People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 1596|Ответить: 5

[Кулинария] Ананасовый джем

Nailya
Посты
2380
Город
Браччано
Откуда
Россия Саратовская обл.
С нами с
8.10.2012
Был(а)
16.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 677 раз
  • Поблагодарил 377 раз
Опубликовано 27.11.2014 18:26:26 Показать все сообщения
Очень понравился вот такой рецепт,  попробую его исполнить % u+ F. ^. |0 u1 v! ^: r! h

, P# K* S: m; l* y$ j8 ^/ X9 b2 A( J; S. J
http://hlebopechka.ru/index.php? ... &topic=304845.0
Nailya
Посты
2380
Город
Браччано
Откуда
Россия Саратовская обл.
С нами с
8.10.2012
Был(а)
16.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 677 раз
  • Поблагодарил 377 раз
 Автор| Опубликовано 27.11.2014 20:43:48 Показать все сообщения

Re: Ананасовый джем

Джем, кажется, у меня получился...по моему рецепту   . Измельчила ананас и уварила и всё...  Сейчас посмотрю как он поведёт себя при запекании ....
1 T7 h& q! ]9 z# \3 E. _) ?У нас стоит серая погода, идёт сильный дождь, гремит гром, а я после недельной простуды буду долечиваться плюшками...
Анна
Посты
11432
Город
Рим
Откуда
С нами с
15.4.2013
Был(а)
20.4.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 2998 раз
  • Поблагодарил 4078 раз
Опубликовано 28.11.2014 00:49:07 Показать все сообщения

Re: Ананасовый джем

надо попробовать.... Наиля, скажи пожалуйста, ты сахар не добавляла? как получилось по вкусу не сильно кисло? а форму держит?
" B' P& e. @! N; s9 rмне нужна выпечка/джемы без сахара можно со стевией, но чтобы было вкусно, а не сносно ))) пробовала несколько раз разную выпечку по рецептам из инета и что-то пока никак...
Nailya
Посты
2380
Город
Браччано
Откуда
Россия Саратовская обл.
С нами с
8.10.2012
Был(а)
16.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 677 раз
  • Поблагодарил 377 раз
 Автор| Опубликовано 28.11.2014 00:57:46 Показать все сообщения

Re: Ананасовый джем

Со стевией вкус своеобразный, я бы не сказала, что это вкусно для меня. В данный джем я не добавляла ничего, только уваривала ананас и получилось, на мой вкус сладко и вкусно, рекомендую. Да, форму держит, но шарик получается очень нежно/мягкий, я такую цель не ставила хранить в шариках, я просто сложила как обычный джем в баночку. В выпечке после духовки джем хорошо себя повёл, буду и дальше его использовать для изделий каких-нибудь и просто так как джем.
Анна
Посты
11432
Город
Рим
Откуда
С нами с
15.4.2013
Был(а)
20.4.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 2998 раз
  • Поблагодарил 4078 раз
Опубликовано 28.11.2014 01:37:43 Показать все сообщения

Re: Ананасовый джем

Со стевией вкус своеобразный, я бы не сказала, что это вкусно для меня.
да, да, истину глаголишь, очень своеобразный, особенно если переборщить так горчить начинает. но  я имела в виду в какие-то блюда где вкуса стевии чувствоваться не будет, только сладость. например, думаю, в этом джеме аромат должен перебить, но если в принципе и так сладко, то тогда без добавления стевии попробую...
Nailya
Посты
2380
Город
Браччано
Откуда
Россия Саратовская обл.
С нами с
8.10.2012
Был(а)
16.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 677 раз
  • Поблагодарил 377 раз
 Автор| Опубликовано 28.11.2014 11:53:51 Показать все сообщения

Re: Ананасовый джем

Думаю повторить опыт с новым ананасом, мне кажется, что будет отличный подарок кое для кого на Рождество!




GMT+3, 20.4.2019 11:20 , Processed in 0.569103 second(s), 78 queries , Gzip On.

Вернуться к началу