Insalata russa

Toscha

Вот, все-таки, хоть убей, не пойму, почему итальянские повара с их итальянскими талантами не могут нормально произвести этот немудреный салат. Наш родимый "Оливье". Ну ведь все проще пареной репы. Но когда вижу в витринах посудины с этим салатом, хочется плакать. Море непонятной жижы под названием майонез и плавающие там несколько овощинок. И неправда, что нет в Италии хорошего майонеза. Есть. Я всегда покупаю марку "Крафт". Достойный майонез, не хуже нашего, а то и получше некоторых наших. Видимо, все дело в пропорциях. Когда делаю дома, муж всегда удивляется, почему он у меня не такой, как в кафе ? А я всегда удивляюсь, что же с ним нужно сделать эдакое, чтобы он выглядел, как в кафе ?

Natalina

Жалеют наверное всех нас, когда его едят  

volga-volga

ой, давно не делала))) хорошо НГ скоро)))

Владиславовна

Ах эти русские....какие же они странные!

Toscha

Пыталась объяснить мужу, что , вообщем-то, "russa" не должно фигурировать в названии этого салата. Но поняла, что итальянцы не знакомы с историей салата "Оливье", и забросила свои попытки просветить мужа . "Russa", так "Russa" .....

erna

В Греции и Испании тоже продаётся аналогичная бурда под названием "русский салат". Я делала для гостей настоящий "Оливье," пару раз. Смели подчистую и нахваливали
2 B3 c8 b& f  e+ l) bА майонез очень похожий на наш "Провансаль" я в Евроспине беру. "Крафт" для меня слишком химозный по вкусу, и из местных сортов обычно покупаю "Кальве".
ЗЫ. К теме не относится, но вспомнилсь. Меня удивляет, почему в Италии "американские горки" называют "русскими"

Владиславовна

Хороший оливье - это конечно вкусно! но имея оливковое масло хорошее-очень хорошее- и супер хорошее все -таки конечно чаще отдаешь предпочтение заправке салата о.маслом!
* k( S+ l5 i& f6 d; hА вообще, итальянцы кроме своей кухни никакую другую кухню мира не признают, а кто тот умелец, что дал такое названию массе майонеза с кусочками овощей - Бог его знает!   

Elisa

тот умелец, что дал такое названию массе майонеза с кусочками овощей

Умельцу в логике не откажешь! Смесь непонятно скольких ингредиентов, да еще и под майонезом, может иметь только "русское" название! Как и дикие развлечения, щекочущие нервы!    Впрочем, с последним русские не в накладе - сами же и свалили все на немцев американцев!  

volga-volga

а мне вот интересно кто его покупает и ест, эту бурду, ведь повсюду продают и в кулинариях и супермаркетах.
Да, как оказалось "американские горки" все кроме нас называют " русскими горками"    

aida

а мне вот интересно кто его покупает и ест, эту бурду, ведь повсюду продают и в кулинариях и супермаркетах.

Мой муж, например. Ему безумно нравится эта бурда, а настоящий салат не нравится.