Болгарская кухня

Венера

https://youtu.be/EyclU8E-z48

+ k4 b3 x! r6 V' @6 f# b/ [- G6 i6 G
: `9 v7 Q) F4 J3 ~- FОчень вкусный САЧ
6 s# v# x$ Q8 b6 s0 y+ I

Венера

    Хочу попробовать сделать сегодня салат по Врачански.
3 K' J. x5 E# E8 S7 G0 U- Z    2  больших помидора, 3-4 печеных болгарских перца, 1 головка лука, 200 грамм овечьей брынзы (у меня правда буйвольска, надеюсь вкуса не испортит), 4-5 зубчика чеснока, пучок петрушки (думаю и кинза пойдёт, кто какую любит травку уж), соль, масло оливковое и уксус. (масло оливковое не использую, не люблю, уксус тем более, а вот лимончиком взбрызну). Получается что не вся кухня болгарская мне нравится, но это и нормально. Салатики люблю, но с некоторым мелким изменением))).
7 |' v& u: z# `, G

2 S" o$ b2 X3 R

2 b( \' ~1 ]" M$ d, |: d- l