Мой любимый продукт

Nailya

- a, {& ^3 x1 o+ R& @1 t
Время от времени у меня появляется самый любимый продукт питания.
/ l- F, k6 b: I5 pСейчас им оказался французский сыр с плесенью "Fior di Goccia". Сначала я не поняла
  S- `9 ]! z4 p+ Gпочему же он так отличается от итальянской Gorgonzola, а потом разглядела на упаковке, что
. F- `9 `$ ?" o/ o) q1 G  nон сделан во Франции. Стоит он также как и итальянский сыр с плесенью - около 14 евро за 1 кг.
. W4 N$ \; \9 z& F7 P6 SПродается в маленькой удобной круглой упаковке в 220 грамм. А самое главное попытаюсь описать его вкус:
# D3 v5 l+ h, N1 ~- ^2 `0 l( p+ ^он-несоленый, точнее в меру соленый: на разрезе внутри влажный, мокроватый; приятный сливочный вкус. Плесень -голубоватаяи не пахнет так резко как Горгонзола.
' H! Q* D0 M5 p4 e6 D" W1 @9 ?! c
Оказывается,  я - любительница сыров с плесенью. Однажды мне очень понравился один сыр с белой плесенью, так я отправила его подруге на другой конец Италии по почте, и она подтвердила, что сыр был очень оригинальным и действительно очень вкусным, изысканным.

А у вас какой любимый продукт сейчас?




  M$ g) e6 V9 j/ _- V9 ]1 |0 j

argenta

Я тоже люблю Горгонзолу. А так я холерик, быстро меняются пристрастия. На прошлой неделе покупала каждый день канделяшки, причем по 6 штук съедали за раз. А теперь у меня кукуруза гриль, натертая солью перцем и лимоном перед употреблением. Видела, как ее еще едят вареную, счищенную с початка, с выжатым лимоном и острым кетчупом к пиву, хочу так попробовать.  

Nailya

Инга, а что такое канделяшки? Интересные варианты с кукурузой, мне она нравится, попробую с лимоном и перцем, спасибо за идею.

zebra

я тоже обожаю сыры с плесенью... может этот сыр еще из овечьего молока? я тут обнаружила что я сыр из овечьего молока полюбила, французский рокфор... раньше на дух н переносила овечий и козий сыры. а тут случайно купила рокфор и подсела на него, меня в магазине уверили, что он из коровьего молока... а потом я прочитала на упаковке что из овечьего. ооочень нежный и вкусный. видимо плесень перебивает характерный вкус овечьего молока. и кстати их козьих сыров тоже есть одно ( пока одно )))) исключение, сыр фета настолько соленый, что не чувствуется привкус козьего молока, вернее он совсем слабый ....

zebra

добавил argenta в 30.5.2016 12:10
Я тоже люблю Горгонзолу. А так я холерик, быстро меняют ...

. e8 U$ S) q! X) R4 e5 j8 ^" fток что стояла перед грядкой с кукурузой, жду не дождусь... очень люблю...

argenta

добавил Nailya в 30.5.2016 13:28
Инга, а что такое канделяшки? Интересные варианты с кук ...

Это такие маленькие круглые дыньки, которые открывают сезон дынь. У них нежная гладкая кожа, они очень сочные и ароматные. И долго не хранятся, как дыни.
& |! P% h% A$ d4 J6 |А кукурузу мне нравится как здесь жарят в золе молочную, я ее могу каждый день есть, что мы и делаем,
1 ?, W% V& [  C+ p

Nailya

добавил zebra в 30.5.2016 11:37
я тоже обожаю сыры с плесенью... может этот сыр еще из ов ...

0 M* W0 X3 ^5 h1 [7 d1 V0 G# t( l4 yСпасибо за подсказку, я тоже не люблю вкус овечьего и козьего молока, теперь обращу внимание на рокфор, и да, фета у меня есть в холодильнике, мне нравится тоже.

Бонни

5 O/ Y2 ]" p( N% [9 ]4 F1 bДля меня самое вкусное и самое главное ( если говорить о еде ) открытие в Италии - это вот этот помидор. У нас почему то его просто называют пакино; я даже долгое время думала. что это название сорта. Вот его я могу есть и на первое, и на второе и даже как десерт. Чем тверже он, мельче и зеленее, тем мне вкуснее. Уверена, что в любимчиках он останется в моей жизни навсегда! Жалко, что сезон у него короткий.

zebra

добавил Nailya в 30.5.2016 14:31
( I; u. O6 g3 F+ m3 N9 d: WСпасибо за подсказку, я тоже не люблю вкус овечьего и  ...

6 k- S5 q2 y' V/ g  i' ~7 Gон называется roquefort papillon в темной упаковке

zebra

добавил Бонни в 30.5.2016 14:53
Для меня самое вкусное и самое главное ( если говорить  ...

это черный помидор да? я его в испании постоянно покупала... а здесь чет не обращала внимание... а ты его сама выращиваешь?