People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 2821|Ответить: 15

[Кулинария] пирог Лимонно-изЮмительный

Настасья
Посты
4596
Город
Колонья Венета
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
7.6.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 753 раз
  • Поблагодарил 420 раз
Опубликовано 24.8.2014 19:01:12 Показать все сообщения
-Это самый вкусный домашний пирог, который я пробовала   (сестра)
, Z1 Z. g9 H; v2 t( P+ v6 w-Он мне напоминает мой любимый лимонный пирог из детства   (муж)5 ?7 ^# Y6 [/ O3 a- E
-Очень вкусный пирожок   (бабушка)9 @6 e" O# ]- T6 ?2 [3 L! q8 K0 K1 z
И это все о нем, о лимонно-изюмительном , который нравится абсолютно всем, кто его пробовал, а вот тем трем, цитируемым выше, я доверяю особенно, потому что у них есть привычка говорить то, что они думают на самом деле по поводу моих кулинарных экспериментов . ( y- e' Q" R8 x% b
Вообще-то я уже давно хотела поделиться рецептом этого пирога - уж очень он вкусный и простой, - да все руки не доходили. Вот дошли наконец-то .8 V* j4 y( h8 i
Итак, для его воплощения потребуется:
# p: P' y4 c. L3 яйца
) F  Q& g1 |4 v7 U50 гр масла сливочного* I) j& g# |$ s
1 стакан муки(190-200 гр)
! a& k2 R, W8 a) n% i' }1-1,5 стакана сахара(зависит от личных "сахарных" предпочтений, я делала и так, и эдак, мне чем меньше сахара, тем лучше)
) K4 K) }3 h. S5 D7 r1 лимон
1 p7 R, @$ c. ~0 M7 B180 гр изюма+ b: ~' C9 l5 m. d6 u
1 ч. л. разрыхлителя9 f" n5 W, U( K. @7 \
Изюм нужно залить кипятком, оставить минут на 15, затем промыть и выложить на салфетку, чтобы обсушить.4 v7 h# \  k3 s0 \
Лимон хорошенько помыть(можно с содой) и проварить минут 15 в кипятке, затем промыть холодной водой.
1 U# M2 O: j- f; m6 T+ W! |Разрезать лимон пополам и выдавить из него сок, шкурку сохранить. Полученный сок соединить с половиной стакана сахара, периодически мешать эту смесь, чтобы сахар растворился.
+ s) s, S( r/ X1 QПросушенный изюм вместе с лимонной шкуркой прокрутить в комбайне или через мясорубку.0 k4 |- W$ k- U# u# F" Y. F
Смешать сахар с яйцами, хорошенько взбить, добавить растопленное сливочное масло и лимонно-изюмную смесь, добавить просеянную муку с разрыхлителем и перемешать.6 H$ M' J3 R; A$ p7 v+ T( C! v
Лучше, чтобы форма для пирога была квадратная или прямоугольная, тогда все кусочки пирога будут одинаковыми, но это не принципиально, конечно 0 ]; D+ K  ]9 D- L  T" w
Разогреть духовку до 180ºC и выпекать пирог 30-40 минут. Затем вынуть и остудить минут 10. Нарезать на квадраты.$ c! H+ Q) l1 ]6 [0 G8 V
Взять подготовленную лимонную заливку и с помощью чайной ложки влить её по швам. Зубочисткой можно сделать множество дырочек по всей поверхности пирога, чтобы заливка пропитала пирог как можно лучше. Остаток заливки вылить сверху пирога. Оставить его немного пропитаться, наливать чай и наслаждаться.    
2 N& a# v5 f* P3 t, j8 v- ?
0
Посты
544
Откуда
С нами с
3.11.2013
Был(а)
22.2.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 26.8.2014 09:07:47 Показать все сообщения

Re: пирог Лимонно-изЮмительный

Ой, Настя, мастерица.   Надо попробовать сделать.
Anastasia
Посты
790
Город
Рим
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
12.5.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 29.8.2014 19:32:36 Показать все сообщения

