People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 3859|Ответить: 33

[Кулинария] Что делать с молоком?

0
Посты
3503
Откуда
С нами с
23.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 16.7.2013 17:14:23 Показать все сообщения
Друзья, кто-нибудь знает, что можно сделать с молоком, чтобы оно хранилось подольше? Или что из него приготовить? кифир там.. Что-нибудь... Так случилось, что у меня в есселунге вечно болтается заказ на две бутылки на неделю свежего, не долго хранящегося молока. Мало того, мой муж решил, покупая йогурт  в автомате, купить еще две бутылки молока до отъезда. Итого, одну бутылку я почти использовала, а три у меня полные, не открытые стоят со скаденцей завтра. Жалко выкидывать. Но ей-богу, столько молока мне до завтра не выпить! Может его прокипятить и в холодильник угнездить? Это продлит срок хранения?
L'alba
Посты
4427
Город
Модена
Откуда
С нами с
5.10.2012
Был(а)
29.5.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 34 раз
  • Поблагодарил 37 раз
Опубликовано 16.7.2013 17:21:08 Показать все сообщения

Re: Что делать с молоком?

Da. Ili siroe v morozilku. Delai kefir ili iogurt. Eshe mozno umivatsa molokom.
Катя
Посты
273
Город
Рим
Откуда
С нами с
19.4.2013
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 16.7.2013 17:22:47 Показать все сообщения

Re: Что делать с молоком?

Может, милкшейки кикие-нибудь сделать? Молоко + мороженое + фрукты.  
Елена
Ивлева
Посты
1972
Город
Одерцо
Откуда
Россия Омская обл. Омск
С нами с
29.10.2012
Был(а)
17.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 69 раз
  • Поблагодарил 6 раз
Опубликовано 16.7.2013 17:25:01 Показать все сообщения

Re: Что делать с молоком?

В морозилку тоже можно.. w: ]4 d8 V# l* x' K( ?. i* W
Но даже если написан срок годности, не факт, что оно испортится сразу.1 F, X9 j2 _" e9 Q
: v+ F2 y6 l( z+ t% U' M
Можно сделать йогурт, используя в качестве закваски свежий йогурт.  H6 Q$ h" w1 i; _: K- q% }- Z
. k& e0 \2 I6 P/ T
Можно сделать блины, причем теоретически можно использовать для этой цели разное молоко - от свежего до совсем прокисшего. Рецептов полно в тырнете
Svitlana
Посты
416
Откуда
С нами с
5.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 16.7.2013 17:31:16 Показать все сообщения

Re: Что делать с молоком?

Может, милкшейки кикие-нибудь сделать? Молоко + мороженое + фрукты.  
Ну вот, писала же, что тебе полкило мороженого- ЛЕГКО! Теперь будешь на завтрак, обед и ужин -МИЛКШЕЙК   .
Nailya
Посты
2380
Город
Браччано
Откуда
Россия Саратовская обл.
С нами с
8.10.2012
Был(а)
16.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 677 раз
  • Поблагодарил 377 раз
Опубликовано 16.7.2013 17:33:35 Показать все сообщения

Re: Что делать с молоком?

Предлагаю самый ленивый способ. Открыть бутылки и оставить их до завтра без холодильника. Завтра утром вылить всё в кастрюлю и поставить на огонь, когда начнёт закипать, выключить. Взять ситечко или на друшлаг положить марлю и вылить всё туда. Если маленькими порциями, из одного литра, то мне хватает одного среднего ситечка. В результате получится около 100 г творога из 1 л молока. Творог - вкусноты необыкновенной, будет хорош и с ягодами, и несколько дней в холодильнике продержится, но у меня он очень быстро съедается, совсем не хранится  
Елена
Ивлева
Посты
1972
Город
Одерцо
Откуда
Россия Омская обл. Омск
С нами с
29.10.2012
Был(а)
17.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 69 раз
  • Поблагодарил 6 раз
Опубликовано 16.7.2013 17:35:50 Показать все сообщения

Re: Что делать с молоком?

Творог - вкусноты необыкновенной

/ T9 R9 u8 {$ c5 Q; cА мне из местного молока не понравился творог Потому не написала про этот способ. Хотя, молоко-то разное тут, все от производителя зависит
Мария
Посты
1357
Город
Кунео
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 16.7.2013 17:39:56 Показать все сообщения

Re: Что делать с молоком?

Я тоже за творог...) Наташа, а у меня так быстро молоко не скисает... Точно одного дня достаточно перед тем как делать творог? Какое молоко должно быть перед варкой?
0
Посты
3503
Откуда
С нами с
23.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 16.7.2013 17:41:19 Показать все сообщения

Re: Что делать с молоком?

Ну вот, писала же, что тебе полкило мороженого- ЛЕГКО! Теперь будешь на завтрак, обед и ужин -МИЛКШЕЙК
  Вы будете смеяться! Если заглянуть в мою морозилку, то там и сантиметра свободного нет))) Все забито мороженым из темы про мороженое
0
Посты
3503
Откуда
С нами с
23.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 16.7.2013 17:45:02 Показать все сообщения

Re: Что делать с молоком?

Можно сделать блины, причем теоретически можно использовать для этой цели разное молоко - от свежего до совсем прокисшего. Рецептов полно в тырнете
Алена, спасибо)) Я одна с Валерией)) Мы столько блинов не съедим. Склоняюсь к мысли насчет творога...8 `0 h8 _- _7 q
Т.е. получается вместо того, чтоб выкинуть молоко, мне по жаре постоять блины напечь (даже не знаю какое количество из такого количества молока), а потом их все равно выкинуть, потому как есть некому. Сэкономилю однако




GMT+3, 24.4.2019 11:54 , Processed in 0.763785 second(s), 107 queries , Gzip On.

Вернуться к началу