People&Countries

Болгария

 

форум
новости
объявления
блоги
эмиграция
города

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 3906|Ответить: 49

[Болгария] Молоко

Венера
Посты
33832
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.11.2017

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 18206 раз
  • Поблагодарил 10377 раз
Опубликовано 22.4.2016 15:31:44 Показать все сообщения
       Люблю чай с молоком, кашу на молоке, пироги на молоке, брынзу и творог делаю из молока.....
/ ^2 C, f2 C0 f, ]       Много для чего нужно молоко. Покупала у частника, жёлтое, вкусное. Брынза и творог получаются на ура. Но всегда задумывалась, а моют ли доярки руки перед дойкой или вымя корове, вобщем очень опасаюсь частного молока. Для гриба и просто в чай решила брать в магазине. Государственное, как то надежно. Все хвалят в Поморие молоко Домлян, вот такое
# Z$ }9 I2 ^1 C# N  Z& d. N' w5 }- d3 v2 x3 r  a' [- F
20160422_151428.jpg
$ R- N( j" I, I7 T* v

+ n$ B& K3 b/ E1 u: |- `" V; {1 b" P$ f4 T% \
Оно не стерилизованное. Когда выливаю молоко, вижу на дне коричневую грязь, а может не грязь?, Z; p. K5 W% R0 ~
( _( I1 B4 Z. Z$ m0 s+ Q8 |5 i' I1 ?' e! `
20160422_151348.jpg
/ N9 x' E& p3 S

- h7 @+ K- z5 L0 A
: }! k. A3 q+ X+ \' e' OПровожу пальцем - точно грязь!!!8 s( p* {. O6 M2 F5 k9 a4 _
* u* X" Z4 v! Z( s; x) }
20160422_151411.jpg
  ]0 q# A: I' ^# M# ~1 S' k
# j  D% ^1 _! ?! m. w

- w5 \2 l8 e1 h0 K' p. F9 O3 tИ как теперь пить молоко? Как вообще туда попадает грязь? Получается, что грязное молоко и грязь оседает на дно. Ужас. А мы пишем о змеях в городе, о кусачках в море, о кишечном вирусе после купания в море.  Мда.  E0 c- f' M( [7 m; K. ?  F! X
       Подскажите, какое молоко вы берете и есть ли оно в Болгарии качественное?& h% @, ~' r0 V

/ T$ u8 `7 T2 R: M! H' ^+ t% |: D2 R; `" W5 g7 R% Y
Посты
1317
Откуда
С нами с
5.5.2012
Был(а)
22.11.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 503 раз
  • Поблагодарил 316 раз
Опубликовано 22.4.2016 17:15:55 Показать все сообщения
В Болгарии запрещено (и всегда было запрещено) продавать непастеризированное молоко. Так что любое молоко из магазина - безопасное.
) D, D, ^' z; aЕсли покупаете свежее молоко от частников - обязательно его заваривайте, на всякий случай. Это можно не делать только если лично хорошо знаете производителя и ему полностью доверяете что соблюдает гигиену и что у него животные здоровые.
Венера
Посты
33832
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.11.2017

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 18206 раз
  • Поблагодарил 10377 раз
 Автор| Опубликовано 22.4.2016 17:18:03 Показать все сообщения
добавил kaktu в 22.4.2016 16:156 t& |  d; @& [) D% m2 ?
В Болгарии запрещено (и всегда было запрещено) продава ...

+ E! C  @2 r- ]. ?    Может оно и безопасное, но уж очень неприятно, когда в осадке грязь (не знаю о чём это говорит). Покупаю в магазине "Домлян" на улице Солна в Поморие..

Комментировать

Мы летом только это молоко и покупали. Молоко вкусное. Такое на дне первый раз вижу.  Опубликовано 22.4.2016 18:18
Один раз увидела и стала смотреть, почти каждый раз такое, увы.  Опубликовано 22.4.2016 18:28
Я сомневаюсь что это грязь. Никогда в жизни не видела грязное молоко.  Опубликовано 22.4.2016 19:43
Сания
Посты
375
Откуда
С нами с
13.1.2016
Был(а)
5.11.2017
  • Поблагодарили 226 раз
  • Поблагодарил 43 раз
Опубликовано 22.4.2016 20:00:30 Показать все сообщения
Мы берем молоко у частников. Раз в недлю, 4 литра. Кипячу, и не заморачиваюсь лишними вопросами.Гриб ставлю в это молоко, каши и блины тоже из него. Сто лет не покупала молоко в магазине.