Re: пирог Лимонно-изЮмительный

Я сегодня приготовила этот изумительный пирог. Девочки, очень-очень вкусный   Я уже слопала 2 кусочка)
L'alba
Посты
4427
Город
Модена
Откуда
С нами с
5.10.2012
Был(а)
29.5.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 34 раз
  • Поблагодарил 37 раз
Опубликовано 29.8.2014 21:40:10 Показать все сообщения

Re: пирог Лимонно-изЮмительный

а я яйцо жду ))) т.к. предпочитаю покупать в деревне, то решила должаться хороших яиц и приготовить.
( G$ k! v' T+ p3 a
, y" o+ Y1 F; P8 X7 {! e, L' K7 B4 jээээх, девочки, похудеешь тут с вами.
0
Посты
2300
Откуда
С нами с
7.1.2014
Был(а)
26.6.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 832 раз
  • Поблагодарил 873 раз
Опубликовано 29.8.2014 22:12:39 Показать все сообщения

Re: пирог Лимонно-изЮмительный

Я на след неделе собралась приготовить. А то мы все выходные в разъездах,кушать будет некому Рецепт несложный вроде.Надеюсь,справлюсь
0
Посты
2300
Откуда
С нами с
7.1.2014
Был(а)
26.6.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 832 раз
  • Поблагодарил 873 раз
Опубликовано 29.8.2014 23:34:21 Показать все сообщения

Re: пирог Лимонно-изЮмительный

Я на след неделе собралась приготовить. А то мы все выходные в разъездах,кушать будет некому Рецепт несложный вроде.Надеюсь,справлюсь
L'alba
Посты
4427
Город
Модена
Откуда
С нами с
5.10.2012
Был(а)
29.5.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 34 раз
  • Поблагодарил 37 раз
Опубликовано 30.8.2014 16:40:00 Показать все сообщения

Re: пирог Лимонно-изЮмительный

Ооо! я приготовила. очень и очень вкусно получилось. Муж сказал, что если б знал, то на обед меньше съел, чтобы пирога побольше влезло   И сказал: запомни рецепт!  
5 j0 j; }0 c8 _3 C: j, kна мой взгляд нужна форма средних размеров. Я сделала в форме 22x29,5 (по внутренним стенкам) и получился корж высотой чуток более 1 см. мне кажется, что нужна форма меньших размеров.   {, R! a; K& L) Y
Настя, спасибо большое за рецепт  
Elena
Посты
3362
Откуда
С нами с
1.11.2012
Был(а)
19.4.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 74 раз
  • Поблагодарил 133 раз
Опубликовано 30.8.2014 19:40:32 Показать все сообщения

Re: пирог Лимонно-изЮмительный

пирожок пирожок я тебя съем! если не забуду завтра купить лимон и изюм 5 w1 B! E4 ?( R# R/ |9 Q
Спасибо Настён рецепт,кажется, прям для меня
Anastasia
Посты
790
Город
Рим
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
12.5.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 30.8.2014 21:19:47 Показать все сообщения

Re: пирог Лимонно-изЮмительный

Я сделала в форме 22x29,5 (по внутренним стенкам) и получился корж высотой чуток более 1 см. мне кажется, что нужна форма меньших размеров.
+ U3 Z7 w" M4 i+ c
Да, да! Девочки, берите формочку поменьше. Мы с Настей тоже это потом обсудили... когда я уже приготовила вкуснейший пирог
Настасья
Посты
4596
Город
Колонья Венета
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
7.6.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 753 раз
  • Поблагодарил 420 раз
 Автор| Опубликовано 30.8.2014 21:48:48 Показать все сообщения

Re: пирог Лимонно-изЮмительный

Ага, формочку средних размеров лучше брать, у меня на 2-2,5 см поднимается в моей средней форме, в разрезанном состоянии если считать поперек, то три кусочка-квадратика получается, не больше.




GMT+3, 26.6.2019 23:54 , Processed in 0.687682 second(s), 106 queries , Gzip On.

Вернуться к началу