People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 2579|Ответить: 11

[Кулинария] К вопросу о ВОДКЕ

Anastasia
Посты
790
Город
Рим
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
12.5.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 4.12.2013 14:33:22 Показать все сообщения
Сегодня читала утром стихи Эдуарда Асадова и наткнулась на одно стихотворение. Делюсь им с вами:6 {. x/ E) L) R( P) j
( ?; p: e5 i" Q1 }
"Веселье Руси"

3 s4 B) h6 v; ~% N Веселье Руси - есть пити.
$ b0 K" F7 v! l1 f6 m$ q     Владимир Мономах# w; V+ y9 U# I  k
, P& v! ~; t# }/ m3 D2 R4 s
     Кто твердит, что веселье России есть пити? Не лгите!, _, ^2 ^6 f3 N
     У истории нашей, у всей нашей жизни спроси,
3 w$ R. j) B0 C     Обращаюсь ко всем: укажите перстом, докажите,
! z( F- v. b% r# S) B     Кто был счастлив от пьянства у нас на Великой Руси?!
& Y' S' J6 ?/ @( R& x* u6 n
5 I* F" a' v0 Y& A' x4 {     Говорил стольный князь те слова или нет - неизвестно.
: q2 ?5 ~1 k6 k     Если ж он даже где-то за бражным столом пошутил,
8 G7 y. Q  r% w- Z     То не будем смешными, а скажем и гордо, и честно,0 U; y3 e- `0 h: y* f8 ?. D
     Что не глупым же хмелем он русские земли сплотил.
, J; v* |7 L9 m) f1 Z; V
1 A( N, R1 O+ V& Y. _  ?     А о том, что без пьянства у нас на Руси невозможно,7 d9 r: _: L0 ^/ Z% d# V- [
     Что за рюмку любой даже душу согласен отдать,& O0 d9 d" V5 W" X  B, B
     Эта ложь так подла, до того непотребно-ничтожна,7 z& y1 R6 W+ z1 N  s+ C
     Что за это, ей-богу, не жаль и плетьми отрезвлять!
2 t% k) e( d$ w& c& l5 S% S2 u- N9 N! d" r+ @
     Что ж, не будем скрывать, что на праздник и вправду3 p$ T% e! ]( T( R6 s
     варили3 ?% f3 C) c4 ^3 ?; U, L9 G8 K
     Брагу, пиво и мед, что текли по густой бороде.( o* i& z/ z3 M& z+ X, f
     Но сердца хлеборобов не чарой бездумною жили,6 n! r1 |, M8 k
     А пьянели от счастья лишь в жарком до хмеля труде.
! Z& h+ C2 A2 e0 S5 B+ X2 w$ k7 m( e& p9 o" X. W, M0 Y8 j3 w
     На земле могут быть и плохими, и светлыми годы,
. S) p) U0 G2 G7 K' [. M) h  Y     Человек может быть и прекрасный, и мелочно-злой,
! {; G0 R4 W5 K. a4 h     Только нет на планете ни мудрых, ни глупых народов,
4 P/ B5 @; r9 ]0 o# Y9 I* ]     Как и пьяниц-народов не видел никто под луной.
; W* P/ e# A/ U6 D. z) r4 k6 G% y9 B( i% d- T  l6 K5 o
     Да, меды на Руси испокон для веселья варили.' ^: \- ^$ x8 |  o, D
     Что ж до водки - ее и в глаза не видали вовек.
& A3 n. Y6 j% t6 w     Водку пить нас, увы, хорошо чужеземцы учили -
. X4 F0 h2 H% t, g7 a) H     Зло творить человека научит всегда человек!
" s( p) g/ N: A! c3 ]
7 k3 i  @, }, B, w9 v. S* Z6 I     Нет, в себя же плевать нам, ей-богу, никак не годится.
) g8 v. Z% F7 I$ X! z! @+ `0 d     И зачем нам лукавить и прятать куда-то концы.+ H: a; S8 \3 v8 ~
    Если водку везли нам за лес, за меха и пшеницу
1 m/ y! F( O  W5 N     Из земель итальянских ганзейские хваты-купцы.