Комментировать

Идея: 5.0 Актуальность: 5.0
Уникальность: 5.0
Идея: 5 Актуальность: 5
Тоже забыл магазинное молоко))).  Опубликовано 22.4.2016 20:14
Идея: 5 Уникальность: 5 Актуальность: 5
Аналогично!  Опубликовано 22.4.2016 20:36

Это нравится...

Венера(22.4.2016 22:22)  
Венера
Посты
33832
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.11.2017

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 18206 раз
  • Поблагодарил 10377 раз
 Автор| Опубликовано 22.4.2016 22:22:15 Показать все сообщения
  kaktu      
Я сомневаюсь что это грязь. Никогда в жизни не видела грязное молоко.

! N/ l  `7 g- Y( _$ N     , _: C7 w& b3 @% L0 X% \
      Как бы вам ещё сфотографировать? А что там может такое быть? Пальцем провожу - как осадок с землей. Не знаю, утверждать не могу, что грязь. Но что кроме неё может быть не представляю.
Венера
Посты
33832
Город
Поморие
Откуда
С нами с
19.2.2014
Был(а)
24.11.2017

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 18206 раз
  • Поблагодарил 10377 раз
 Автор| Опубликовано 22.4.2016 23:26:10 Показать все сообщения
Открыла новую баночку молока2 ]& A% v9 E0 S4 W0 p9 U2 ^7 N  F

0 N. j0 N: y9 } 20160422_225924.jpg

- H0 E& |( N1 Y+ \7 h
" n! B1 s+ R/ o6 s; m7 t7 C
/ x, J' l2 h2 h1 QПерелила и на дне осталось; Q3 ]) L. H* X& b/ ]6 j; {

' A3 |. f8 g! V  Y 20160422_230007.jpg

* l; a) x" H; V1 P# J% D9 A6 q) G7 Y, K" g
2 @6 r7 _" Q% |0 g
Что это, если не грязь? Я не понимаю.
* U0 o0 H/ q( M7 r9 `$ ~- }0 k# ]' L  h5 E5 z  J. H: U: v# x8 B
20160422_230032.jpg
0 ~/ Y) W( L' F9 u  j3 A  }+ V

# Q1 H1 a& Q. p, f: X" n  q" C* I6 l7 m
Провела пальцем и оно смешалось с оставшейся каплей молока
- a( Z* j6 ]5 k2 `4 E
4 h: ~5 @& f. X$ ~ 20160422_230116.jpg
' l6 `9 ~9 V, B$ l2 U
3 ~( N* S0 A2 @- I7 g

) {# l9 m" \- W. f# BНаверное буду лучше покупать у частника и кипятить или брать стерелизованное, совсем отказаться от молока, наверное ещё не готова. А если попробовать перелить в банку прямо в магазине и спросить у продавца, что это? Может я и вправду ошибаюсь. Так хочется верить в лучшее.
, f/ L% h% p0 ^$ F. k/ _" Q0 a# U5 @" v+ s+ E8 q

, R) {- S5 a: @1 Z- m4 ?( Z6 @ 20160422_230204.jpg
9 r6 _3 i, |! h" h: J' o' ~
* y) C9 Q/ C3 E- D- K8 j4 M

* b; C4 O1 V! q# |3 W  ^9 m0 L0 H$ S& ]7 ]% E; N. |- I

Комментировать

Правда, похоже на грязь.Но тогда, получается, все банки грязные? Или автоматы с грязью, которые наливают молоко? Странно.  Опубликовано 22.4.2016 23:35
Не знаю, не могу понять. Магазин фирменный. Допустим это не грязь, то что это?  Опубликовано 23.4.2016 00:17
Юлия
Посты
102
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Москва
С нами с
17.4.2015
Был(а)
24.11.2017
  • Поблагодарили 95 раз
  • Поблагодарил 61 раз
Опубликовано 23.4.2016 09:00:22 Показать все сообщения
добавил Венера в 22.4.2016 23:26
, E3 w! X% v$ D6 r0 Q+ FОткрыла новую баночку молока

, M. ?. V. \0 j! XВенера мы тоже всегда это молоко берем, в том же магазине, Тоже замечала осадок такой. Может вы возьмете баночку и покажите продавцу... Что она скажет? Но в баночках из под йогурта чисто.

