People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 3792|Ответить: 11

[Салон красоты] Польза и вред инжира

Настасья
Посты
4596
Город
Колонья Венета
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
7.6.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 753 раз
  • Поблагодарил 420 раз
Опубликовано 29.8.2014 17:50:33 Показать все сообщения

1 K% I8 d/ g5 P0 |- z6 B: JЧто такое инжир?" _# H% y0 E& U! v/ [* m6 c6 Y# g
7 `* T, H& d7 t/ T2 m( {
Инжир — это очень полезный фрукт. В нашей стране он почти не растет, именно из-за этого нам он почти не знаком. Наверняка многие из вас проходят мимо него, скромно возлежащего на прилавках магазинов, а зря.
5 x" R- B& @# `
/ z/ |9 b! K6 v3 K2 J8 O- |Медиками доказано, что инжир – это вместилище целебных и полезных свойств. Этот фрукт привозят к нам из Узбекистана, Турции, Армении, Китая. Дикий инжир имеет на одном растении два типа соцветий. В некоторых из соцветий имеются мужские тычиночные цветки и женские короткостолбиковые, которые зарождают только несъедобные каприфиги – они меньшие по размеру и всегда твёрдые. А другая часть соцветий образует только длинностолбиковые женские цветки, из них-то и развиваются сочные, мясистые, полезные соплодия — фиги.
. w! [( {/ B, M  l6 {: c6 T5 _5 e3 \2 e: w5 S1 W
За время роста инжир цветёт несколько раз. За этот период, с весны и до глубокой осени, несъедобные каприфиги образуются несколько раз, а съедобные соплодия созревают только летом и осенью.; h0 e+ I* O: P3 j. b: c

; D7 ]' ]$ ~; j+ hРади получения сочно-медовых, полезных плодов, выращивают культурный инжир с большим количеством женских соплодий, которые способны образовываться без участия мужских растений. Спелый плод имеет округлую или грушевидную форму, а мякоть наполнена очень мелкими и многочисленными семенами — орешками.% {. ^! @( T* N( o/ m

