Куриные рулетики с омлетом

Бонни

Весной, в преддверии лета стоит подумать о диетическом питании
9 }- i6 K5 Q* H) R1 X; m5 x- i1 gКуриные рулетики с омлетом.
0 h0 K, @- Z( y: |, |1.         Приготовить омлет ( я делала на воде )
2 S. S3 T' _; x! h# M2.         Отбить куриное филе, посолить, поперчить.
3.        На куриное мясо положить омлет. Свернуть его рулетом и плотно завернуть в пищевую пленку. Крепко завязать, у меня получилась эдакая « конфетка «.  Для надежности заворачивала в 2 слоя. Пленку использую исключительно для высоких температур, то есть ту, что подходит для микроволновок.
" Y0 e* w  B! L" f4.         Отварить приблизительно 50 минут. В кастрюле рулетики придавливаю подходящей по размеру тарелкой, чтобы они не всплывали.
5.        Можно есть и холодными. По этому способу мясо получается сочным. В омлет можно добавить зелень. В следующий раз наметила сделать омлет пестрым с лучком, перчиком разных цветов...