Комментировать

Я покупаю в этом магазине только это молоко, вкусное, но...  Опубликовано 23.4.2016 09:39
Мария
Посты
101
Город
Москва
Откуда
С нами с
9.5.2015
Был(а)
31.8.2017
  • Поблагодарили 56 раз
  • Поблагодарил 118 раз
Опубликовано 23.4.2016 09:46:56 Показать все сообщения
Может это что-то типа ржавчины с сепаратора?
+ Z8 O* h3 [, |& K. {$ N. v( R+ f( a+ v4 G0 Y( a* w) @; H/ j
У меня в мясорубке в центре, где шнек трется об решетку, крошечный комочек фарша окрашивается в черный цвет. Потому что решетка и нож из стали, они ржавеют. Может и в сепараторе такая деталь есть? Которая трется, и от нее такое в молоко попадает?
' O+ Z* ?: A' E; l+ Z) [
# r# l  V" Y! Y+ v5 V: IМы пили Домлян. Осадок не замечала, т.к. в голову не приходило присматриваться. Я заметила запах. Чуть с кислинкой. В начале прошлого лета предпочитала брать Бор-Чвор в литровых мягких пакетах и в стаканах тоже. И вроде он даже на пару стотинок был дешевле Домляна. И у него запаха не было. Я очень чувствую запахи и привкусы, поэтому мне Бор-Чвор был больше по душе.% Y2 X: w  x- V# r2 w7 M8 B
, h1 @0 l0 X6 m: k- p. W
А где можно купить у частника? Я только в первой половине лета на овощном рыночке видела продавали козье молоко в бутылках. Но меня смущало, что оно там сутки стоит почти. Побоялась покупать, а потом его перестали привозить...

Комментировать

Вам лучше у местных поспрашивать. Они присоветуют кого нибудь с коровой, или с козой:).  Опубликовано 23.4.2016 11:31
Юлия
Посты
102
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Москва
С нами с
17.4.2015
Был(а)
24.11.2017
  • Поблагодарили 95 раз
  • Поблагодарил 61 раз
Опубликовано 23.4.2016 10:04:05 Показать все сообщения
добавил maranda в 23.4.2016 09:46
: d& O7 N' O7 D4 H" `  X$ J. hМожет это что-то типа ржавчины с сепаратора?
8 E  f9 b: r4 S- @, Z3 d; O$ x) _. i: N4 n
У меня в м ...

1 b  m% q7 X/ k* Q: yА где вы БорЧвор  молоко берете в стаканчиках?  Надо попробовать.

Комментировать

в Меге и в магазинчике у Общины - люксмаркет СтиБ  Опубликовано 23.4.2016 10:21
спасибо, обращу внимание  Опубликовано 23.4.2016 10:23
в Меге литр Бор-Чвор в мякгом пакете стоил 1,59, в стаканах по 0,5 стоил 0,89, На баба вкусное молоко, но оно ультрапастеризованное - мы такое избегаем.Еще Верея вкусное молоко. По 2 литра брали большую пачку.  Опубликовано 23.4.2016 10:30
Юлия
Посты
102
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Москва
С нами с
17.4.2015
Был(а)
24.11.2017
  • Поблагодарили 95 раз
  • Поблагодарил 61 раз
Опубликовано 23.4.2016 10:06:05 Показать все сообщения
На БАБА молоко не плохое,

Комментировать

Мы тоже покупаем молоко На Баба, но в пакетах. Мне вкусно, и в пакет не заглянешь, никакой грязи не увидишь!  Опубликовано 24.4.2016 13:27
Ультрапастеризованное пьем с удовольствием!  Опубликовано 24.4.2016 13:28
И все же, Венера, спросите у продавца. Интересно, что ответят???  Опубликовано 24.4.2016 19:30

Это нравится...

Венера(23.4.2016 10:08)  




GMT+3, 24.11.2017 17:31 , Processed in 1.129950 second(s), 107 queries , Gzip On.

Вернуться к началу