Какие ваши любимые конфеты ?

Aveita

У меня сейчас вот такие, с коровкой   :

& d: G+ M5 Y4 [% b

zebra

мои - птичье молоко, я сначала съедаю шоколадную оболочку, чтобы не мешала кайфовать, а потом кайфую поедая начинку....


из итальянских - filetti di arancia (Цукаты) в шоколаде, и иногда люблю вишню с ликером в шоколаде ферреро роше...

Nailya

Мне нравится пробовать  разные сладости, но очень сладкое мне не нравится, а тут попробовала сицилийский шоколад из Модики и для меня то что надо. Вот что пишут о нём:
"Шоколад в Европу был завезен испанцами после завоевания Нового Света, а Модику он попал во времена испанского господства.
Ацтеки растирали зерна какао бобов специальными камнями, которые назывались "metate", до зернистой пасты, затем добавляли воду и специи. Таким образом, получался густой и насыщенный шоколадный напиток.
: R, T" \$ |( @+ ZВ Модике используют ту же самую старинную технологию. Об индустриальном производстве не идет и речи, это ремесленный способ с сохранением древних традиций.
+ N- m8 a* U9 N! E+ n3 gПри холодном методе пасту какао нагревают не выше 40 градусов и растирают с сахаром. При такой температуре сахар не плавится, а остается в форме кристаллов, которые придают рассыпчатость шоколаду. Дополнительно не добавляют ни масло, ни другие растительные жиры, ни эмульгаторы.
Шоколад кажется на вид грубым, зернистым и твердым. Плитки имеют неоднородный коричневый цвет и аромат жареного какао. Часто в шоколад добавляют корицу или ваниль, а также острый перчик, кофе, цитрусы."

Владиславовна

Мне из наших нравятся грильяж и батончики. Из итальянских конфеты с кофе, бачи.

Si-si

добавил zebra в 16.2.2016 20:27
мои - птичье молоко, я сначала съедаю шоколадную оболоч ...

Я тоже предпочитаю птичье молоко и ем их так же ))) Из итальянских - апельсиновые цукаты или сливу в шоколоде

Aveita

Девочки, я сейчас, вас читая, вспомнила, как мы с сестрой суфлейные конфетки так же ели - сначала шоколад, а потом суфлеее И вафли, ааа, и вафли тоже раскладывали на "слагаемые", было ж время!
зы: а апельсинoвые цукаты и сливу в шоколаде я в Италии ела один раз. Недавно. Светикиного производства. Это было не-за-бы-ва-е-мо.

zebra

ой девочки! а что я вспомнила, одна из моих любимых сладостей это панфорте сиенский... я вот, кстати, на прошлой неделе, каюсь, заточила почти целый кружок...  

Si-si

Я сладкоежка, раньше больше налегала на тортики...но после работы на кондитерской фабрике с ручным декорированием 500 тортов за день с человека...теперь ем только конфеты . Торт мне кажется вкусным только если угостит друг (Оля - мимми привет ), сама не покупаю и уже не делаю.

oltremara

Ой, сколько вы здесь понаписали в сладкоежкеной теме , я люблю нашу "Коровку" фабрики Рот-Фронт,Линдор тоже по душе, только я орешки в конфетах не люблю, а вот в подаренном наборе ассорти было из чего выбрать(уже пустая упаковка А как я страдаю в Италии от отсутствия привычных в моем понимании шоколадных конфет с пралиновой начинкой(типа "Ромашка","Василек","Ласточка"-вот такой неизбалованный у меня вкус
3 M5 a& o% ]' i; o6 w+ y

Si-si

Люба, Вам в Турин надо. Это Мекка шоколадных конфет. Есть похожие на "ласточку" и прочее. На Новый год я покупала туринские конфеты с разными пралиновыми начинками, оочень вкусно, правда цена кусается