Мой любимый продукт

Nailya

- r2 Y( p: g7 z
. u; B7 c1 C: X: v3 PВремя от времени у меня появляется самый любимый продукт питания.
Сейчас им оказался французский сыр с плесенью "Fior di Goccia". Сначала я не поняла
7 M2 p8 `1 \" q: }# _! lпочему же он так отличается от итальянской Gorgonzola, а потом разглядела на упаковке, что
( M# a4 d! n: c( {он сделан во Франции. Стоит он также как и итальянский сыр с плесенью - около 14 евро за 1 кг.
1 c7 K- Z3 K1 J, x6 m. [Продается в маленькой удобной круглой упаковке в 220 грамм. А самое главное попытаюсь описать его вкус:
он-несоленый, точнее в меру соленый: на разрезе внутри влажный, мокроватый; приятный сливочный вкус. Плесень -голубоватаяи не пахнет так резко как Горгонзола.
/ @3 l. w; ^, t! W2 N9 r: Y
' b5 I: D3 T, ?7 J3 G6 c. LОказывается,  я - любительница сыров с плесенью. Однажды мне очень понравился один сыр с белой плесенью, так я отправила его подруге на другой конец Италии по почте, и она подтвердила, что сыр был очень оригинальным и действительно очень вкусным, изысканным.
- X2 X, E5 G* s
2 J- a, s* K' Y$ f1 \8 W8 ^А у вас какой любимый продукт сейчас?
+ p) O- b( T* D# h
! q  v3 Y5 t. i4 W- G/ C# o

( R2 w- [2 e. U7 j) X+ z' Q- ~
; R$ P! [; j3 \! J6 A7 f) B6 N: W

argenta

Я тоже люблю Горгонзолу. А так я холерик, быстро меняются пристрастия. На прошлой неделе покупала каждый день канделяшки, причем по 6 штук съедали за раз. А теперь у меня кукуруза гриль, натертая солью перцем и лимоном перед употреблением. Видела, как ее еще едят вареную, счищенную с початка, с выжатым лимоном и острым кетчупом к пиву, хочу так попробовать.  

Nailya

Инга, а что такое канделяшки? Интересные варианты с кукурузой, мне она нравится, попробую с лимоном и перцем, спасибо за идею.

zebra

я тоже обожаю сыры с плесенью... может этот сыр еще из овечьего молока? я тут обнаружила что я сыр из овечьего молока полюбила, французский рокфор... раньше на дух н переносила овечий и козий сыры. а тут случайно купила рокфор и подсела на него, меня в магазине уверили, что он из коровьего молока... а потом я прочитала на упаковке что из овечьего. ооочень нежный и вкусный. видимо плесень перебивает характерный вкус овечьего молока. и кстати их козьих сыров тоже есть одно ( пока одно )))) исключение, сыр фета настолько соленый, что не чувствуется привкус козьего молока, вернее он совсем слабый ....

zebra

добавил argenta в 30.5.2016 12:10
Я тоже люблю Горгонзолу. А так я холерик, быстро меняют ...

/ W4 M4 }# ^) g1 J$ ]ток что стояла перед грядкой с кукурузой, жду не дождусь... очень люблю...

argenta

добавил Nailya в 30.5.2016 13:28
# s. X  c' d7 l. JИнга, а что такое канделяшки? Интересные варианты с кук ...

3 q& i$ `4 ~, Y1 T* F+ Y2 @/ p1 _# oЭто такие маленькие круглые дыньки, которые открывают сезон дынь. У них нежная гладкая кожа, они очень сочные и ароматные. И долго не хранятся, как дыни.
А кукурузу мне нравится как здесь жарят в золе молочную, я ее могу каждый день есть, что мы и делаем,

& e) p. T6 v7 N( M! w# t. T

Nailya

добавил zebra в 30.5.2016 11:37
я тоже обожаю сыры с плесенью... может этот сыр еще из ов ...

Спасибо за подсказку, я тоже не люблю вкус овечьего и козьего молока, теперь обращу внимание на рокфор, и да, фета у меня есть в холодильнике, мне нравится тоже.

Бонни

2 o' T3 t, M! L8 v& o0 Y0 ~& EДля меня самое вкусное и самое главное ( если говорить о еде ) открытие в Италии - это вот этот помидор. У нас почему то его просто называют пакино; я даже долгое время думала. что это название сорта. Вот его я могу есть и на первое, и на второе и даже как десерт. Чем тверже он, мельче и зеленее, тем мне вкуснее. Уверена, что в любимчиках он останется в моей жизни навсегда! Жалко, что сезон у него короткий.

zebra

добавил Nailya в 30.5.2016 14:31
; \1 m0 y* P& n* MСпасибо за подсказку, я тоже не люблю вкус овечьего и  ...

0 d8 l0 L& b! U4 m, Zон называется roquefort papillon в темной упаковке

zebra

добавил Бонни в 30.5.2016 14:53
Для меня самое вкусное и самое главное ( если говорить  ...

7 }! s' ^+ n+ H) I" |это черный помидор да? я его в испании постоянно покупала... а здесь чет не обращала внимание... а ты его сама выращиваешь?