузернянка, пшеница спельта и пшеница камут. Все четыре злака на территории России ошибочно называют просто полбой. Разница между современной пшеницей и древними ее видами - в числе хромосом, структуре протеина и питательной ценности. Так полба однозернянка имеет два набора хромосом, полба двузернянка и камут - четыре, спельта и современная пшеница - шесть.

Это нравится...

volga-volga(31.8.2016 19:52)  Tirina(31.8.2016 17:35)  
Елена
Посты
147
Откуда
С нами с
10.1.2016
Был(а)
25.4.2017
  • Поблагодарили 60 раз
  • Поблагодарил 31 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:32:40 Показать все сообщения
добавил kikcon в 31.8.2016 17:28
3 p7 u& ^6 P; X5 z4 ?* h" P1 U% i- CПолба и Спельта - возвращение к истокам
& W, Y+ T" a) Z& k* }/ Q+ z; t' `
Я думаю, что количество хромосом на вкус не влияют. Наверное, вся пшеница полезна.
Иринка
Тирина
Посты
2278
Город
Поморие
Откуда
Россия
С нами с
9.5.2014
Был(а)
29.4.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 1391 раз
  • Поблагодарил 3651 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:37:28 Показать все сообщения
добавил kikcon в 31.8.2016 17:287 ^0 Y+ u, v/ |8 B
Полба и Спельта - возвращение к истокам
: O4 O: S1 z4 p9 h8 O7 l) |
Ух ты ! Заморочили насмерть )) я то знала только " грухана пшеница" и " Булгур" и мен вполне это устраивало . А теперь беда . Мозги прямо враскорячку встали )))

Это нравится...

kikcon(31.8.2016 17:41)  
Любовь
Посты
5773
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
29.4.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 3027 раз
  • Поблагодарил 2006 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:39:37 Показать все сообщения
добавил Елена11 в 31.8.2016 17:323 W. }& S) |" Y  R" ]* q/ W
Я думаю, что количество хромосом на вкус не влияют. На ...

9 w: Y! a. ]0 O% s! u& hГлютен однозерняки имеет специфическую структуру, и имеется информация, что глиадин, содержащийся в однозернянке, не является токсичным для людей, страдающих от целиакии, в отличие от клейковины современных видов пшеницы. В глютене двузернянки, спельты и камута отсутствуют некоторые глиадины, присутствующие в клейковине современной пшеницы, что делает эти злаки приемлемыми для людей, страдающих от аллергии - непереносимости современных видов пшеницы. Однозернянка, двузернянка, камут и спельта содержат большее по сравнению с современной пшеницей количество белка, незаменимых жирных кислот, клетчатки, минералов, антиоксидантов и лигнанов, помогающих в профилактике сердечно-сосудистых и онкологически заболеваний

Это нравится...

volga-volga(31.8.2016 19:52)  Венера(31.8.2016 18:05)  Елена11(31.8.2016 17:41)  
Любовь
Посты
5773
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
29.4.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 3027 раз
  • Поблагодарил 2006 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:43:35 Показать все сообщения
добавил Tirina в 31.8.2016 17:37
! r0 _0 J1 A2 X6 Y- PУх ты ! Заморочили насмерть )) я то знала только " груха ...
' @7 ?7 p6 @: c3 {
Ето ,скорее,для аллергиков важно различие.Нам всякая полба подойдет.
Иринка
Тирина
Посты
2278
Город
Поморие
Откуда
Россия
С нами с
9.5.2014
Был(а)
29.4.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 1391 раз
  • Поблагодарил 3651 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:46:25 Показать все сообщения
добавил kikcon в 31.8.2016 17:391 H& |* \) D1 A- M- N/ F
Глютен однозерняки имеет специфическую структуру, и  ...
/ l; Z5 {. \5 q# y) a
Все , сдаюсь . Не просто заморочили голову , заср .. Ли мозги . А можно по старинке пирожки печь ? С капустой и яйцом , с яблоками , с рисом и мясом и тд . Боюсь моё семейство выше перечисленные начинки не оценят вообще ))

Это нравится...

volga-volga(21.10.2016 11:46)  
Любовь
Посты
5773
Город
Варна
Откуда
Россия Санкт-Петербург и область Санкт-Петербург
С нами с
25.4.2014
Был(а)
29.4.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 3027 раз
  • Поблагодарил 2006 раз
Опубликовано 31.8.2016 17:49:03 Показать все сообщения
добавил Tirina в 31.8.2016 17:46
1 d+ c5 L2 ]& ], S+ SВсе , сдаюсь . Не просто заморочили голову , заср .. Ли м ...

4 `7 c  v5 k' e4 I+ ]Лучше по старинкеНо те, кто хочет пирожки ,но не может,могут выбрать зерно из вышеперечисленных

Это нравится...

Tirina(31.8.2016 17:52)  
Elena
Посты
7066
Откуда
С нами с
24.7.2014
Был(а)
29.4.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 4330 раз
  • Поблагодарил 2767 раз
Опубликовано 31.8.2016 19:47:28 Показать все сообщения
добавил volga-volga в 31.8.2016 15:39" k8 x1 ]& |8 x3 R/ z. I
))) я про коньяк, он вроде не запрещён... а ты про что?!{:6_34 ...
% @, v4 }# \# `* I1 b) w7 g$ ~) w
Вот видишь. Я же говорила, что Венера так просто не успокоится. Повелась на коньяк.

Это нравится...

volga-volga(31.8.2016 19:53)  




Новые темы на форуме о жизни в Болгарии

GMT+3, 30.4.2017 06:12 , Processed in 0.886015 second(s), 101 queries , Gzip On.

Вернуться к началу