Мой любимый продукт

Nailya

1 `2 C; i! s7 \: R  E) X
Время от времени у меня появляется самый любимый продукт питания.
Сейчас им оказался французский сыр с плесенью "Fior di Goccia". Сначала я не поняла
почему же он так отличается от итальянской Gorgonzola, а потом разглядела на упаковке, что
+ t% [# Z+ ]* i$ Mон сделан во Франции. Стоит он также как и итальянский сыр с плесенью - около 14 евро за 1 кг.
2 n; Z+ f2 v4 y  f2 s% V- NПродается в маленькой удобной круглой упаковке в 220 грамм. А самое главное попытаюсь описать его вкус:
$ f6 e. E# {% ]он-несоленый, точнее в меру соленый: на разрезе внутри влажный, мокроватый; приятный сливочный вкус. Плесень -голубоватаяи не пахнет так резко как Горгонзола.
1 X- s( u/ m$ A& P3 L. _, u( Z- _
Оказывается,  я - любительница сыров с плесенью. Однажды мне очень понравился один сыр с белой плесенью, так я отправила его подруге на другой конец Италии по почте, и она подтвердила, что сыр был очень оригинальным и действительно очень вкусным, изысканным.
+ |0 y, r. e, F* j
. E8 F$ J# b+ N  j' ~А у вас какой любимый продукт сейчас?
2 q2 _0 l' j& c


; a6 ?: W' r! c! H

argenta

Я тоже люблю Горгонзолу. А так я холерик, быстро меняются пристрастия. На прошлой неделе покупала каждый день канделяшки, причем по 6 штук съедали за раз. А теперь у меня кукуруза гриль, натертая солью перцем и лимоном перед употреблением. Видела, как ее еще едят вареную, счищенную с початка, с выжатым лимоном и острым кетчупом к пиву, хочу так попробовать.  

Nailya

Инга, а что такое канделяшки? Интересные варианты с кукурузой, мне она нравится, попробую с лимоном и перцем, спасибо за идею.

zebra

я тоже обожаю сыры с плесенью... может этот сыр еще из овечьего молока? я тут обнаружила что я сыр из овечьего молока полюбила, французский рокфор... раньше на дух н переносила овечий и козий сыры. а тут случайно купила рокфор и подсела на него, меня в магазине уверили, что он из коровьего молока... а потом я прочитала на упаковке что из овечьего. ооочень нежный и вкусный. видимо плесень перебивает характерный вкус овечьего молока. и кстати их козьих сыров тоже есть одно ( пока одно )))) исключение, сыр фета настолько соленый, что не чувствуется привкус козьего молока, вернее он совсем слабый ....

zebra

добавил argenta в 30.5.2016 12:10
1 t. A% v+ ]- t  R6 F0 TЯ тоже люблю Горгонзолу. А так я холерик, быстро меняют ...

4 A6 m! N2 l' fток что стояла перед грядкой с кукурузой, жду не дождусь... очень люблю...

argenta

добавил Nailya в 30.5.2016 13:28
" H4 K5 m: Y6 g# kИнга, а что такое канделяшки? Интересные варианты с кук ...

3 w/ h+ v; _5 w# n, pЭто такие маленькие круглые дыньки, которые открывают сезон дынь. У них нежная гладкая кожа, они очень сочные и ароматные. И долго не хранятся, как дыни.
+ Y' M% M% X$ s( ZА кукурузу мне нравится как здесь жарят в золе молочную, я ее могу каждый день есть, что мы и делаем,
& \* f2 n4 Q$ }

Nailya

добавил zebra в 30.5.2016 11:37
я тоже обожаю сыры с плесенью... может этот сыр еще из ов ...

Спасибо за подсказку, я тоже не люблю вкус овечьего и козьего молока, теперь обращу внимание на рокфор, и да, фета у меня есть в холодильнике, мне нравится тоже.

Бонни

Для меня самое вкусное и самое главное ( если говорить о еде ) открытие в Италии - это вот этот помидор. У нас почему то его просто называют пакино; я даже долгое время думала. что это название сорта. Вот его я могу есть и на первое, и на второе и даже как десерт. Чем тверже он, мельче и зеленее, тем мне вкуснее. Уверена, что в любимчиках он останется в моей жизни навсегда! Жалко, что сезон у него короткий.

zebra

добавил Nailya в 30.5.2016 14:31
! Y# E2 W& ]3 O5 U. d# t/ cСпасибо за подсказку, я тоже не люблю вкус овечьего и  ...

он называется roquefort papillon в темной упаковке

zebra

добавил Бонни в 30.5.2016 14:53
Для меня самое вкусное и самое главное ( если говорить  ...

" v" ]' d/ Q4 Yэто черный помидор да? я его в испании постоянно покупала... а здесь чет не обращала внимание... а ты его сама выращиваешь?