Migliaccio. Recetta romagnola

misspolina

Вчера моя теща готовила етот рецепт из емилии-романии. Ничего особенного.   Но вся семья так ждала его! 5 яиц+ цедра 1 лимона= взбить, + 5 ст. л. муки + 5 ст.л. сахара+ 1,5 литра молока= миксер. Всю ету жидкость потом в смазанную маслом форму и в печку 180 °. 40мин. до коричневой корочки. Получается что-то вроде крема, но толко за счет лимона. А так - омлет сладкий. Но все такие доволние были, ели

Mimmi

это не только романьола   .
В неаполетана например вот такая

/ ]2 ^2 k4 F5 P4 phttp://www.ideericette.it/ricetta-migliaccio-torta-di-semolino-napoletano/

misspolina

Здравствуйте
Ага! такая! толко без пудры сверху. Видите как, разные регионы хотят быть первооткрывателями Ну и как вам? Нравится такой рецепт?

Mimmi

Нравится такой рецепт?

На любителя   , я больше по рису с яблоками.

Людмила

так это обычная запеканка.У меня бабушка делала всякие..и творожно- манные и рисовые))))