Битва с урожаем

Индиго

добавил Мнительный в 10.8.2016 07:59
- s0 H& C9 I0 v0 ^$ h5 ~Сания,  томатный сок с сахаром!?!?!? Да это же ...
) J1 T7 J8 _! [  g7 jhttps://www.youtu ...

Ну...это с какого угла посмотреть, сахар -на любителя, и на сортность томат, потому как бывают и не очень сахаристые. Я делаю вперемежку, какие нибудь-розовый гигант, бычье сердце, и из другой оперы-средненькие, то тогда немного сахарку самое то!

Баирма

2 C) L5 S: F6 W" j% gДани, тыквы, даже арбузы можнохранить вот так, а не навалом:


- R0 }3 b$ x, b

! n' ~1 Q! ]& }/ j9 t
6 A5 q# F5 a# o

Баирма

Соседка дала рецепт засолки огурцов:
1 P" f; Z9 @: K. D  X
9 P' M% E, T# ^/ ]Закладываешь огурцы в банку, добавляешь лист смородины, венчики укропа, чеснок, перец в горошинах. Если есть хрен - листья.
* x: C3 Z) ^3 b# q4 U9 a
" ?/ O% Y4 A+ A; [Готовишь рассол:
на 1,5 л воды 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара. Кипятишь, заливаешь огурцы. Пусть стоят 5-6 дней.
9 z& _* n8 B) c  f4 K7 Q0 J1 \! V$ H4 n
Потом сливаешь рассол (он должен за это время стать белесым), вновь его кипятишь, заливаешь огурцы, добавляешь ложку уксуса. Закатываешь.

2 u5 y* o: S6 n! f* N4 k

serj1961

; ?3 B1 B; E9 D3 J; z& m$ b/ w3 HПервый раз персик у нас родил два плода!
& w( m% }2 J0 Y7 ?) ^" s

+ z; L6 H# d* X3 K& T/ n

3 p. n4 X1 p+ {) p* ?/ _" N, @, D
9 k: B# J# ]' y: W% D5 DС виноградом всё в порядке-спеет.
- l6 J! x) g. O0 D' s

Буля

добавил serj1961 в 17.8.2016 14:00
Первый раз персик у нас родил два плода!

% _) a+ ?/ M+ ^% G0 |Какая красота!

DIAmen

добавил Баирма в 17.8.2016 08:21
Соседка дала рецепт засолки огурцов:

9 I- l6 d0 u9 y, b+ BЗакладываешь ог ...

5 g, u& U( C% l5 P& | Я вместо уксуса добавляю аспирин - по 2 таблетки 500мг (российская дозировка) на литровую банку. И в огурцы и в помидоры. По-моему гораздо полезней!

Баирма

Мне вчера дед-сосед показал фокус:
Когда делаешь консервы, то есть закатываешь банки хоть с чем, надо проверять правильность стерилизации.
: F& ~' R3 B6 I" t4 S# \9 ?# nОстывшую после стерилизации  в казане банку перед тем, как ставить на полку на зиму, надо проверить: постучать по крышке ногтем.
Звук должен быть высокий и звонкий.
Если звук глухой, проблема с герметичностью - банка не закрылась.
Сразу же пошла в подвал и проверила старые банки. Звонкая, звонкая, глухая, звонкая.
Глухие открыли - точно! Или плесень поверху или кислый запах. Звонкие - нормальные.

7 O" E  M4 i( D" L5 r

volga-volga

добавил serj1961 в 17.8.2016 14:00
( w) I; d. b: i; r$ U3 nПервый раз персик у нас родил два плода!

Какой ловкий у вас виноград! Листики все такие чистые. Расскажите, пожалуйста, как вы за ним ухаживаете? Чем брызгаете?

serj1961

добавил volga-volga в 30.8.2016 03:29
Какой ловкий у вас виноград! Листики все такие чистые. ...

' S2 [3 k* j: d4 cНе поверите! В этом году вообще ничем не обрабатывал виноград,а он как новенький!!! Сам удивляюсь!!! Другая лоза в 10 метрах от этой и все листья в ржавчине,поскручивались... Зачуханый вид,грустно смотреть!

volga-volga

добавил serj1961 в 30.8.2016 10:51
  _2 v/ A3 [. \2 ~' zНе поверите! В этом году вообще ничем не обрабатывал в ...

Здорово! Я и смотрю балки деревянные чистенькие. Мы этим медным купоросом всё вокруг в синий цвет испоганили и всё равно какая то парша налетела.