; R5 b0 `, n( G* @& ?6 b: w; d/ S0 R0 w
     А о пьянстве российском по всем заграницам орали
2 i8 U+ Z# C8 h5 V8 p8 f     Сотни лет наши недруги, подлою брызжа слюной,
# [1 ^" |: V8 h     Оттого, что мы это им тысячу раз ПОЗВОЛЯЛИ4 a0 f* W) F- @  I& C& Y  ]- w
     И в угоду им сами глумились подчас над собой.
3 @8 |/ T1 T8 j" W+ v
4 C# l9 S) J$ c0 m& z3 [     А они еще крепче на шее у родины висли
( q5 r( e1 Z9 I" M8 c     И, хитря, подымали отчаянный хохот и лай,
( X7 t( Z/ O* J     Дескать, русский - дурак, дескать, нет в нем
( _; s4 H/ b6 o4 O, t/ q     ни чувства, ни мысли,
6 a' M/ V% i: X8 w( J     И по сути своей он пьянчуга и вечный лентяй.3 y3 ^$ A" W7 S- M7 ?! \

% L( v! B, D+ I# s$ R2 G     И, кидая хулу и надменные взгляды косые,
" _) N2 J: g5 n) M, L     А в поклепы влагая едва ли не душу свою,
! O" I  ^! n* {( Y& z( R     Не признались нигде, что великих сынов у России,1 W1 c. T9 b( A0 D9 \9 B2 H9 ~
     Может, всемеро больше, чем в их заграничном раю.
3 n& v% B, H  v- z8 H; G
- g) |3 ~+ |1 O  t     Впрочем, что там чужие! Свои же в усердии зверском
: y# n0 L& G( G     (А всех злее, как правило, ранит ведь свой человек)
' ?+ j2 n2 y; B/ Z     Обвинили народ свой едва ль не в запойстве вселенском
: ~2 g& z6 @2 d& l     И издали указ, о каком не слыхали вовек!1 n3 `# \6 R  N- V; A1 C' M  X

& Z6 B3 v1 C- Q& S" {' ^2 ^     И летели приказы, как мрачно-суровые всадники,
3 l5 X) V, m1 [0 W0 D  N  M     Видно, грозная сила была тем приказам дана,
5 t3 h5 s  e. h& r     И рубили, рубили повсюду в стране виноградники,
9 d2 v2 N: q: P$ B0 }- O6 s# w     И губились безжалостно лучшие марки вина...
& o/ @( l( C; X9 Z! ]4 f3 K. T' |
     Что ответишь и скажешь всем этим премудрым
; l8 l, B' q* p) d     законщикам,
* t% x1 s3 R- `9 v8 `3 M, D+ j( x5 X+ S$ q     Что, шагая назад, уверяли, что мчатся вперед,
2 |! c8 D9 ^# D9 V) r+ I) S0 b     И которым практически было плевать на народ) {1 _: L" i; z$ {% q, `  z7 l5 o
     И на то, что мильоны в карманы летят к самогонщикам.
6 Y6 p5 k6 O( [, g( a6 V2 g3 y& D% z* H* |5 h8 t
     Но народ в лицемерье всегда разбирается тонко.3 W4 S, ?6 G: W" R0 Q
     Он не слушал запретов и быть в дураках не желал.
% Q% e1 t  N5 d/ C+ p     Он острил и бранился, он с вызовом пил самогонку
: V  S& T' T( H& q" ]3 E     И в хвостах бесконечных когда-то за водкой стоял.
7 h  m, Y5 D6 C8 ^2 h+ X! A' ^% \/ J, T0 p9 z! S1 B9 s" y6 |  O
     Унижали народ. До чего же его унижали!
) Z3 @+ e; s# K  c- L# k+ `     То лишали всех прав в деспотично-свинцовые дни,
3 `7 J+ ^2 ]0 O% U" P& Z     То о серости пьяной на всех перекрестках кричали,' n3 `) u2 U( r1 |$ V1 S
     То лишали товаров, то слова и хлеба лишали,
) f8 {! |& {0 q9 v2 T/ B     То считали едва ли не быдлу тупому сродни.
' V6 ^8 O0 O3 c# |9 s, M. t& ?4 v, t! ?/ q6 u7 y
     А народ все живет, продолжая шутить и трудиться,
, \% M; i) U7 D% m+ {" ~     Он устало чихает от споров идей и систем,' |& s* I0 _: u4 Q' \  Z
     Иногда он молчит, иногда обозленно бранится" J% ?, U4 D( Q( k) N. C. O& |+ x
     И на митинги ходит порой неизвестно зачем.
# ^( f' V: d& `$ f. ^( C, G1 c
/ P' u- i( c* B6 j1 X     Но когда-то он все же расправит усталые плечи2 n- d/ E. ^9 k! E% J1 b
     И сурово посмотрит на все, что творится кругом.8 l) h- m4 ~" G
     И на все униженья и лживо-крикливые речи
% K) ~/ I& R8 Z' T/ x9 O     Грохнет по столу грозно тяжелым своим кулаком.
( ^3 j+ f0 q' G4 X$ @! g: K+ [' K; N$ e! W
     И рассыплются вдребезги злобные, мелкие страсти,! B( }9 e$ W" ^) R/ ^, N3 L  L
     Улыбнется народ: "Мы вовеки бессмертны, страна!"
' J$ G1 V! D' u2 Z  i( ?: u     И без ханжества в праздник действительной правды
5 W- Q" i5 B/ a6 i+ E% A: W8 ~     и счастья
: Q) A% F4 a5 }     Выпьет полную чашу горящего солнцем вина!+ ]1 k+ _% Q+ z5 v/ |
1990
6 j) F% u9 M$ Y' C! D2 X! A0 @, I
; C2 j: [/ A" r8 Y" dДело вот в чем. Совсем недавно на последней встрече с форумчанами мы со Светланой завели разговор об этом напитке...а точнее о его происхождении. Прочитав стихотворение, решила полазить по просторам Интернета, где нашла подтверждение строкам из "Веселья Руси": "Итак, вот как это было. Впервые русичи повстречались с напитком, подобным водке, в 1386 году, когда генуэзские послы привезли в Москву «aqua vitae» – «живую воду» и представили ее князю Дмитрию Донскому. Под красивым названием скрывался винный спирт высокой концентрации, впервые полученный в 1334 году алхимиком из Прованса Арнольдом Вилльневом, который приспособил изобретенный арабами перегонный куб для превращения виноградного вина в этиловый спирт" [Происхождение водки и ее история, http://www.ovine.ru/vodka/history.htm]. ( L0 @9 |- E0 O3 k3 n2 S
Понятно, что в Генуе свои спиртные напитки, а у нас свои (у итальянцев из виноградного сырья, а у нас из "хлебного"). Но сей факт мне стал интересным...
Олег
Посты
4028
Откуда
С нами с
6.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 5.12.2013 12:08:44 Показать все сообщения