8 @4 C# u2 X2 X: a/ D9 Z1 lСостав инжира.( {) N! I+ }! H$ d4 S( Q, ^
( @0 {& n1 D% m; A) I, c
Свежие соплодия инжира насыщены сахарами, органическими кислотами. Некоторые сорта содержат до 71% сахара. Это глюкоза, левулеза, сахароза, и чуть в меньшем количестве арабиноза, седогентулоза и манногептулоза. Основная кислота в составе плодов — лимонная. В зрелом инжире также обнаружена глицериновая кислота. Каротина в нем содержится мало, зато много пектиновых веществ, железа и меди.
+ E: T8 G0 Z" Z/ X- ~. H3 J" \! M2 D% b5 c
Полезные свойства инжира.( {6 E9 U4 [3 v( J
5 O* x  }: U9 D# C" m. J
Если Вы устали или голодны, то инжир обязательно Вам поможет, вернет энергию и бодрость, избавит от чувства голода. Инжир не вызывает жажду. Воины Александра Македонского всегда брали с собой в поход это природное сокровище, инжир возвращал им силы после боя. Многие искренне считают инжир совершенным творением природы. С его помощью лечат отравления, так как инжир нормализует работу желудка, активно стимулирует функции печени и почек./ f: n0 l$ Y1 B' ]
, k! X6 l% I$ R# ^# M( A& x
Также инжир полезен при ангине, его заваривают с горячим молоком, он способен избавить от боли в горле, от кашля и действует как жаропонижающее средство.4 p7 @! Y4 ]% _+ i1 e. S( ^
' q; l" \2 @; h
* Если у Вас пропал голос, прокипятите в двух стаканах молока пять штучек инжира, выпарив половину молока. Пейте этот отвар по четверти стакана, несколько раз за день.
/ h9 ?% u5 a. v* Если же у Вас сухой кашель, следует в одном стакане молока запарить четыре свежих, спелых плода инжира, после чего растереть их и принимать в теплом виде по половине стакана три раза в день.
5 M5 K& Y& q+ _( o5 M7 n& F# _* ^! d2 s7 H( O2 C
Рекомендовано употреблять инжир при расположенности к тромбозам, тахикардии, а также людям, страдающим анемией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Инжир помогает при повышенном сердцебиении и бронхиальной астме.
1 j6 V* t% X; _; m/ P% R9 ]: u
! P: J5 s9 E6 P% [# K0 Q# ?5 A. kПолезен инжир обилием калия, от недостатка которого, в организме развиваются нарушения работы скелетной и сердечной мускулатуры. А острый дефицит калия может стать причиной острой невралгии. Очень полезно наличие железа в инжире. Сироп из инжира замечательное слабительное средство. Инжир снижает уровень холестерина. Для скорейшего заживления незначительных ран, размягчения нарывов и опухолей, используют кашицу из плодов инжира. Благодаря этим полезным свойствам, Японские ученые предложили противоопухолевый препарат из плодов инжира. Эфирное масло, выделенное из его листьев, обладает бактерицидным действием, оказывает смягчающее и противовоспалительное действие.
" O  v3 i7 z2 f+ q0 I2 c
$ e% I- R9 F( W4 z4 R$ p6 DЭнергетическая ценность инжира составляет триста килокалорий на сто граммов.
; s0 o. V% d/ f' C  i, o/ i& u+ ~2 o, l6 F4 _: h% Q% P5 Y5 c
Вред и противопоказания.2 a3 X7 c2 l7 H9 w
6 V9 `; H* a/ s, O4 j
Свежий инжир почти не имеет побочных свойств, его употребление может причинить вред только в редких случаях. Противопоказан данный фрукт только при сахарном диабете, острых желудочно-кишечных заболеваниях, и при подагре.
1 z% ?, ~5 ?" V# i# S- I1 o3 v' J
Все другие противопоказания относятся к употреблению сушеного инжира и связано это в основном с большим содержанием сахара.
& u4 i! \6 Q  mКак выбрать инжир?
. w4 D+ h7 L0 `& }* N3 s' R& r& J6 f7 B/ H
Свежий, по-настоящему вкусный и спелый инжир найти трудно. В магазинах, как правило, продают очень старый, лежалый инжир. Есть такой инжир вредно. Полезный инжир должен быть плотным, без вмятин, но слегка поддаваться при надавливании.5 [- ]7 p# p: r) o3 m
7 U  \7 u7 t5 n
Как резать инжир?/ }8 M# V2 }& g  k& h
! P2 H1 l- R* W. E" e: N$ c
Для начала, тщательно помойте плод в теплой воде. Мякоть инжира достаточно липкая, перед тем как разрезать плод, подержите его в холодильнике примерно час, он станет менее липким. Используя нож, опустите его лезвие в горячую воду.
- s" d9 p1 Y6 z6 s6 _9 O: H$ I/ h& }- p) {! z
Вкус мякоти инжира варьируется от зрелости плода — от кисловато-сладкого до приторного. Если какой-то отдельный плод не понравился – не ешьте его, на 10 хороших «инжирин», обязательно попадается одна испорченная. Чем больше косточек в плодах инжира — тем он вкуснее. Больше пользы от инжира, съеденного натощак!* [+ T$ R; l- A7 {
Как правильно хранить инжир?0 E* @% S- X# Y( a8 a, f

4 q. A5 _0 F( {* e* Q' S- eИнжир — скоропортящийся продукт, его не рекомендуется хранить, лучше свежий плод съесть как можно скорее. Но при необходимости, его можно продержать в холодильнике, но не более, чем три дня.+ c+ t+ ~: N6 @% J

