People&Countries

Болгария

 

форум
новости
объявления
блоги
эмиграция
города

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 1635|Ответить: 39

Битва с урожаем

Сания
Посты
375
Откуда
С нами с
13.1.2016
Был(а)
26.9.2017
  • Поблагодарили 226 раз
  • Поблагодарил 43 раз
Опубликовано 6.8.2016 11:27:48 Показать все сообщения
Помню во времена моего детсва, в новостях часто слышала словосочетание-Битва за урожай. По прошествии N-го количества лет, я стала обладательницей огорода и как следствие урожая. Поэтому решила назвать эту тему так!. Давайте делиться проверенными на себе рецептами сохранения урожая. Кабачки, свекла. помидоры, огурцы, да и мало ли кто что выращивает. Горячая пора нынче, и в прямом и переносном смысле.
7 }" z+ @+ ?1 P' Y' L, w
8 R2 P- y) b" \
Сания
Посты
375
Откуда
С нами с
13.1.2016
Был(а)
26.9.2017
  • Поблагодарили 226 раз
  • Поблагодарил 43 раз
 Автор| Опубликовано 6.8.2016 11:30:21 Показать все сообщения
Сегодня собрала 2 ведра томатов. Пропустила через соковыжималку, варю 2 литра сока и три литра помидор в собственном соку. Все баночке по литру и 800 грамм. С кабачками, как всегда завал. Жарим, тушим и т.д. Нашла рецепт сохранение в банке жаренных кабачков. Приготовила 2 баночки по 800грамм (с закручивающимися крышками), правда храню в хол-ке, на мазе что-то не рискнула.

Это нравится...

major(6.8.2016 11:50)  
Андрей
Холоша
Посты
1341
Город
Сандански
Откуда
С нами с
8.5.2012
Был(а)
28.9.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 666 раз
  • Поблагодарил 490 раз
Опубликовано 6.8.2016 11:53:14 Показать все сообщения
Уже хочется участок закатать в асфальт))))))
# l& ]  ?- a, u: Q3 U3 iв этом году выращиваем только укроп, руколу, петрушку, лук, кабачки, малину....
( q" p# ~6 v! K3 Z% M) VСовсем немного картошки сажали....
& L6 a2 P0 q% r0 F- z2 hДостал урожай. Еще и соседи несут.
Татьяна
Анчиполевская
Посты
7892
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Химки
С нами с
12.1.2012
Был(а)
27.8.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 3363 раз
  • Поблагодарил 1836 раз
Опубликовано 6.8.2016 12:37:30 Показать все сообщения
Уродились помидоры. "Лишние" укладываю  в пластиковые пакеты с "застежкой" и отправляю в морозилку. Зимой из них получается прекрасный суп Гаспаччо - как свежие, нет разницы во вкусе!
Сания
Посты
375
Откуда
С нами с
13.1.2016
Был(а)
26.9.2017
  • Поблагодарили 226 раз
  • Поблагодарил 43 раз
 Автор| Опубликовано 6.8.2016 15:21:43 Показать все сообщения
добавил major в 6.8.2016 11:53  ~* G5 U! Y( Z
Уже хочется участок закатать в асфальт))))))
2 T/ s6 `" P' N4 K* \3 ~в этом году  ...
# X: ?& ]2 c; b! x, E" {" ]+ [
Совершенно знакомое чувство! Каждый год, весной. думаю: "Может быть не стоит рассаду сеять?" Все равно соседи несут ведрами. Но нет, а вдруг...самое вредное слово.У меня картошка "хранится" в земле, в конце августа буду "выкорчевывать"

Это нравится...

major(6.8.2016 16:08)  
Сания
Посты
375
Откуда
С нами с
13.1.2016
Был(а)
26.9.2017
  • Поблагодарили 226 раз
  • Поблагодарил 43 раз
 Автор| Опубликовано 6.8.2016 15:23:08 Показать все сообщения
добавил Таша в 6.8.2016 12:37
1 Q3 ]5 m* i! |$ tУродились помидоры. "Лишние" укладываю  в пластиковые п ...
4 `4 L7 I: D' w9 e
У Вас наверное есть морозильная камера? Я все мечтаю о ней. Потому как в обычный холодильный морозильник, много не уместишь. Я даже сливу заморозила, вкусные "шарлотки" из сливы, нынче мои в восторге, и потому несколько пакетов замороженных.
Татьяна
Анчиполевская
Посты
7892
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Химки
С нами с
12.1.2012
Был(а)
27.8.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 3363 раз
  • Поблагодарил 1836 раз
Опубликовано 6.8.2016 15:28:01 Показать все сообщения
Сания, я купила отдельную морозильную камеру два года назад,  за 90 лева (не новую), имея в виду заморозку овощей на зиму. Ох, как пригодилась она мне! Жалко, что небольшая...
Сания
Посты
375
Откуда
С нами с
13.1.2016
Был(а)
26.9.2017
  • Поблагодарили 226 раз
  • Поблагодарил 43 раз
 Автор| Опубликовано 6.8.2016 15:30:01 Показать все сообщения
добавил Таша в 6.8.2016 15:28+ f4 Z2 o  i9 d( g
Сания, я купила отдельную морозильную камеру два года  ...

8 [/ x, a1 I: ]. iВот это нужное приобретение! Может тоже стоит б/у рассмотреть! Как бы я не заморачивалась особо с закрутками. А все ЗАМОРОЗИЛА!!!!!
Сания
Посты
375
Откуда
С нами с
13.1.2016
Был(а)
26.9.2017
  • Поблагодарили 226 раз
  • Поблагодарил 43 раз
 Автор| Опубликовано 6.8.2016 15:31:41 Показать все сообщения
Кстати моя знакомая купила вакууматор, и завакуумировала и заморозила черешню. Главная прелесть что меньше места в морозилке с этим приобритением.
Татьяна
Анчиполевская
Посты
7892
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Химки
С нами с
12.1.2012
Был(а)
27.8.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 3363 раз
  • Поблагодарил 1836 раз
Опубликовано 6.8.2016 15:34:49 Показать все сообщения
добавил Индиго в 6.8.2016 16:30
. W1 H6 Y9 K  {0 pВот это нужное приобретение! Может тоже стоит б/у расс ...

& o% \0 F3 C( D4 U: e. e8 iМне повезло - морозилка на 100 л, немецкая... Правда, на крышке- маленькая вмятина и пара царапин, но это же мелочь! Все исправила и довольна приобретением. Посмотрите в магазинах, продающих бяла техника, уверена- найдете то, что нужно!




Новые темы на форуме о жизни в Болгарии

GMT+3, 23.10.2017 12:48 , Processed in 0.764005 second(s), 102 queries , Gzip On.

Вернуться к началу