Re: К вопросу о ВОДКЕ

Да, на Руси пили медовуху и квас. Водка к нам пришла с запада. Правда, я слышал версию, что из Польши...
Anastasia
Посты
790
Город
Рим
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
12.5.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 5.12.2013 12:38:00 Показать все сообщения

Re: К вопросу о ВОДКЕ

Из Польши, из Польши. Ее потом Менделеев модернизировал
Олег
Посты
4028
Откуда
С нами с
6.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 5.12.2013 13:22:00 Показать все сообщения

Re: К вопросу о ВОДКЕ

говорят, что всего лишь миф про Менделеева.  
Anastasia
Посты
790
Город
Рим
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
12.5.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 5.12.2013 13:32:11 Показать все сообщения

Re: К вопросу о ВОДКЕ

Где правда, Олег, мы никогда не узнаем)))))      
Олег
Посты
4028
Откуда
С нами с
6.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 5.12.2013 13:46:48 Показать все сообщения

Re: К вопросу о ВОДКЕ

Где правда, Олег, мы никогда не узнаем)))))      
Это точно. 4 j: n: a" {1 e0 w
A я лично нетипичный русский - к водке равнодушен.  
Anastasia
Посты
790
Город
Рим
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
12.5.2017

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 5.12.2013 14:05:54 Показать все сообщения

Re: К вопросу о ВОДКЕ

Я тоже равнодушна. Мне больше украинские настоички нравятся... и итальянские тоже))))
Ольга
Посты
5252
Город
Болонья
Откуда
Украина
С нами с
4.10.2012
Был(а)
17.6.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 173 раз
  • Поблагодарил 69 раз
Опубликовано 5.12.2013 14:14:27 Показать все сообщения

Re: К вопросу о ВОДКЕ

Я лично предпочитаю 50 грамм хорошей водки, чем бокал плохого итальянского вина .
) W, {1 ?- k( w, E& N' D9 BВообще для меня сей факт очень индивидуален. Так же как и на плохое вино у меня появляется аллергическая реакция на плохую водку.
: l* V0 @, E$ v, O& P& b3 m) EТак получилось, что мы не пьем совсем, за исключением редких случаев. Однажды 2 года за собой возили (из квартиры в квартиру) бутылку водки, когда-то привезенную с Украины, после чего. подарили ее одному итальянцу, который облюбовал ее больше граппы. Если и покупаем что-то, то сугубо по случаю или в подарок.
Олег
Посты
4028
Откуда
С нами с
6.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 5.12.2013 14:37:26 Показать все сообщения

Re: К вопросу о ВОДКЕ

Я лично предпочитаю 50 грамм хорошей водки, чем бокал плохого итальянского вина .
Оль, тебе живущей в Тоскане - это не грозит. Имею ввиду плохое вино  
Олег
Посты
4028
Откуда
С нами с
6.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 5.12.2013 14:39:03 Показать все сообщения

Re: К вопросу о ВОДКЕ

Я тоже равнодушна. Мне больше украинские настоички нравятся... и итальянские тоже))))
А мне многое что нравится (долго перечислять), но водку нашу(или горилку)  если пью, то только с русскими и только по особенным случаям.  




GMT+3, 14.12.2019 19:37 , Processed in 0.111751 second(s), 102 queries , Gzip On.

Вернуться к началу