& f# q( g/ e0 Q6 F2 Q+ ~! F' oПлоды спелого инжира очень нежные и плохо переносят транспортировку, поэтому мы в продаже встречаем инжир в качестве сухофруктов.
1 F& e( o8 p7 y4 w! R3 L, L8 u6 dhttp://www.likefoods.ru/frukti/polza-i-vred-inzhira.html
$ l, b9 H2 L" \/ b1 qА мы сегодня съездили в питомник и привезли оттуда симпатичное инжировое деревце, которое уже в следующем году, надеюсь, будет радовать нас плодами( в июне и с августа по октябрь, если верить инструкциям по посадке).
Марина
Посты
1448
Откуда
С нами с
16.11.2013
Был(а)
3.8.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 644 раз
  • Поблагодарил 923 раз
Опубликовано 29.8.2014 18:51:06 Показать все сообщения

Re: Польза и вред инжира

А если его есть с колбасой -вот где настоящее наслаждение!!!!Рекомендую обязательно попробовать!!!!
Настасья
Посты
4596
Город
Колонья Венета
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
7.6.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 753 раз
  • Поблагодарил 420 раз
 Автор| Опубликовано 29.8.2014 19:01:15 Показать все сообщения

Re: Польза и вред инжира

А если его есть с колбасой -вот где настоящее наслаждение!!!!
Ничего себе! Это что-то из разряда "melone e prosciutto" получается)) При случае попробую попробовать!   
Марина
Посты
1448
Откуда
С нами с
16.11.2013
Был(а)
3.8.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 644 раз
  • Поблагодарил 923 раз
Опубликовано 29.8.2014 19:10:21 Показать все сообщения

Re: Польза и вред инжира

Это что-то из разряда "melone e prosciutto" получается
Именно с пармской ветчиной -мням мням     
Любовь
Посты
2330
Город
Москва
Откуда
Россия Саратовская обл.
С нами с
4.10.2012
Был(а)
13.4.2018

Старожил форума

  • Поблагодарили 172 раз
  • Поблагодарил 143 раз
Опубликовано 29.8.2014 19:28:44 Показать все сообщения

Re: Польза и вред инжира

Настя, у нас его тоже можно на юге встретить на рынках, завозят из Абхазии, я только там свежий и попробовала впервые
Екатерина
Посты
409
Город
Тревизо
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Москва
С нами с
10.10.2012
Был(а)
25.7.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 30.8.2014 00:37:31 Показать все сообщения

Re: Польза и вред инжира

мне часто особенно актуален этот рецепт "* Если у Вас пропал голос, прокипятите в двух стаканах молока пять штучек инжира, выпарив половину молока. Пейте этот отвар по четверти стакана, несколько раз за день". Настя, а какой инжир нужен в этом случае сушеный или нет?
Василий
Пушкин
Посты
3096
Город
Варезе
Откуда
Россия
С нами с
4.10.2012
Был(а)
23.8.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 31 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 30.8.2014 10:50:50 Показать все сообщения

Re: Польза и вред инжира

какой инжир нужен в этом случае сушеный или нет?
Сушеный.
Настасья
Посты
4596
Город
Колонья Венета
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
7.6.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 753 раз
  • Поблагодарил 420 раз
 Автор| Опубликовано 30.8.2014 15:20:07 Показать все сообщения

Re: Польза и вред инжира

Настя, а какой инжир нужен в этом случае сушеный или нет?
Вася прав  
Сушеный.
Екатерина
Посты
409
Город
Тревизо
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Москва
С нами с
10.10.2012
Был(а)
25.7.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 30.8.2014 17:57:26 Показать все сообщения

Re: Польза и вред инжира

спасибо!  
Василий
Пушкин
Посты
3096
Город
Варезе
Откуда
Россия
С нами с
4.10.2012
Был(а)
23.8.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 31 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 30.8.2014 22:19:25 Показать все сообщения

Re: Польза и вред инжира

Вася прав  
Я знаю  




GMT+3, 16.7.2019 00:53 , Processed in 0.674670 second(s), 105 queries , Gzip On.

Вернуться к началу