Дела огородные.

Бонни

Я читала один совет против сволочных слизней: вдоль грядок дощечка с прибитой к ней наждачной бумагой. Мол, они не могут без тяжелейших последствий для своей жизни ( чего я им и желаю ) переползти ее. Мне нравится идея, по крайней мере экологично.

oltremara

Люба, красота! Особенно огурчики! ...интересно, когда погода позволяет дозреть какие арбузы по вкусу?

Года 2 назад дозревали, обычного, арбузного вкуса, по цвету были розовые, по вкусу сладкие, кстати, есть надежда на один арбузик- он уже с потемневшей корочкой:

1 u8 r- Q) a0 D7 F, A/ K

Бонни

[quote="oltremara"
[/quote]
Люба - да ты истинный натюрморист: арбузик с сахарной серцевинкой, вареники с чем-то сладким ( с вишней? ), золотые шары   - эдакая милая дачная зарисовка! Так и представила себя наглым котиком под столом, тянущим лапой добычу. Счастье твое, что вижу это всего лишь на мониторе

volga-volga

Вареники с вишней       остаётся только помечтать))))
. l9 a* `2 d/ O
...а мне и похвастаться нечем(((( удобряла-удобряла, поливала-поливала.... а помидоры только-только зацвели(((( клубника вообще вся подохла, толи высохла, толи сгнила((( видимо у нас слишком много тени в огороде, солнца не хватает. Или колхозник из меня не удался.
: z4 n( r& z% O4 j
0 k7 J; k4 p  F- CПошла наворовала инжира около гаражного кооператива и наварила варенья. Буду с сыром поедать, неурожайное горе забивать.

zebra

volga-volga, Лена, первый блин комом... на след год все получится.. мой первый опыт закончился тем, что первые листики были жадно обглоданы неизвестным зверем, думаю что слизни, а тут вчера сказали, что могут быть дикобразы... так помимо этого вчера увидела двух змей, взрослую особь и малыша, возле лунок, которые я выкопала... грелись на солнышке, уползли, когда услышали мои шаги, вот еще счастье-то привалило...  
2 X; y  f  G# x' Y1 m) o: A
+ _: W  V- z0 [3 vЛюба, мы вчера тоже вареники поедали, с картошкой и капустой, гостям - итальянцам понравились с капустой...

девочки, а у нас очень много маленьких диких груш на участке, что с ними можно делать? у кого-то есть идеи?

Владиславовна

Любаша, почетный арбуз! ...а вареники без комментариев!   

Aveita

, а у нас очень много маленьких диких груш на участке, что с ними можно делать? у кого-то есть идеи?

Варенье и компот))

zebra

Aveita, Настюша, а рецепт варенья есть? а кто-то пробовал уже из них делать? а то сахар не хочется переводить ))))))))))))))

Aveita

Анют, а у тебя много груш? А то можно "пятиминутку" сварить(на 1 кг груш 200-300 гр сахара) и даже не стерилизовать(если начать его сразу есть и хранить в холодильнике). Или грушевый пирог испечь))
Очень вкусным, приятно кисловатым получается варенье из диких груш (дички). Эти маленькие груши варят целиком (надо наколоть грушки в нескольких местах), в пропорции с сахаром 1:1, доливаяя 0,5-1 стакан воды, чтобы грушки не пригорели в начале варки. В грушевый сироп при варке надо добавить 3 гвоздички (душистую гвоздику, пряность), варенье приобретет пикантный аромат. Варить груши-дичку можно пятиминуткой (в 3 этапа) либо как обычное варенье — за 1 раз до готовности.

Natalina

Я из груш делаю крамбл ( по типу яблочного) - очень вкусно!
+ z# Z4 N' {" v& F" u) v: W( N; kГруши без косточек и кожуры порезать кубиками, на сковородке с сахаром и корицей до мягкого состояния, выложить в смазанную маслом форму, сверху тесто крошкой ( масло сливочное 120 грамм, мука 250, щепотка соли, сахар сколько желается), в разогретую до 180 духовку на 25-30 минут. С ванильным мороженым