People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 5493|Ответить: 23

[Кулинария] Салат бордово-оранжевый

Анна
Посты
20693
Город
Рим
Откуда
С нами с
15.4.2013
Был(а)
28.12.2023

Старожил форумаМодератор

Опубликовано 17.12.2015 00:19:26 Показать все сообщения

Re: Салат бордово-оранжевый

Здесь свежую свёклу днем с огнем не сыщешь, Настя, где ты её нашла?
Ответить

Жалоба

Настя
Посты
4800
Город
Сергиев Посад
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
7.12.2021

Старожил форумаМодератор

 Автор| Опубликовано 16.12.2015 20:24:38 Показать все сообщения
Практически случайно купила сырую свеклу, не особо представляя, что же с ней буду делать(борщ я не люблю, а для винегрета не хватает имеющихся в наличии ингредиентов). Но, видимо, интуиция меня не подвела, потому что уже вчера у хорошей знакомой, вкусу которой доверяю, я увидела рецепт салата со свеклой. Сегодня же его приготовила, и он мне понравился настолько, что буду есть его и на ужин тоже    
; ]2 A6 E' F- _" \Все, что нужно, это сырые (и, важно, сочные и сладкие) свекла и морковь, семечки подсолнуха, оливковое масло и немного соли. Свеклу и морковь натереть на терке, добавить семечки, заправить маслом и солью по вкусу. И хрустеееть Кстати, мой муж свеклу невзлюбил с самого первого на нее взгляда      (ни борщ, ни винегрет, ни пр. салаты и супы с ней - никак   ), а сегодня оказалось, что это он вареную - ни в какую, а вот сырую в салате - очень даже  
Посты
7938
Откуда
Италия
С нами с
11.10.2012
Был(а)
1.1.2024

Старожил форума

Опубликовано 16.12.2015 22:35:38 Показать все сообщения

Re: Салат бордово-оранжевый

Да, этот салат щетка называется, можно туда еще вместо семечек сырую капусту добавлять
Ответить

Жалоба

Счастье
Посты
643
Город
Палермо
Откуда
Беларусь
С нами с
26.11.2012
Был(а)
18.3.2019

Старожил форума

Опубликовано 17.12.2015 09:43:42 Показать все сообщения

Re: Салат бордово-оранжевый

Я свежую свеклу покупаю в супермаркете Natura Sì. Посмотрела по списку, есть такой и в Риме  8 m( ~) |. w: m! N% n" E
http://www.naturasi.it/it/negozi/roma
Ответить

Жалоба

Анна
Посты
20693
Город
Рим
Откуда
С нами с
15.4.2013
Был(а)
28.12.2023

Старожил форумаМодератор

Опубликовано 17.12.2015 13:04:27 Показать все сообщения

Re: Салат бордово-оранжевый

Fialka, Надо будет купить, иногда для настоящего борща нужна
Ответить

Жалоба

Stellavise
Посты
174
Город
Тревизо
Откуда
С нами с
3.1.2013
Был(а)
5.5.2016
Опубликовано 17.12.2015 13:12:42 Показать все сообщения

Re: Салат бордово-оранжевый

Я обожаю свеклу и борщ, но он у меня редко вкусный получается...не могу понять в чем причина...
: w9 {) e4 g5 @! N$ X( T9 \Дайти, пожалуйста, рецепт борща   Q6 `: M4 ^6 \* Q# O+ S
Заранее благодарю.
Ответить

Жалоба

Настя
Посты
4800
Город
Сергиев Посад
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
7.12.2021

Старожил форумаМодератор

 Автор| Опубликовано 17.12.2015 14:10:35 Показать все сообщения

Re: Салат бордово-оранжевый

Да, этот салат щетка называется, можно туда еще вместо семечек сырую капусту добавлять
С капустой пробовала когда-то, мне тааак не понравилось почему-то)
Ответить

Жалоба

Настя
Посты
4800
Город
Сергиев Посад
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
7.12.2021

Старожил форумаМодератор

 Автор| Опубликовано 17.12.2015 14:11:40 Показать все сообщения

Re: Салат бордово-оранжевый

Настя, где ты её нашла?
Аня, у нас есть сеть гипермаркетов Tosano, я там покупаю уже не первый раз.
Ответить

Жалоба

Анна
Посты
20693
Город
Рим
Откуда
С нами с
15.4.2013
Был(а)
28.12.2023

Старожил форумаМодератор

Опубликовано 17.12.2015 14:14:50 Показать все сообщения

Re: Салат бордово-оранжевый

Stellavise, мне кажется, очень сложно рекомендовать рецепт борща, у каждого свой вкус... на мой взгляд у моей мамы получается вкусный борщ, она пережаривает  лук, морковь, сырую свеклу на раст масле потом добавляет томатную пасту (концентрат именно, а не пассату, тоже не знаю где достать здесь) и сначала это все жарится, а потом томится в сковороде  под крышкой .... потом это все добавляется в бульон, в котором уже находятся капуста и картошка наполовину сваренные.9 A" k- V- g. |# c

( l) j% z& b3 F. vа некоторым не нравятся пережаренные овощи, далее, кто-то добавляет фасоль, у кого-то более красный, у кого-то более фиолетовый... мне тут украинка сказала, что в их украинский борщ особый вид свеклы идет, не та, которая здесь продается в упаковках вареная темно-фиолетовая...
5 o* T5 u8 A  L8 R! E+ D$ j. ], D1 q4 U& n& W3 K
и несмотря на знание рецепта, у меня все равно не получается так, как у мамы...  
Ответить

Жалоба

Stellavise
Посты
174
Город
Тревизо
Откуда
С нами с
3.1.2013
Был(а)
5.5.2016
Опубликовано 17.12.2015 14:40:00 Показать все сообщения

Re: Салат бордово-оранжевый

Анна, спасибо большое!!!!     
, O  }3 O4 K: A) X% T5 |) IПопробую с концентратом томатным....
Ответить

Жалоба





GMT+3, 29.3.2024 18:12 , Processed in 0.394736 second(s), 68 queries , Gzip On.

Вернуться к началу