People&Countries

Болгария

 

форум
объявления
блоги
города
пляжи
страховка для ВНЖ

Португалия

 

форум
новости
статьи
города
эмиграция

компании

Италия

 

форум
новости
объявления
блоги
статьи
фото

Все страны

 

Германия
США
Франция
Чехия
Россия
Украина

Просм.: 3816|Ответить: 15

[Кулинария] Кулинарная школа семейной еды Italian week

Sevar
Посты
1916
Город
Милан
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
25.1.2018

Старожил форума

Опубликовано 27.12.2012 20:48:21 Показать все сообщения
! p1 |- j# ^1 m3 N
Отличная новость для тех, кто остается в Москве на новогодние праздники. Italian week открывает кулинарную школу семейной еды и начинает работу точно в новогодние каникулы с курсом «Для тех, кто остается в Москве». ; K1 \0 g! v( b; @: ~& y

; O  f) T, o, K2 F6 D" `5 R3 HКаждый урок посвящается или одному из регионов Италии – кухне, кулинарным традициям, типичным продуктам, или одному блюду.
# L' O: K3 b) {# W4 B5 G; R6 l9 N  F
С 3 по 6 января в школе будет проводится курс по приготовлению блюд из Ломбардии, Тосканы, Кампании, Сицилии и Сардинии. В каждом уроке — по 3 блюда (закуска, горячее, десерт).
7 y" P( G6 i# n
$ s# i( t; y& M/ O/ ?Цель школы – не только научить готовить, но и сделать так, чтобы провести время весело, в компании друзей и коллег, поужинать, отдохнуть от суеты. Цель школы – отдых. 8 C; A$ O5 V3 {1 H4 x  T8 A& c

" P7 O. @1 y# f7 h4 cРасписание курсов Новогодней школы:+ p/ X0 ]- ]: G! ?

1 }/ }( C/ S& J/ H/ H" \3 января
8 T% V. w4 g+ U8 R, G$ E& |
8 \! w3 ~" r6 i  V$ G5 P6 B11:30 Обед в Тосканском стиле
" w5 f/ M: P0 l  F6 j. j: o
4 L; d' }2 q; n, N17:00 Обед из Кампании
. ?6 j  {) d, q# A3 w% S" F& ~$ r: e0 c, F' s
4 января. W, Y% x1 R9 A3 s, w; T/ z' D1 n. ]

: f$ R* w, t# c11:30 Обед из Кампании
" p2 G, I' x( T! f$ S6 c& ~+ T
3 N) W/ ^; i& v, Y17:00 Обед из Сицилии5 L6 G. c- V: @3 f' W0 h1 ~8 F

, n$ v  g5 K& j5 m5 января/ C$ [+ y0 H' m7 i- u2 \

7 s- B/ [- ~) E% t( B2 ]( \11:30 Обед из Ломбардии
3 a5 W* E* Z; g0 {  l/ P% J+ B2 r6 b2 u/ Q( a* G8 L8 |5 _) `
17:00 Обед в Тосканском стиле2 G8 ?2 C; }7 g+ N
% T1 l! C5 {  j/ u" V4 M
6 января! ~5 X. }4 O6 D* g; R

9 C2 ?- Y! N1 H$ z11:30 обед из Сардинии: d$ j' J7 Z8 y8 c4 @6 V( T

2 u3 |( {' n7 G17:00 обед из Ломбардии7 E, Y' a4 g7 D# Z4 u
( x( ~- L9 ]* D
Меню: http://italianweek.ru/?p=1738+ ]( C& J; R; r/ o2 ]& h) f
Регистрация и подробности по ссылке: http://italianweek.ru/?p=1668
7 |' N# ^" c2 C- l1 G0 `% B$ c2 |
' i7 }) a2 H4 ?
4 A8 ^3 E* a% [& t" eИсточник: http://yaturistka.ru/blog/news/1238.html$ z* J; W# b* {3 @

1 ^. }5 _- k0 h9 G5 Y- [. R# I2 U9 a9 Z) t' l2 O
Думается мне, что любителям Италии это мероприятие очень понравится
Оля
Посты
459
Откуда
С нами с
8.10.2012
Был(а)
28.1.2016

Старожил форума

Опубликовано 27.12.2012 21:40:20 Показать все сообщения

Re: Кулинарная школа семейной еды Italian week

Я бы тоже пошла кужа-нибудб поучиться печб итальянский хлеб, у меня никогда не получается таких дырочек
Ответить

Жалоба

Sevar
Посты
1916
Город
Милан
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
25.1.2018

Старожил форума

 Автор| Опубликовано 27.12.2012 21:43:41 Показать все сообщения

Re: Кулинарная школа семейной еды Italian week

Я бы тоже пошла кужа-нибудб поучиться печб итальянский хлеб, у меня никогда не получается таких дырочек
Чтобы получить такие дырочки, нужна специальная мука (манитоба), ее в России не в каждом магазине найдешь + закваска недельная к примеру...а не просто дрожжи   Так что, все дело не только в умении или не умении...а в доступных ингредиентах.) T: ~5 a& S3 e5 U
У меня паста фатта а мано, в России получается намного хуже, чем в Италии   Не те продукты
Ответить

