People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 1857|Ответить: 3

[Кулинария] Орсини-итальянская закуска

Nailya
Посты
2383
Город
Браччано
Откуда
Россия Саратовская обл.
С нами с
8.10.2012
Был(а)
16.7.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 680 раз
  • Поблагодарил 386 раз
Опубликовано 22.3.2015 11:54:26 Показать все сообщения
Необычный и трудоемкий рецепт яиц. Желтки отделяются от белков и остаются в половинке скорлупы. Белки взбиваются в пену и запекаются в духовке, после чего туда добавляется желток и сливочное масло. Орсини — популярная закуска в итальянской кухне, которая подается с сыром и овощами.1 h7 T7 _5 @% N7 B2 K

& e$ s7 V; P  J% F% h! e; h3 K* Y/ ?3 Y. @  G' i' z0 [. F* R

9 o5 Q9 j+ ^/ P. GМеня рецепт заинтересовал ещё и из-за названия. Дело в том, что владельцами крепости в городе Браччано где я живу является семья Орсини-Одескальки. Так, что придётся мне осваивать этот рецепт.
; z$ C( M% n2 |; C; O( p3 y8 W8 U- ^7 q' D! z4 o) s
http://www.liveinternet.ru/community/4675714/post357018320/
Anna Fedorova
Посты
99
Откуда
С нами с
6.10.2012
Был(а)
11.1.2016
  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 25.3.2015 12:05:36 Показать все сообщения

Re: Орсини-итальянская закуска

Очень люблю яйца и блюда из них!    спасибо за ссылку!
Анна
Посты
12534
Город
Рим
Откуда
С нами с
15.4.2013
Был(а)
16.7.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 3201 раз
  • Поблагодарил 4240 раз
Опубликовано 25.3.2015 16:39:42 Показать все сообщения

Re: Орсини-итальянская закуска

Красивая закуска!
: I- f+ d' ]' W4 g% z
& A3 T1 q8 q  o) c# h2 aсовпадение, я только что пообедала глазуньей ))). из блюд в списке я готовлю испанскую картофельную тортилью, вкусная, но калорийная. и часто блинчики яичные, но это в азиатской кухне используется, например, в корейский суп кукси.
0
Посты
577
Город
Рим
Откуда
С нами с
23.10.2012
Был(а)
4.5.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 8 раз
  • Поблагодарил 13 раз
Опубликовано 25.3.2015 22:15:30 Показать все сообщения

Re: Орсини-итальянская закуска

Ха! я тоже ведь примерно в это время пополдничала глазуньей. не ела ее очень давно, а тут вдруг, внезапно , посредине дня, "накрыло" .  Хотя вообще не ем ни в это время, ни тем более тяжелую еду)))   Просто не пошла в спортзал из за непогоды ))))  }( u4 \, L2 @/ f5 f

0 \7 e5 G7 @% C/ i4 ~; Y8 fИнтересненький рецептик, но запарный такой. Если не забуду, может и попробую как нибудь




GMT+3, 16.7.2019 18:14 , Processed in 0.704632 second(s), 68 queries , Gzip On.

Вернуться к началу