Овсяное печенье с шоколадом.

Aveita

Буквально на днях одна моя хорошая знакомая поделилась рецептом овсяного печенья с шоколадом, а поскольку знакомой этой я доверяю уже несколько лет и отзывы ее об этом печенье были самые положительные, то я тут же решила попробовать. То есть сначала приготовить, а уж потом уже попробовать, конечно    .
0 P/ x% g* u: @  O  L
! j/ J* J* I# x+ _  x, Q* ]% b: R8 eПонадобится :
, @. g4 A' Q& E. e' h* C4 M3 e2 c5 o120 гр размягченного сливочного масла
& a, S( r7 @, r75 гр сахара
* k3 v8 @+ l% D0 `% s75 гр коричневого сахара
щепотка соли
: Z& {# _8 t4 _6 Q7 z! `, S2 x50 гр быстро развариваемых овсяных хлопьев
1 яйцо
6 a. f! T5 P& [! ^. ~( p5 e150 гр муки
5 гр разрыхлителя
75 гр грецких орехов
9 r7 l2 K& D6 G5 _100 гр горького шоколада (желательно специального для выпечки, в виде капелек)
5 h3 I5 a7 Y& M  R: Fванилин на кончике ножа
3 A5 q" Y' ]- m/ nсок 1/2 лимона
/ q" ^! k* B- c- S' u' N! g
3 u/ r8 S7 p# T9 E# o& vСмешать муку, хлопья, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Добавить масло и яйцо. Перемешать. Грецкие орехи измельчить очень мелко, а шоколад - чтобы остались кусочки 5-7мм. Желательно использовать специальный шоколад для выпечки, он выглядит как шоколадные капельки. Но можно и обычный. Он, правда, растекается и больше проникает в тесто, но все равно очень вкусно. Добавить орехи, шоколад и лимонный сок в тесто. Застелить противень пекарской бумагой, смазать растительным маслом. Тесто брать чайной ложкой и формовать шарики, по 2 см. Выкладывать на противень на расстоянии друг от друга, они сильно увеличатся в размере. Автор рецепта просто выкладывает тесто ложкой на противень и оно растекается. Получается тоже очень хорошо. Выпекать печенье в разогретой до 175 гр. духовке примерно 20 минут. Готовое горячее печенье чуть мягкое внутри, оно станет твердым и хрустящим, когда остынет. Ну, вот и все!
, v$ H; R1 K, j5 oПеченье просто улет (особенно, если вы любите овсяное печенье да еще и шоколад впридачу), оно такое вкусное, что я решила в этом году напечь его в подарок вместо имбирного, вот так

Tanchaz

только думаешь как бы праздники провести менее болезненно для фигуры, а тут на тебе...такую вкуснотень публикуют  

Aveita

только думаешь как бы праздники провести менее болезненно для фигуры

Ну, от пары печенек, да после прогулки(или после тренажеров , или что там у кого ), еще ни одна фигура не пострадала . Зато настроение точно улучшится