People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 2763|Ответить: 12

[Кулинария] Insalata russa

Ирина
Посты
71
Откуда
С нами с
28.12.2012
Был(а)
5.2.2017
  • Поблагодарили 5 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 7.11.2015 18:10:29 Показать все сообщения
Вот, все-таки, хоть убей, не пойму, почему итальянские повара с их итальянскими талантами не могут нормально произвести этот немудреный салат. Наш родимый "Оливье". Ну ведь все проще пареной репы. Но когда вижу в витринах посудины с этим салатом, хочется плакать. Море непонятной жижы под названием майонез и плавающие там несколько овощинок. И неправда, что нет в Италии хорошего майонеза. Есть. Я всегда покупаю марку "Крафт". Достойный майонез, не хуже нашего, а то и получше некоторых наших. Видимо, все дело в пропорциях. Когда делаю дома, муж всегда удивляется, почему он у меня не такой, как в кафе ? А я всегда удивляюсь, что же с ним нужно сделать эдакое, чтобы он выглядел, как в кафе ?
Наталия
Посты
1834
Откуда
Тайланд Тайланд Бангкок
С нами с
8.10.2012
Был(а)
7.8.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 40 раз
  • Поблагодарил 2 раз
Опубликовано 7.11.2015 19:04:45 Показать все сообщения

Re: Insalata russa

Жалеют наверное всех нас, когда его едят  
Елена
Посты
4814
Город
Сан-Ремо
Откуда
Россия
С нами с
10.10.2012
Был(а)
13.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 2454 раз
  • Поблагодарил 2367 раз
Опубликовано 7.11.2015 20:32:12 Показать все сообщения

Re: Insalata russa

ой, давно не делала))) хорошо НГ скоро)))
Татьяна
Посты
2924
Откуда
С нами с
12.10.2012
Был(а)
7.3.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 93 раз
  • Поблагодарил 172 раз
Опубликовано 9.11.2015 01:59:42 Показать все сообщения

Re: Insalata russa

Ах эти русские....какие же они странные!
Ирина
Посты
71
Откуда
С нами с
28.12.2012
Был(а)
5.2.2017
  • Поблагодарили 5 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 9.11.2015 21:38:06 Показать все сообщения

Re: Insalata russa

Пыталась объяснить мужу, что , вообщем-то, "russa" не должно фигурировать в названии этого салата. Но поняла, что итальянцы не знакомы с историей салата "Оливье", и забросила свои попытки просветить мужа . "Russa", так "Russa" .....
erna
Посты
2051
Откуда
С нами с
11.11.2012
Был(а)
29.3.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 289 раз
  • Поблагодарил 380 раз
Опубликовано 10.11.2015 00:11:35 Показать все сообщения

Re: Insalata russa

В Греции и Испании тоже продаётся аналогичная бурда под названием "русский салат". Я делала для гостей настоящий "Оливье," пару раз. Смели подчистую и нахваливали
; I7 ?8 @. V' D3 P2 LА майонез очень похожий на наш "Провансаль" я в Евроспине беру. "Крафт" для меня слишком химозный по вкусу, и из местных сортов обычно покупаю "Кальве".9 L2 C7 T$ T9 n1 u
ЗЫ. К теме не относится, но вспомнилсь. Меня удивляет, почему в Италии "американские горки" называют "русскими"
Татьяна
Посты
2924
Откуда
С нами с
12.10.2012
Был(а)
7.3.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 93 раз
  • Поблагодарил 172 раз
Опубликовано 10.11.2015 00:24:58 Показать все сообщения

Re: Insalata russa

Хороший оливье - это конечно вкусно! но имея оливковое масло хорошее-очень хорошее- и супер хорошее все -таки конечно чаще отдаешь предпочтение заправке салата о.маслом!
3 h6 H4 K' [  [& h+ nА вообще, итальянцы кроме своей кухни никакую другую кухню мира не признают, а кто тот умелец, что дал такое названию массе майонеза с кусочками овощей - Бог его знает!   
elisa
Посты
689
Откуда
С нами с
13.10.2012
Был(а)
10.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 171 раз
  • Поблагодарил 103 раз
Опубликовано 10.11.2015 18:32:32 Показать все сообщения

Re: Insalata russa

тот умелец, что дал такое названию массе майонеза с кусочками овощей
Умельцу в логике не откажешь! Смесь непонятно скольких ингредиентов, да еще и под майонезом, может иметь только "русское" название! Как и дикие развлечения, щекочущие нервы!    Впрочем, с последним русские не в накладе - сами же и свалили все на немцев американцев!  
Елена
Посты
4814
Город
Сан-Ремо
Откуда
Россия
С нами с
10.10.2012
Был(а)
13.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 2454 раз
  • Поблагодарил 2367 раз
Опубликовано 10.11.2015 23:13:07 Показать все сообщения

Re: Insalata russa

а мне вот интересно кто его покупает и ест, эту бурду, ведь повсюду продают и в кулинариях и супермаркетах. . ^2 {* ^) i4 c4 t/ |$ S* p
Да, как оказалось "американские горки" все кроме нас называют " русскими горками"    
Аида
Посты
4559
Город
Парма
Откуда
С нами с
8.4.2015
Был(а)
18.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 1216 раз
  • Поблагодарил 1335 раз
Опубликовано 10.11.2015 23:30:56 Показать все сообщения

Re: Insalata russa

а мне вот интересно кто его покупает и ест, эту бурду, ведь повсюду продают и в кулинариях и супермаркетах.
Мой муж, например. Ему безумно нравится эта бурда, а настоящий салат не нравится.




GMT+3, 18.4.2019 15:15 , Processed in 0.677221 second(s), 107 queries , Gzip On.

Вернуться к началу