People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 1525|Ответить: 1

[Кулинария] Бабановые кексы.

Мария
Посты
1357
Город
Кунео
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 26.4.2014 19:48:30 Показать все сообщения

3 l* L6 N' n$ k5 ?* d+ D& |8 F8 T, P* A" D
Масло сливочное 100 гр. (я делаю 70 сливочного и немного оливкового).5 n0 q) b( g9 d
Чуть меньше стакана трасникового сахара. ' Z, @- V2 V5 _+ v5 T; J+ o; Y% j* `, Z
Мука  1,5 стакана/ Q0 ]( c& U7 I! e% V4 D* J
йогут или сметана 2-3 ложки
' N& j" G6 n0 KКакао — 3 ложки
5 A% Y% z* H; \7 |; C' [  Q8 H3 спелых банана. $ A$ x1 ~8 `4 t! O1 R. r0 z
Разрыхлитель2 V# T- ~- J* H0 f

/ ?  f4 l) Y% W( ^9 d1) Взбить яйца с сахаром.$ q9 R! J; r4 H$ M% X
2) Добавить йогурт, размягченое масло.
- j9 r, A' \! g, D8 u3) Добавить муку и разрыхлитель. Все перемешать.! n) M, t) ~1 M9 h
4) Тесто должно получиться - как сметана. 7 {- G4 g  H7 O% S' L# Q2 G' r
5) Бананы размять вилкой и добавить в тесто.* ]4 ~' U  s' {. r6 t
6) Разложить все в формочки для кексов.
% U+ D5 X; f' r' Y/ _  f" {2 v- b7) Печь в хорошо разогретой духовке до 180 гр  30 минут.4 P# }9 a& T/ [& }8 `5 @3 [' m

6 ?' t+ N9 h% k* _В оригинальном рецепте  кексы поливаются шоколадной глазурью, но мне кажется, что это уже слишком.. я ограничилась только сахарной пудрой.
Настасья
Посты
4596
Город
Колонья Венета
Откуда
Россия Москва и Московская обл. Загорск
С нами с
5.10.2012
Был(а)
7.6.2019

Старожил форумаМодератор

  • Поблагодарили 753 раз
  • Поблагодарил 420 раз
Опубликовано 26.4.2014 20:09:55 Показать все сообщения

Re: Бабановые кексы.

Маша, а по структуре кексики какие получаются - воздушные или плотненькие? Я маффины готовлю по похожему рецепту(вместо йогурта или сметаны молоко), только муки кладу 190 грамм, они очень нежные получаются. Какао с бананом не пробовала сочетать - проэкспериментирую при случае . Я отдельно или банановые делала или шоколадные. А в шоколадные мне очень нравится добавлять  по кусочку шоколада(уже в формочки, в серединку, перед тем как отправить в духовку) -     .




GMT+3, 22.7.2019 07:15 , Processed in 0.639826 second(s), 54 queries , Gzip On.

Вернуться к началу