People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 8551|Ответить: 78

[Кулинария] Гастрономические "открытия".

tessa
Посты
788
Город
Пескара
Откуда
С нами с
15.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 1 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 27.6.2013 16:09:59 Показать все сообщения
Никогда не думала, что мне может ТАК понравиться cipollla di Trоpea.
7 l1 M8 V, }# |" l% g; qЯ вообще лук избегаю, особенно в сыром виде.  А тут эта жара на прошлой неделе, готовить лень и сил никаких нет, купила лук тропейский (от безысходности), сделала с ним салат. И как же это оказалось вкусно!) r! r8 z) k! d7 l9 W

, L3 Q3 Z3 m: D+ o  D* OЯ вот все больше склоняюсь к тому, что чем блюдо проще, тем оно вкуснее. & A# K7 f; D7 z' s, s

' I  _+ e4 o- t2 N% U3 V& dПриглашаю всех поделиться своими маленькими гастрономические "открытиями". Ну и рецептами само собой.
Люлёк
Посты
6004
Откуда
С нами с
11.10.2012
Был(а)
20.8.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 2016 раз
  • Поблагодарил 735 раз
Опубликовано 27.6.2013 16:47:27 Показать все сообщения

Re: Гастрономические "открытия".

Никогда не думала, что мне может ТАК понравиться cipollla di Trоpea.

$ l$ E3 i0 ?% M  z, M% e5 gА то! Мы её тоже с удовольствием трескаем. и отдельно. и с помидорами. Ещё и ориганом посыпаю.
Nailya
Посты
2385
Город
Браччано
Откуда
Россия Саратовская обл.
С нами с
8.10.2012
Был(а)
3.8.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 680 раз
  • Поблагодарил 386 раз
Опубликовано 27.6.2013 17:40:42 Показать все сообщения

Re: Гастрономические "открытия".

Я не очень хорошо отношусь ко всем видам лука, но пробую и этот фиолетовый тоже, хороший.1 `/ x- c; e8 B/ j) d$ B2 }! `* [+ }
А за 8 лет жизни в Италии я много новых продуктов перепробовала:
3 _9 e9 _5 Q6 b) ]2 V  Y" ^артишоки - очень, очень понравились," [4 |1 C+ @' x0 ?0 Y$ I
спаржа- ничего,- B$ k& u8 E) C* X
сыр "Казу марцу"    - ничего; F; {- ]( G+ U) x# L6 t
разные травы - ничего' K1 k8 z( t8 w' L& Y$ H! S
апельсины с тёмно, тёмно красной мякотью - очень понравились) a( \7 ~9 e: a* J) G
говядина особенной породы "маримана" - очень понравилась4 @6 p7 i1 x; ?, o8 J) p; }$ `" |' ^
коровий хвост- понравилось0 f" r% {  |- \) A' z
гусиные яйца - понравились4 P' D* T4 \1 w5 u
инжирные персики- понравились
+ ~! [/ z( d" C" H1 hчайот (здесь в Италии его называют цуккини или меланзане спинате) - понравилось) O3 Y8 o3 {% k4 p( O% E; n6 I, }
несполи- понравилось.
& q5 N* p  s0 ^& v% W) T. U' [+ m) g  G
Пока всё, потом может что вспомню ещё допишу.
; q0 y9 {" i" i5 R, |4 |Вспомнила ещё - грибы, трюфель- понравилось.
tessa
Посты
788
Город
Пескара
Откуда
С нами с
15.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 1 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 27.6.2013 20:03:35 Показать все сообщения

Re: Гастрономические "открытия".

[quote]Никогда не думала, что мне может ТАК понравиться cipollla di Trоpea.

8 Y7 Y" F) ~' v  `* {А то! Мы её тоже с удовольствием трескаем. и отдельно. и с помидорами. Ещё и ориганом посыпаю.[/quote]0 S! S" b, ^% p5 v$ S
* u0 t& V. f. K& u7 j
На "отдельно трескать" cipolla di tropea я еще не решилась, а вот картофельный салат пришелся по вкусу, попробовала добавить к gentiline с помидорами - тоже не вкусно.
Татьяна
Посты
468
Откуда
С нами с
10.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 27.6.2013 20:16:20 Показать все сообщения

Re: Гастрономические "открытия".

сыр "Казу марцу"    - ничего
: A; a* P$ r: e4 }1 Z' w, l- s# O& B. Q! Y' S; h0 ?
Пока всё, потом может что вспомню ещё допишу.. o1 E" N6 x0 j6 X" Y, |
Вспомнила ещё - грибы, трюфель- понравилось.
Ого! Респект за Казу Марцу, не решусь никогда, даже с вином.! {( U. f* O9 r4 C3 r
; b# Q9 {4 [" T+ B! i5 P
Из последнего, понравилась Фуагра, шампанское Вдова Клико, Канар Дюшене, Кристалл. На ура пошла спаржа, вещь для меня, на мой вкус. Но в свое время настоящим открытием стала моцарелла, с тех пор люблю - аж не могу.  
tessa
Посты
788
Город
Пескара
Откуда
С нами с
15.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 1 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 27.6.2013 20:25:53 Показать все сообщения

Re: Гастрономические "открытия".

Ого! Респект за Казу Марцу, не решусь никогда, даже с вином.

, m/ C3 ~. H% X4 u7 vШто за зверь такой? Каза Марца - это что-то региональное? негуглится
Олена
Посты
707
Откуда
С нами с
12.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 27.6.2013 20:26:13 Показать все сообщения

Re: Гастрономические "открытия".

моцарелла, с тех пор люблю - аж не могу.
и я тоже
Татьяна
Посты
468
Откуда
С нами с
10.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 27.6.2013 20:30:11 Показать все сообщения

Re: Гастрономические "открытия".

Казу Марцу - страшная весчь )))
/ H% U8 Q. V- k) z8 K# Q1 Ghttp://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc
0
Посты
1171
Откуда
С нами с
15.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 2 раз
  • Поблагодарил 0 раз
Опубликовано 27.6.2013 20:33:35 Показать все сообщения

Re: Гастрономические "открытия".

Што за зверь такой? Каза Марца - это что-то региональное? негуглится

7 ~( G( J+ k5 ~; L- H! }' k. S+ _  kГуглить надо КазУ МарцУ  или Касу Марцу...а лучше всего Casu Marzu  
tessa
Посты
788
Город
Пескара
Откуда
С нами с
15.10.2012
Был(а)
11.1.2016

Старожил форума

  • Поблагодарили 1 раз
  • Поблагодарил 0 раз
 Автор| Опубликовано 27.6.2013 20:36:04 Показать все сообщения

Re: Гастрономические "открытия".

Казу Марцу - страшная весчь )))( m% t# i$ F* K+ `# i
http://www.youtube.com/watch?v=4CGseBM85gc

  @+ P4 w' o+ M. g5 AНаверное это то, о чем я подумала. Если эта прЭлесть родом из Сардинии, то не предлагать даже к просмотру!




GMT+3, 21.8.2019 16:19 , Processed in 0.609579 second(s), 106 queries , Gzip On.

Вернуться к началу