Овсяное печенье с шоколадом.

Aveita

Буквально на днях одна моя хорошая знакомая поделилась рецептом овсяного печенья с шоколадом, а поскольку знакомой этой я доверяю уже несколько лет и отзывы ее об этом печенье были самые положительные, то я тут же решила попробовать. То есть сначала приготовить, а уж потом уже попробовать, конечно    .

Понадобится :
3 D" v. |9 C, U& C120 гр размягченного сливочного масла
75 гр сахара
# X1 j/ h! f: x& y75 гр коричневого сахара
щепотка соли
50 гр быстро развариваемых овсяных хлопьев
0 o. w6 L* H. o1 яйцо
150 гр муки
  Q& n; S9 J# Z- H5 M" }* u# E5 гр разрыхлителя
75 гр грецких орехов
4 C( T( _  m0 I100 гр горького шоколада (желательно специального для выпечки, в виде капелек)
4 n# _( m" P7 o) y8 fванилин на кончике ножа
сок 1/2 лимона

Смешать муку, хлопья, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Добавить масло и яйцо. Перемешать. Грецкие орехи измельчить очень мелко, а шоколад - чтобы остались кусочки 5-7мм. Желательно использовать специальный шоколад для выпечки, он выглядит как шоколадные капельки. Но можно и обычный. Он, правда, растекается и больше проникает в тесто, но все равно очень вкусно. Добавить орехи, шоколад и лимонный сок в тесто. Застелить противень пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Тесто брать чайной ложкой и формовать шарики, по 2 см. Выкладывать на противень на расстоянии друг от друга, они сильно увеличатся в размере. Автор рецепта просто выкладывает тесто ложкой на противень и оно растекается. Получается тоже очень хорошо. Выпекать печенье в разогретой до 175 гр. духовке примерно 20 минут. Готовое горячее печенье чуть мягкое внутри, оно станет твердым и хрустящим, когда остынет. Ну, вот и все!
. e# _) e8 r/ f, f9 F4 h; aПеченье просто улет (особенно, если вы любите овсяное печенье да еще и шоколад впридачу), оно такое вкусное, что я решила в этом году напечь его в подарок вместо имбирного, вот так

Tanchaz

только думаешь как бы праздники провести менее болезненно для фигуры, а тут на тебе...такую вкуснотень публикуют  

Aveita

только думаешь как бы праздники провести менее болезненно для фигуры

1 g, p4 O2 w$ `, i: KНу, от пары печенек, да после прогулки(или после тренажеров , или что там у кого ), еще ни одна фигура не пострадала . Зато настроение точно улучшится