Жалоба

Оля
Посты
459
Откуда
С нами с
8.10.2012
Был(а)
28.1.2016

Старожил форума

Опубликовано 27.12.2012 21:46:48 Показать все сообщения

Re: Кулинарная школа семейной еды Italian week

[quote]Я бы тоже пошла кужа-нибудб поучиться печб итальянский хлеб, у меня никогда не получается таких дырочек
Чтобы получить такие дырочки, нужна специальная мука (манитоба), ее в России не в каждом магазине найдешь + закваска недельная к примеру...а не просто дрожжи   Так что, все дело не только в умении или не умении...а в доступных ингредиентах.6 n& a, l( `9 h) J# D3 E, M
У меня паста фатта а мано, в России получается намного хуже, чем в Италии   Не те продукты [/quote]: W$ T: ?* Z) G6 z
2 ^% Y, u* R# ?1 c2 w
Свет, у меня манитоба есть, я ее привожу себе всегда из Италии или покупаю у нас в Германии в Метро... а вот закваску делать не умею
4 P. s1 x* x0 x. z% HСвета, а у тебя в блоге есть рецепт хлеба   
Ответить

Жалоба

Sevar
Посты
1916
Город
Милан
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
25.1.2018

Старожил форума

 Автор| Опубликовано 27.12.2012 21:51:51 Показать все сообщения

Re: Кулинарная школа семейной еды Italian week

Света, а у тебя в блоге есть рецепт хлеба   
Есть   Только тот что с луком http://italiaunoduetre.com/viewtopic.php?f=29&t=138
, h, I3 Q! t: T) S& T7 XТот с "дырочками" или пане пульезе, казареччио  наверное приготовлю после праздников % a# b2 d1 j! [0 n5 I3 e8 I
Я отправлюсь в Пулью на каникулы
Ответить

Жалоба

Оля
Посты
459
Откуда
С нами с
8.10.2012
Был(а)
28.1.2016

Старожил форума

Опубликовано 27.12.2012 21:55:09 Показать все сообщения

Re: Кулинарная школа семейной еды Italian week

[quote]; P/ _+ q; I! u7 T; W6 q8 t
Света, а у тебя в блоге есть рецепт хлеба   
Есть   Только тот что с луком http://italiaunoduetre.com/viewtopic.php?f=29&t=138
* V" e/ g( y% m0 |5 i. UТот с "дырочками" или пане пульезе, казареччио  наверное приготовлю после праздников
; x( k0 q1 \3 ^7 r4 WЯ отправлюсь в Пулью на каникулы [/quote]
$ n) |; z! T' F1 o; b) q: H; l0 [6 x, u) K; y+ D2 d3 g  c
спасибо большое    9 U' C" p. E+ y4 y( u9 o. X5 {: `

' C/ c" v+ N' j: B% Oа на Сицилии не поедешь?   оченно люблю сицилийские булки   
Ответить

Жалоба

Sevar
Посты
1916
Город
Милан
Откуда
С нами с
4.10.2012
Был(а)
25.1.2018

Старожил форума

 Автор| Опубликовано 27.12.2012 22:05:56 Показать все сообщения

Re: Кулинарная школа семейной еды Italian week

а на Сицилии не поедешь?   оченно люблю сицилийские булки   
Да я уже почти на Сицилии   Лучшее сицилийское - это палермитанский батон с кунжутом     
Ответить

Жалоба

Оля
Посты
459
Откуда
С нами с
8.10.2012
Был(а)
28.1.2016

Старожил форума

Опубликовано 27.12.2012 22:10:20 Показать все сообщения

Re: Кулинарная школа семейной еды Italian week

[quote]$ g* G& a: i3 F9 o) \

* a. S9 C/ T5 ~' ], }) A& W8 A, Lа на Сицилии не поедешь?   оченно люблю сицилийские булки   
Да я уже почти на Сицилии   Лучшее сицилийское - это палермитанский батон с кунжутом     [/quote]
! B. p/ G/ ~3 T0 U
7 x; p" @9 i, uи катанезские булки, опять же с кунжутом ! q$ w9 g  M; E
а хлеб, да, просто с дырками
Ответить

Жалоба

Светлана
Луцива
Посты
527
Город
Киев
Откуда
Украина Киевская обл. Киев
С нами с
13.10.2012
Был(а)
6.12.2020

Старожил форума

Опубликовано 27.12.2012 22:34:26 Показать все сообщения

Re: Кулинарная школа семейной еды Italian week

А почему бы в Киеве такие курсы не сделать?? В Киеве культ еды намного больше, чем в Москве и каждая хозяйка хочет выпендриться друг перед другом    Я вот на Новый год буду готовить по рецепту Si-Si(Светы) несколько блюд. Сфоткаю, потом выложу на форуме     
Ответить

Жалоба

Оля
Посты
459
Откуда
С нами с
8.10.2012
Был(а)
28.1.2016

Старожил форума

Опубликовано 27.12.2012 22:36:04 Показать все сообщения

Re: Кулинарная школа семейной еды Italian week

А почему бы в Киеве такие курсы не сделать?? В Киеве культ еды намного больше, чем в Москве и каждая хозяйка хочет выпендриться друг перед другом    ....
# ?9 R4 o6 R9 J( V
Нам нужно туда нашу Свету отправить, она всех научит
Ответить

Жалоба





GMT+3, 29.3.2024 09:29 , Processed in 8.107747 second(s), 68 queries , Gzip On.

Вернуться к началу