People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
продается авто
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 1386|Ответить: 2

[Кулинария] Лимонный пирог.

Елена
Посты
4814
Город
Сан-Ремо
Откуда
Россия
С нами с
10.10.2012
Был(а)
13.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 2454 раз
  • Поблагодарил 2367 раз
Опубликовано 9.6.2013 23:29:35 Показать все сообщения
С незапамятных времен делаю такой пирожок. А за последнюю неделю вот уже третий в духовке стоит)))) Попробуйте, кто любит лимоны, очень вкусно.
8 e6 q1 R7 o5 z4 ?( K8 _# f$ G1 n* `2 S) T- f. W; u" S
Тесто.   * |% T; V* l, \' Q9 y# j* U2 w
200 гр. сливочного масла порубить ножом с тремя стаканами муки. Добавить распущенные в теплом молочке дрожжи ( 50 гр. свежих дрожжей , половина стакана молока, чуть чуть сахара). Замесить тесто, чтоб не прилипало к рукам и поставить в холодильник на один час./ p6 L# |2 ]0 d
. t# ?7 y; t1 w5 g3 @
Начинка.
; D! E5 [3 u6 I& ?& h( KНатереть на мелкой терке (та что с круглыми дырочками) два средних или крупных лимона вместе с коркой. Смешать пюре с одним стаканом сахара. Начинку готовить непосредственно перед формированием пирога.
* M% q; u9 Z& v2 d! i
' k1 `" v' U1 x9 ]Тесто разделить на две части. Нижнию лепешку посыпать крахмалом или сухарями, чтоб не протекала. Выложить начинку, разравнять, накрыть другой лепешкой, хорошенько залепить края, вилкой сделать дырочки по всей верхней лепешки.
3 S# @: ^5 a+ r  p( F# K! sВыпекать пока не зарумянится.
( \4 l) t/ V1 c7 d" k. tРазрезать пирог на ромбики, пока он горячий. Иначе потом будет сильно крошиться.
" q# [) ~+ X- F9 jПриятного аппетита.
Елена
Посты
4814
Город
Сан-Ремо
Откуда
Россия
С нами с
10.10.2012
Был(а)
13.4.2019

Старожил форума

  • Поблагодарили 2454 раз
  • Поблагодарил 2367 раз
 Автор| Опубликовано 9.6.2013 23:46:52 Показать все сообщения

Re: Лимонный пирог.

Печется с пол часа.3 K; S0 Y. i- ]
Ninelli
Посты
47
Откуда
Россия
С нами с
29.3.2013
Был(а)
17.5.2016
  • Поблагодарили 0 раз
  • Поблагодарил 29 раз
Опубликовано 13.6.2013 19:10:40 Показать все сообщения

Re: Лимонный пирог.

И у меня точно такой же рецепт.....)))))Вкуснооооо.... Очень нравится!!!!!




GMT+3, 18.4.2019 21:16 , Processed in 0.564831 second(s), 60 queries , Gzip On.

Вернуться к началу